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1、淺議丹東地區(qū)關玉竹生產和發(fā)展［摘要］近年來，玉竹屬百合科黃精屬多年生草本植物，口感好及含糖量、黃酮含量均顯著高于'‘湘玉竹”而倍受青睞，其產品主要作為藥食兩用資源開發(fā)，如保健品、食品、飲品、藥品等，是中國玉竹植物中的上品。［關鍵詞］關玉竹生產發(fā)展［中圖分類號］S567.23［文獻標識碼］A［文章編號］1003-1650(2014)04-0053-01玉竹屬百合科黃精屬多年生草本植物，干燥根莖可藥食兩用。野生玉竹全國各地均有分布,其中以東北和湖南地區(qū)的產量最大，是全國兩大玉竹主產區(qū)，因而，民間習慣把產于南方的玉竹稱為'‘湘玉竹”，
2、產于東北地區(qū)的玉竹稱為'‘關玉竹”。關玉竹是生長于東三省及內蒙古地區(qū)野生中草藥資源中優(yōu)勢種群之一，因其無異味，口感好及含糖量、黃酮含量均顯著高于“湘玉竹”而倍受青睞，其產品主要作為藥食兩用資源開發(fā)，如保健品、食品、飲品、藥品等，是中國玉竹植物中的上品。一、市場需求及前景二十世紀九十年代末以前，關玉竹商品在國內的應用僅限于中醫(yī)藥業(yè)，即使在饑不擇食的六十年代也只能作為民間果腹充饑的食材，其應用價值未被國人所關注，故一直處于冷背品種的狀態(tài)。進入二■一世紀初，特別在2006年后受出口影響需求量激增，國內初加工產品主銷南韓，出口的商品主要
3、加工保健食品。據業(yè)內人士調查統(tǒng)計，南韓年需求關玉竹干品原料5000?6000kg,而國內所能提供的干品原料不X2000kgo與此同時，隨國內玉竹茶、玉竹面及沖劑等玉竹深加工系列產品的研發(fā)和上市，加劇了供求關系的失衡，原料資源的匱乏直接導致商品價格逐年攀升，目前鮮商品產地價已達到2.5元/血，并大有價格繼續(xù)上揚的空間。二、目前生產現狀多年來，東北地區(qū)關玉竹人工馴化栽培尚未開展，原料采收依賴于野生資源。近幾年，農民受關玉竹高價位的刺激而無序采挖，形成采挖量遠大于再生量的結局，致使有限的關玉竹野生資源量的枯萎，不僅嚴重破壞了生態(tài)環(huán)境，
4、同時資源性品種遭到瀕臨滅絕。目前，在關玉竹人工栽培上，國內僅東北地區(qū)遼寧省開始商業(yè)性栽培，栽培面積5萬畝左右，并只局限于丹東、桓仁、本溪、撫順等地區(qū)，吉林長白山延吉地區(qū)有零星試驗性生產，其它地區(qū)仍處于采挖野生資源階段。從關玉竹栽培技術成熟上，丹東寬甸玉竹農副產品有限公司所研究栽培、田間管理、品種的選育等技術達到國內同類領先水平，已具備直接應用于指導生產的能力。三、存在的主要問題在多年的栽培生產中，我們認為生產上存在的主要問題是:1.研究馴化栽培品種時發(fā)現，人工栽培品種隨栽植年限加長種栽極易混雜退化，今后應注重種苗基地的建設和提純
5、復壯工作，加大關玉竹優(yōu)良品種選育力度，滿足規(guī)模化生產需求。2?商品玉竹沒有嚴格意義上的量化等級標準，對栽培配套技術、產品加工技術完整性而言尚屬缺失，尚需在生產實踐中不斷完善、規(guī)范。四、發(fā)展與對策如何使關玉竹生產向自然型、生態(tài)型方向發(fā)展，已成為關玉竹產區(qū)發(fā)展亟待解決的問題。丹東地處長白山余脈，全市現有林業(yè)用地面積1503萬畝，有林地面積1485萬畝，森林覆蓋率65.%o天然林禁伐后，特別是集體林權制度改革以后，大多數集體林地已均分到戶，原有的涉及集體林產業(yè)模式受到限制，已不適應林改后現代林業(yè)的發(fā)展，區(qū)域內山多地少是玉竹集約化發(fā)展的
6、障礙因素，而板栗是我市林業(yè)產業(yè)中支柱性產業(yè)，栽培面積150萬畝，產量與面積均占全省90%以上，在農村經濟發(fā)展中占據重要份額。板栗林地資源為解決這一難題找到了切入點。板栗園冠下關玉竹栽培，充分利用板栗樹間空地，以及關玉竹生物學特性，建立了栗藥復層間作模式，實現了板栗林地資源合理、高效利用，為解決板栗園收入單一，效益低下開辟新途徑。同時，利用板栗園林地資源，可做到林藥互補，以短養(yǎng)長，創(chuàng)建板栗園“栗藥間作”模式，使板栗和關玉竹產業(yè)互相依托，優(yōu)勢互補，提高了板栗園涵養(yǎng)水源的能力，防止了水土流失。對提高植被覆蓋率、防風固沙、調節(jié)和改善土壤
7、結構，增加有機質及林地生物多樣性等方面都起到了重要作用。突破了板栗收入單一、經濟效益低下的瓶頸問題，符合國家倡導的高效林業(yè)、生態(tài)林業(yè)要求，綜合效益顯著。為山區(qū)栗農開辟了一條致富之路，也為解決“三農”問題又添一條新途徑。參考文獻[1]周文.東北地區(qū)關玉竹的生產情況分析[J]?特種經濟動植物,2009,06:19.[2]王玉田，楊士慧.遼東山區(qū)板栗園種植關玉竹生產模式[J].特種經濟動植物,2011,09:33-34.[3]李曉飛，王鐵亮.遼寧地區(qū)栗園間作關玉竹關鍵技術的研究[J]?防護林科技,2013,02:41-43+68.
