電子商務環(huán)境下的冷鏈物流研究

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1、第29卷總第128期·物流研究·電子商務環(huán)境下的冷鏈物流研究StudyontheColdChainLogisticsUnderE-commerceEnvironment!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!高旭琳1,秦軍2GAOXu-lin1,QINJun2(1.華中師范大學,湖北武漢430079;2.武漢市洪山區(qū)經(jīng)濟貿(mào)易委員會,湖北武漢430070)(1.HuazhongNormalUniversity,Wuhan430079,China;2.Econ

2、omic&TradeCommissionofHongshanDistrict,Wuhan430070,China)摘要:當今信息時代,人們將先進的信息和網(wǎng)絡技術management,promotingthedevelopmentoflogisticsundertak-應用到物流管理中,極大地促進物流事業(yè)的發(fā)展,第三方物inggreatly.Thirdpartylogisticsundertakingalsoarisesatthe流事業(yè)也應運而生且發(fā)展前景廣闊。它的優(yōu)勢就在于降低了historicmomenta

3、ndhasabrightfuture.Itsadvantageliesin生產(chǎn)成本,提高了經(jīng)營效率,加強了競爭力,提升了企業(yè)形reducingtheproductioncost,enhancingthemanagementeffi-象。作為現(xiàn)代物流的一個組成部分,冷鏈物流也伴隨著社會ciency,strengtheningthecompetitiveabilityandpromotingtheenterpriseimage.Asacomponentofthemodernlogistics,fol-的進步,技術

4、的更新和管理思想的發(fā)展而不斷地發(fā)展。在電lowingthesociety'sprogress,therenewaloftechnologyand子商務環(huán)境下如何實施冷鏈物流是冷鏈行業(yè)面臨的重要課題。thedevelopmentofmanagementthought,thecoldchainde-本文通過對一個成功的第三方冷鏈物流案例的分析,結合我velopsconstantly.HowtoimplementthecoldchainunderE-國國情,提出相應實施策略。commerceenvironmenti

5、sanimportanttopicthatthecold關鍵詞:電子商務;冷鏈;冷鏈物流;第三方物流chaintradefaces.Thisarticleanalyzesasuccessfulthirdpar-中圖分類號:F252文獻標識碼:Atylogisticscaseofcoldchain,proposesthecorrespondingim-文章編號:1002-3100(2006)04-0006-03plementationstrategiescombiningthenationalcondition

6、sofourcountry.Abstract:Innowadaysinformationage,theadvancedinforma-Keywords:E-commerce;coldchain;lowtemperaturelogis-tiontechnologyandnetworktechnologyareappliedtologisticstics;thirdpartylogistics21世紀電子商務快速滲透到物流等各行業(yè)的經(jīng)濟活動中,借助電子商務系統(tǒng)這個平臺,以供應鏈管理思想為指導的第三方物流運作模式受

7、到人們青睞。它不僅使生產(chǎn)商能夠集中主業(yè)、節(jié)省費用、減少資本積壓、減少庫存、降低生產(chǎn)成本、形成核心競爭力、提高經(jīng)營效率,而且使第三方物流供應商通過這種戰(zhàn)略合作伙伴關系,尋找良好的發(fā)展機遇、形成獨特的經(jīng)營特色、提升優(yōu)秀的企業(yè)形象,實現(xiàn)雙贏。另一方面,隨著經(jīng)濟的發(fā)展、生活水平的提高,人們的消費觀念從傳統(tǒng)單一向現(xiàn)代的多樣化、快捷化轉變,關系到國計民生的冷鏈也引起人們重視,尤其是我國加入WTO給國內的冷鏈物流帶來新的發(fā)展空間。面對市場的需求變化,冷鏈行業(yè)應盡快從傳統(tǒng)物流向現(xiàn)代供應鏈物流轉變,建立良好的物流體系,實現(xiàn)科學

8、化、網(wǎng)絡化、現(xiàn)代化管理。1關于冷鏈和冷鏈物流1.1冷鏈的內涵在國家技術監(jiān)督局發(fā)布的《中華人民共和國國家標準物流術語》中,冷鏈(Coldchain)是指為保持新鮮食品及冷凍食品等的品質,使其在從生產(chǎn)到消費的過程中,始終處于低溫狀態(tài)的配有專門設備的物流網(wǎng)絡。冷鏈所適用的食品范圍包括,初級農(nóng)產(chǎn)品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產(chǎn)品;花卉產(chǎn)品。加工食品:速凍食品;禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料