案例教學法在旅游課程中的應用

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1、案例教學在旅游專業(yè)課程中的應用【摘?！浚喊咐虒W作為一種有效的教學方式，可以在課堂中將理論知識與實踐很好的結(jié)合起來。案例教學不僅僅是一種教學方法，更是一種全新的課堂教學模式的創(chuàng)新與實踐。本文就案例教學這一教學方法在中職學校旅游類課程中的應用，論述了案例教學在課堂教學中的優(yōu)勢以及如何在課堂中實施案例教學等問題?！娟P鍵詞】：案例教學；教學；學生；案例教學是在學生有一定的基本知識和分析技能的基礎上，在教師的精心策劃和指導下，根據(jù)教學目的和教學內(nèi)容的要求，運用典型案例，將學生帶入特定事件的現(xiàn)場進行案例分析，通過學生

2、獨立思考或集體協(xié)作，進一步提高其識別、分析和解決某一具體問題的能力的一種教學方式。案例教學不僅僅是一種教學方法，更是一種教育思想和觀念的更新，它的實質(zhì)應該看成是一種全新的、實際的課堂教學模式的創(chuàng)新與實踐,是一種創(chuàng)新性的教學實踐,所追求的是一種新的課堂教學結(jié)構(gòu)、新的學習方式。其目標是不以終端結(jié)果為滿足，而在于使學生學會探索知識形成過程的規(guī)律，并發(fā)現(xiàn)新的生長點，發(fā)展并不斷完善其知識體系，真正達到鞏固知識、培養(yǎng)能力、提高全面素質(zhì)的目的，從而使教育質(zhì)量得到提升。在中職學校旅游類的相關課程中，我們可以選収以講授為主、

3、偏理論性的教學課程和教學內(nèi)容來進行案例教學，如《旅游概論》、《旅游市場營銷》等課程。一、在課堂上采用案例教學的優(yōu)勢：1、學生感興趣，并能夠很好地調(diào)動學生學習的主動性。在傳統(tǒng)的講授課上，我們教師不難發(fā)現(xiàn)，學生的注意力往往只能集中一小會兒。在采用案例教學的課堂上，rti于變換了教學形式，學生變成了學習的主體，而教師只是占“主導”地位。這樣，學生的注意力能夠得到及時調(diào)節(jié)，有利于學生的精神始終維持最佳狀態(tài)。2、學生更容易理解所學知識點。教師在講授理論知識的時候，學生有時是課堂上聽懂了，但課后又不明白了。而案例教學旨

4、在學生通過分析案例材料，運用已有的知識來歸納和獲得新的知識。通過案例教學，學生得到的知識是內(nèi)化了的知識，這樣就能更好的理解每一個知識點的內(nèi)容。3、方便學生對每一個知識要點的記憶。案例教學最大的特點是它的真實性，由于教學內(nèi)容是具體的實例，加之采用的是形彖、直觀、生動的形式，給人以身臨其境的感覺，易于學習和理解，從而在理解的基礎上更容易記住此知識點，而不是像以前那樣死記硬背。4、重視雙向交流。傳統(tǒng)的教學方法是老師講、學生聽，聽沒聽、聽懂多少，只有學生自己清楚，而且學到的都不是活學活用的知識。在案例教學中，學生拿

5、到案例后，先要進行“消化”，然后查閱各種他認為必要的理論知識.這無形屮加深了對知識的理解，而且是主動進行的。捕捉這些理論知識后，他還要經(jīng)過思考，并提出解決問題的方案。同時他的答案隨時由教師給以引導,教師還要根據(jù)每組學生的不同理解而補充新的教學內(nèi)容。這樣，在整個課堂中，教師不僅可以從學生那里得到反饋，學生也能及時地從教師那里得到正確的引導。教師和學生始終處于一個很好的互動交流中。5、縮短了教學情境與實際生活情境的差距。學生在學校學到的知識，都是為以后步入社會作鋪墊的，學習的理論知識也是為了解決具體的實際問題的

6、。釆用案例教學，用真實的案例作引導，學生就能更好的將理論知識與實際應用聯(lián)系起來，這就可以縮短教學內(nèi)容與實際問題之間的差距。不至于導致“學生學了很多東西，但就是不會用”的現(xiàn)象。二、旅游類課程案例教學的基本實踐和應用在旅游類課堂上應用案例教學，實質(zhì)上是為學生提供把學到的理論知識用于實踐的一個很好的機會，這有效地緩解了學生接觸實踐少的矛盾。學生通過案例教學，懂得了如何應用所學的理論知識、如何把知識原理應用到實踐上。通過案例教學所學到的知識不再是課本上的教條，而是活的知識和思考問題、解決問題的能力和方法。案例的介入

7、，也充分調(diào)動了學生學習的主動性和積極性。具體可以從以下兒方面實施：1、根據(jù)教學的內(nèi)容和要求選用恰當?shù)慕虒W案例。教學案例是根據(jù)授課內(nèi)容收集的，選用吋要因“課”而異，要根據(jù)教學的目的和要求選用恰當?shù)慕虒W案例。選用的案例要緊扣我國經(jīng)濟發(fā)展的脈搏，反映世界旅游經(jīng)濟發(fā)展的動態(tài)，并突出實用性。在選擇時要注意案例的典型性和適用性。2、課堂案例討論的組織工作。教師在案例教學中的作用與在傳統(tǒng)的講授教學中的作用一樣重要,在組織學生認真討論案例、做好討論后的總結(jié)等方面起主導作用。在討論屮，教師應設法調(diào)動學生的主動性、積極性，充分

8、展示自己的觀察、溝通和決策能力，鼓勵學生廣開思路，積極發(fā)言，鼓勵必要的爭論和創(chuàng)新觀點，使學生的課堂討論得以有序進行。案例的討論工作分為以下幾個步驟：（1）、討論前的準備。（2）、小組討論。（3）、全班討論。（4）、案例討論的總結(jié)歸納。3、小組結(jié)論展示。這是小組討論的一個結(jié)果或成果展示。教師要求小組成員將自己組上經(jīng)過討論并歸納、總結(jié)后得出的結(jié)論，用繪制海報的方式，每組繪制一張海報張貼在班級的張貼欄，供全班同學瀏覽，