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《食品中常見有機(jī)磷農(nóng)藥殘留的氣相色譜質(zhì)譜檢測(cè)方法》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、第39卷第1期南京工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)Vol.39No.12017年1月JOURNALOFNANJINGTECHUNIVERSITY(NaturalScienceEdition)Jan.2017doi:10.3969/j.issn.1671-7627.2017.01.022食品中常見有機(jī)磷農(nóng)藥殘留的氣相色譜質(zhì)譜檢測(cè)方法崔如玉,李壹,熊曉輝(南京工業(yè)大學(xué)食品與輕工學(xué)院,江蘇南京211800)摘要:建立了氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)分析蔬菜、谷物中敵敵畏、甲胺磷等16種有機(jī)磷農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)方法。樣品用乙腈提取,采用QuEChERS處理方法進(jìn)行前處理,用氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用多反應(yīng)監(jiān)測(cè)儀檢測(cè)1
2、6種有機(jī)磷農(nóng)藥殘留。16種有機(jī)磷農(nóng)藥在15min內(nèi)流出,分離度良好,農(nóng)藥在0?025~0?4mg/kg范圍內(nèi)線性良好,相關(guān)系2數(shù)(R)均大于0?94。不同基質(zhì)如大米、面粉、蔬菜的加標(biāo)回收率分別為75?9%~112?2%、77?3%~126?9%、76?2%~125?3%,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD)<8?5%。重復(fù)性實(shí)驗(yàn)引入的不確定度符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。該方法具有操作方便、分離時(shí)間短、靈敏度高、選擇性好等優(yōu)點(diǎn),適用于大多數(shù)食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留檢測(cè)。關(guān)鍵詞:氣相色譜質(zhì)譜儀;有機(jī)磷;農(nóng)藥殘留;食品中圖分類號(hào):O657.63文章編號(hào):1671-7627(2017)01-0137-08Detection
3、oforganophosphoruspesticideresiduesinfoodbygaschromatography?massspectrometryCUIRuyu,LIYi,XIONGXiaohui(CollegeofFoodandLightIndustry,NanjingTechUniversity,Nanjing211800,China)Abstract:Toestablisharapiddetectionmethodforthedeterminationofdichlorvos,methamidophosandotherorganophosphoruspesticider
4、esiduesinvegetablesandgrainsbygaschromatography?massspectrometry(GC?MS),sampleswerefirstextractedwithacetonitrileandpretreatedbyQuEChERSmethod,thendetectedbygaschromatography?massspectrometryundermultiplereactionmonitoring.16kindsoforganophosphoruspesticidescouldbedetectedwithin15minwithagoodse
5、paratingdegreeandgoodlinearity.Thecorrelationcoefficientrangewas0?025?0?4mg/kg,andthecorrelationcoefficient2(R)weremorethan0?94.Thestandardadditionrecoveryratesofdifferentsubstratessuchasrice,flour,andvegetablewereintherangesof75?9%?112?2%,77?3%?126?9%,and76?2%?125?3%withrelativestandarddeviati
6、on(RSD)<8?5%.Theuncertaintyoftherepeatedexperimentsmetthenationalstandards.Themethodwassimple,rapid,highsensitivity,goodselectivity,andwassuitablefordeterminationoforganophosphoruspesticidesresiduesinfood.Keywords:gaschromatography?massspectrometry;organophosphoruspesticide;residues;food收稿日期:20
7、15-07-13基金項(xiàng)目:國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2012BAK17B09);江蘇省科技基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)計(jì)劃(BM2012026)作者簡(jiǎn)介:崔如玉(1990—),女,江蘇揚(yáng)州人,碩士,主要研究方向?yàn)槭称钒踩?;熊曉輝(聯(lián)系人),教授,E?mail:xxh@njtech.edu.cn.引用本文:崔如玉,李壹,熊曉輝.食品中常見有機(jī)磷農(nóng)藥殘留的氣相色譜質(zhì)譜檢測(cè)方法[J].南京工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2017,39(1):137-144.138南京工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)