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1、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文低能量水平下商品蛋雞蘇氨酸適宜需要量的研究姓名：田冬冬申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)指導(dǎo)教師：王志祥201206中文摘要本試驗(yàn)研究了低能量日糧不同蘇氨酸水平對(duì)產(chǎn)蛋高峰期蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、氮存留率和氨基酸真消化率的影響，并初步探討該生產(chǎn)階段產(chǎn)蛋雞理想氨基酸模式。試驗(yàn)一低能量曰糧不同蘇氨酸水平對(duì)產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能的影響本試驗(yàn)旨在探討低能量日糧不同蘇氨酸水平對(duì)產(chǎn)蛋高峰期蛋雞生產(chǎn)性能的影響。試驗(yàn)選取產(chǎn)蛋高峰期的海蘭褐殼蛋雞600只，隨機(jī)分為5個(gè)處理，每個(gè)處理5個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)24只雞。采用玉米-花生粕型日糧，
2、能量水平為10．89MJ／kg(2600Kcal／kg)，蘇氨酸選用5個(gè)水平，分別為：0．45％，0．50％，0．55％，0．60％，0．65％。試驗(yàn)結(jié)果表明：(1)低能量曰糧不同蘇氨酸水平對(duì)產(chǎn)蛋率、產(chǎn)蛋量有顯著影響(P<0．05)。其中，產(chǎn)蛋率0．60％水平絹?zhàn)罡撸@著高于0．50％水平絹(P<0．05)，其它各絹問差異均不顯著(P>0．05)；產(chǎn)蛋量0．45％組．最高，0．60％絹次之，0．50％組最低，O．45％和0．60％組均顯著高于0．50％絹(P<0．05)，其它各組問差異均不顯著(P>0．05)。(2)低能量口糧不同蘇氨酸
3、水下對(duì)采食量、蛋章、料蛋比、破蛋率和El增再無顯著影響(尸>0．05)。(3)每產(chǎn)100kg雞蛋所需飼料成本0．45％組最低，分別比其它組節(jié)省16．91元、13．54元、3．56元、I3．54元。綜合牛產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益來看，產(chǎn)蛋高峰期(26～34周齡)海蘭褐殼蛋雞在10．89MJ／kg(2600Kcal／kg)的同糧代謝能水平下適宜的蘇氨酸水平為0．45％，或表示成總蘇氨酸需要量為547mg／hen／d。試驗(yàn)二低能量日糧不同蘇氨酸水平對(duì)雞蛋蛋品質(zhì)的影響本試驗(yàn)昌存探討低能量日糧不同蘇氨酸水平對(duì)雞蛋蛋品質(zhì)的影響。試驗(yàn)設(shè)計(jì)同試驗(yàn)一。存飼養(yǎng)試驗(yàn)
4、結(jié)水時(shí)，從每個(gè)重復(fù)中隨機(jī)選取3枚雞蛋用于測(cè)定蛋品質(zhì)指標(biāo)。試驗(yàn)結(jié)果表明：在蛋雞Lt糧代謝能水平為10．89MJ／kg(2600Kcal／kg)，蘇氨酸在0．45％～0．65％試驗(yàn)水平范圍內(nèi)變化時(shí)對(duì)蛋形指數(shù)、蛋殼強(qiáng)度、蛋白高度、蛋黃顏色、哈氏單位無顯著影響(P>0．05)。由此可見，低能量日糧小同蘇氨酸水平卅i會(huì)對(duì)雞蛋蛋品質(zhì)產(chǎn)生影響。試驗(yàn)三低能量Et糧不同蘇氨酸水平對(duì)氮存留率和氨基酸消化率的影晌本試驗(yàn)旨在探討低能暈M糧卅i同蘇氨酸水平劃產(chǎn)蛋高峰期蛋雞氮存留率和氨基酸消化率的影響。飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)束后，從每個(gè)處理的每個(gè)重復(fù)中選擇4Jl體況基本一致的
5、蛋雞進(jìn)行代謝試驗(yàn)：另選5只體況基本一致的成年蛋公雞，用于內(nèi)源氮和內(nèi)源氨基酸的測(cè)定。試驗(yàn)結(jié)果表明：(1)低能量口糧不同蘇氨酸水平對(duì)氮排泄、氮存留和氮存留率有顯著影響(P<0．05)，其巾，0．45％組有最低的氮排泄，最高的氮存留和氮存留率，氮排泄極顯著低于0．60％組(P<0．01)，氮存留量和氮存留率顯著高于0．60％組(JPO．05)：對(duì)食入氮和同氮甲衡無顯著影響(Jp>0．05)。(2)低能量同糧不I司蘇氨酸水平劉蘇氨酸真消化率影響極顯著(P<0．01)：對(duì)粗蛋白、天冬氨酸、谷氨酸、胱氨酸、
6、酪氨酸、組氨酸和精氨酸真消化率影響顯著(P<0．05)；對(duì)蛋氨酸、賴氨酸、絲氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸和色氨酸尢顯著影響(尸>0．05)。由此可見，在蛋雞曰糧代謝能水平為10．89MJ／kg(2600Kcal／kg)，蘇氨酸水平為0．45％，或表示成總蘇河南農(nóng)業(yè)大學(xué)碩二卜學(xué)位論文氨酸需要量為547mg／hen／d，或可消化蘇氨酸需要量為470mg／hen／d時(shí)，可改善日氮平衡，促進(jìn)氮存留，提高氮存留率。此外，日糧蘇氨酸水平變化對(duì)粗蛋白、蘇氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、胱氨酸、酪氨酸、組氨酸消化率產(chǎn)生影響。
7、試驗(yàn)四產(chǎn)蛋高峰期海蘭褐殼蛋雞理想氨基酸模式的研究通過分析產(chǎn)蛋雞維持、增重、產(chǎn)蛋的氨基酸組成模式，以氮存留分配比例將維持、增重和產(chǎn)蛋三部分氨基酸需要組成模式進(jìn)行加權(quán)后得出產(chǎn)蛋雞理想氨基酸模式。假定模式中賴氨酸為100，本試驗(yàn)所建模式如下：賴氨酸：蛋氨酸：胱氨酸：色氨酸：蘇氨酸：異亮氨酸：亮氨酸：苯丙氨酸：酪氨酸：纈氨酸：精氨酸：組氨酸=100：54：5l：22：72：88：121：72：58：102：91：63。關(guān)鍵詞：低能景：蛋雞；蘇氨酸；氨基酸模式2河南農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文ABSTRACTResearchonoptimalthreon
8、inerequirementofcommerciallayinghensinlowenergydietsSupervisor：Prof．WangZhixiangMasterCandidate：TianDon
