創(chuàng)造奇跡的以色列農(nóng)業(yè).docx

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1、創(chuàng)造奇跡的以色列農(nóng)業(yè)，我們要學(xué)什么【背景介紹】以色列耕地少，自然條件惡劣?可耕地面積僅為?4100km2，大約為國土面積的20%?全國務(wù)農(nóng)人口約為?12?萬人，占全國總?cè)丝诘?2％，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值?35?億美元，占國內(nèi)生產(chǎn)總值的?7.5％?在農(nóng)業(yè)產(chǎn)值中，種植業(yè)占?57.4％，畜牧業(yè)占42.6％?農(nóng)副產(chǎn)品?60％用于出口，年出口創(chuàng)匯約?21?億美元以色列除了種植小麥?玉米?飼料作物以外，西紅柿、甜椒、西瓜、向日葵、草莓以及果園等經(jīng)濟(jì)作物和經(jīng)濟(jì)林木占了很大比重，水果和蔬菜單產(chǎn)水平居世界前列??以色列的養(yǎng)殖業(yè)極為發(fā)達(dá)，每頭奶牛產(chǎn)奶量達(dá)?40L/天，平均年產(chǎn)奶量為1.2?萬L/頭，單頭奶牛年產(chǎn)奶量目前居世

2、界第?1?位。以色列農(nóng)業(yè)世界聞名，其原因在于先進(jìn)的農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)?！∷a(chǎn)在以色列農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要地位，以色列每年大約出口?5.5?萬?t?水果??多種多樣的氣候條件，使以色列在水果旺季剛開始和結(jié)束時(shí)都可以采摘到水果，甚至過了旺季，也能采摘?這些優(yōu)質(zhì)水果品種的種植，都得力于溫室技術(shù)?以色列的溫室農(nóng)業(yè)從?20?世紀(jì)?80?年代的900hm2發(fā)展到現(xiàn)在的?3000?多?hm2，更新了?3?代??以色列溫室結(jié)構(gòu)非常堅(jiān)固，能夠抵御強(qiáng)風(fēng)的襲擊，利用電腦自動(dòng)控制水、肥和氣候，自動(dòng)調(diào)溫、調(diào)濕、調(diào)氣、調(diào)光，包括窗簾和天窗，以及對(duì)陽光的自動(dòng)反射系統(tǒng)。如柑橘，通過水分、肥藥和光照的調(diào)節(jié)，結(jié)果期長達(dá)??8

3、?個(gè)月，可分多批采摘，還不影響下一年度的柑橘掛果，無大小年之分。以色列農(nóng)民在?0.067hm2溫室中，一季可收獲?20?萬支玫瑰、20?t番茄，而大田番茄的產(chǎn)量只有它的??1/4。塑料薄膜是溫室的主要覆蓋物，以色列十分重視薄膜的開發(fā)利用，現(xiàn)代塑料薄膜更加經(jīng)久耐用，而且可以抗除蟲劑中硫化物的腐蝕，還能擋住陽光中對(duì)植物有害的部分光譜，像過濾器一樣，讓需要的紫外線進(jìn)來，將最有效的光線，最大限度地分配給植物。最近，一種新的薄膜引起人們的極大興趣，害蟲一觸就會(huì)死亡。以色列的最新技術(shù)使溫室更趨先進(jìn)，溫室可白天降溫，晚上自動(dòng)升溫，而能量消耗卻非常少。計(jì)算機(jī)軟件制造商與農(nóng)民保持緊密的聯(lián)系，并為農(nóng)民提供最先進(jìn)最

