【8A文】SOP培訓(xùn).pptx

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1、SOP管理與運用我們先思考一個問題？肯德基、麥當(dāng)勞為什么能做出全世界統(tǒng)一的口味，他們對員工的培訓(xùn)是怎樣的？SOP手冊-----作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化在十八世紀或作坊手工業(yè)時代，制做一件成品往往工序很少，或分工很粗，甚至從頭至尾是一個人完成的，其人員的培訓(xùn)是以學(xué)徒形式通過長時間學(xué)習(xí)與實踐來實現(xiàn)的。隨著工業(yè)革命的興起,生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，產(chǎn)品日益復(fù)雜，分工日益明細，品質(zhì)成本急劇增高，各工序的管理日益困難。如果只是依靠口頭傳授操作方法，已無法控制制程品質(zhì)。采用學(xué)徒形式培訓(xùn)已不能適應(yīng)規(guī)模化的生產(chǎn)要求.因此，必須以作業(yè)指導(dǎo)書形式統(tǒng)一各工序的操作步驟及方法。SO

2、P的由來一個公司要有兩本書：一本書是紅皮書，是公司的策略，即作戰(zhàn)指導(dǎo)綱領(lǐng)；另一本書是藍皮書，即SOP，標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序，而且這個標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序一定是要做到細化和量化。SOP定義：是StandardOperationProcedure三個單詞中首字母的大寫,即標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序,就是將某一事件的標(biāo)準(zhǔn)操作步驟和要求以統(tǒng)一的格式描述出來。SOP=程序文件+細節(jié)量化+細節(jié)堅持SOP與業(yè)務(wù)流程的關(guān)系≠SOP=程序文件+細節(jié)量化+細節(jié)堅持流程1、一系列的結(jié)果進行串聯(lián)2、告訴我們要做什么3、適合描述全局的流程4、指引方向、但不指導(dǎo)具體操作SOP1、一系列的過程串

3、聯(lián)2、告訴我們怎么做3、詳細描述每個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，每個人的理解是相同的4、每個關(guān)鍵動作都是標(biāo)準(zhǔn)的，保證到期望的結(jié)果SOP=程序文件+細節(jié)量化+細節(jié)堅持企業(yè)流程分級模型：樹----價值鏈模型枝----職能流程圖葉：----SOPSOP屬于QMS質(zhì)量管理體系中的第三階段（WI）文件。SOP在公司文件中的位置質(zhì)量手冊程序文件規(guī)范/作業(yè)指導(dǎo)書報告/表格記錄QM:QualityManualPM:ProcedureManualWI:WorkingInstructionRF:Report/FormSOP可以將企業(yè)積累下來的技術(shù)、經(jīng)驗記錄在標(biāo)準(zhǔn)文件中，以免

4、因技術(shù)人員的流動而使技術(shù)流失；SOP可使操作人員經(jīng)過短期培訓(xùn)，快速掌握較為先進合理的操作技術(shù)；有了SOP作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，工作有了參照、議事評鑒依據(jù)、便于考核；樹立良好的生產(chǎn)形象，取得客戶信賴與滿意；實現(xiàn)生產(chǎn)管理規(guī)范化，生產(chǎn)流程條理化、標(biāo)準(zhǔn)化、形象化、簡單化；是企業(yè)最基本、最有效的管理工具和技術(shù)資料。SOP的作用一：經(jīng)營管理類二：生產(chǎn)技術(shù)類SOP類別SOP的編寫及更新流程圖：SOP的編寫流程描述SOP編寫SOP編寫計劃組織小組討論SOP試用行SOP修訂納入SOP清單適時更新批準(zhǔn)執(zhí)行發(fā)現(xiàn)問題YESNOSOP的格式：1)每頁SOP頁眉處注明“是St

5、andardOperationProcedure”字樣；2)制定SOP單位全稱LOGO；3)反映該份SOP屬性的編碼、總頁數(shù)、所在頁碼；4)準(zhǔn)確反映該項目SOP業(yè)務(wù)的具體題目；5)每份SOP有負責(zé)者、制定者、審定者、批準(zhǔn)者的簽名和簽署日期；6)簡述該份SOP的目的、背景知識和原理等；7)適用范圍、明確責(zé)任；8）制作流程或流程圖;9)主體內(nèi)容：具體內(nèi)容簡單明確，可操作性強，以能使具備專業(yè)知識和受過培訓(xùn)的工作人員理解和掌握為原則；10)列出制定該份SOP的主要參考文獻；11)標(biāo)明該份SOP的生效或修正日期;12)標(biāo)明該份SOP更改摘要;13

6、）公司統(tǒng)一模版，便于管理、審閱。SOP的編寫SOP的編寫要求：條理化、規(guī)范化、形象化邏輯性正確性、精確性可操作性SOP的編寫SOP的編寫例:在高速公路遇到車故障需要自行修理時,先將車停靠在緊急停車帶處,穿上警示衣,在故障車附近擺放好警示牌,才可進行修理.SOP的編寫例:在高速公路遇到車故障需要自行修理時,先將車?？吭诰o急停車帶處,穿上警示衣,在距離故障車**米處擺放好警示牌,才可進行修理.(修理人員活動范圍不能超出警示牌包圍圈內(nèi))編寫六要素(5W1H)WHAT:需要執(zhí)行的任務(wù)WHEN:步驟的先后順序說明某一具體步驟需要的具體時間要進行下

7、一步所需要的特定條件WHO:表明程序的執(zhí)行人及所涉及到的其它人員WHERE:指明使用的儀器、設(shè)備及所在位置WHY：解釋進行此步驟和任務(wù)的原因HOW:執(zhí)行此任務(wù)所需要的詳細步驟SOP的編寫運用具體的量化的衡量標(biāo)準(zhǔn)：避免：正常的．．．適當(dāng)?shù)模_的．．．有效的．．．合理的．．．SOP的編寫SOP編寫的細節(jié)強調(diào):將涉及的表單或相關(guān)政策的全稱錄入，并附上相關(guān)文件或路徑；SOP形式有文檔、圖片、視頻；要先做流程(細節(jié)部份是對流程的詳細說明）；公司統(tǒng)一模版；SOP是可以隨時修改的，它不是制度；發(fā)放電子版SOP時應(yīng)以PDF等不易修改的文檔格式發(fā)出

8、；SOP的保管與保密，不可出現(xiàn)泄露公司機密的信息。SOP的編寫SOP定義：SOP=程序文件+細節(jié)量化+細節(jié)堅持SOP與流程的區(qū)別與關(guān)系SOP編寫流程SOP編寫格式SOP編寫六要素(5W1H)SOP編寫時注意