4、有效的解決方法。由于以色列全國處于干旱與半干旱地區(qū)，每年的?4?月—11月幾乎沒有任何降水，全國境內(nèi)無一條大小河流，淡水資源極為匱乏，是真正的水貴如油的國家。因此，以色列人把水稱之為“藍(lán)色的金子”。全國的生產(chǎn)、生活用水靠四通八達(dá)的地下輸水管道供給。農(nóng)作物、果園、蔬菜的灌水，由最為節(jié)水的滴灌來解決，即利用一系列口徑不同的塑料管道，將水和溶于水中的肥料通過壓力管道直接輸送到作物根部，水、肥均按需由電腦控制定時(shí)、定量供給。目前，以色列90％以上的農(nóng)田、100％的果園、綠化區(qū)和蔬菜種植均采用滴灌技術(shù)進(jìn)行灌溉。滴灌技術(shù)的普遍應(yīng)用，使以色列自??1948年建國至今，耕地面積從?16.5?萬?hm2增加到?

5、43.5?萬?hm2，農(nóng)田灌溉面積從?3?萬?hm2增加到?23.1?萬??hm2，水資源的利用率達(dá)到了95％以上。滴灌技術(shù)不但節(jié)水，而且為發(fā)展高效農(nóng)業(yè)發(fā)揮了極為重要的作用。用滴灌方法生產(chǎn)的西紅柿每?1hm2產(chǎn)量達(dá)?110?t，辣椒、葡萄各?40t，茄子?70t?，F(xiàn)在，世界各地都在推廣應(yīng)用以色列的滴灌節(jié)水灌溉技術(shù)。?滴灌的灌水量可由滴頭的大小來控制，大的滴頭每?1h可灌水?2?萬～5?萬?L，而小的滴頭每?1h?只灌?0.2?L。施肥和灌溉一體化節(jié)省了大量的勞動(dòng)力，通過測(cè)土配方施肥實(shí)現(xiàn)施肥量是最小的，讓它滿足作物的生長就可以了，減少肥料的流失量，水、肥只滴灌到作物的根部，沒有水肥的地方雜草就長

6、不出來。滴灌對(duì)控制病蟲害也有好處，如對(duì)葡萄種植實(shí)行滴灌后，病蟲害大幅減少。原因是葡萄葉子怕水，雨水沾濕的葉子容易產(chǎn)生病蟲害，不宜噴灌?！≡谝陨心虡I(yè)發(fā)展過程中，科技起著舉足輕重的作用，應(yīng)用計(jì)算機(jī)管理奶牛業(yè)的模式就是其一大特色??以色列有一個(gè)全國奶牛計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)，所有奶牛場都實(shí)行計(jì)算機(jī)聯(lián)網(wǎng)，每頭奶牛從出生后的第?1?次免疫接種之日起，就獲得了一個(gè)在全國惟一的注冊(cè)登記號(hào)碼，其注冊(cè)信息也會(huì)及時(shí)輸入到奶牛管理系統(tǒng)內(nèi)??每頭牛每班次的個(gè)體產(chǎn)量以及生產(chǎn)性能的表現(xiàn)，都通過計(jì)算機(jī)自動(dòng)進(jìn)行記錄、匯總、統(tǒng)計(jì)、分析；而且每頭牛都配有記步器，通過記錄牛的運(yùn)動(dòng)情況來了解牛的發(fā)情及健康狀況，并進(jìn)入計(jì)算機(jī)進(jìn)行系統(tǒng)分析??

7、所有這些信息資源都可以通過網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)共享，這對(duì)奶業(yè)生產(chǎn)的監(jiān)督、指導(dǎo)、評(píng)價(jià)、提高起到了不可估量的作用。以色列奶牛場的生產(chǎn)設(shè)施比較完善，既有高度自動(dòng)化的擠奶設(shè)備、飼喂設(shè)施、清糞設(shè)施等，也有經(jīng)濟(jì)合理的牛房如以色列全部采用飼喂攪拌車喂牛，該車裝有自動(dòng)取草料裝置，?？梢园丛O(shè)定的比率定量索取，然后直接送到飼喂棚很多養(yǎng)牛場都安裝了電腦控制的自動(dòng)化糞便處理系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)可以把摻雜著牛糞便的廢物中的水分離出來，再