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《基于rfid物聯(lián)網(wǎng)的豬肉信息跟蹤追溯系統(tǒng)開發(fā)》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。
1、ESTABLISHMENToFPoRKTRACⅪNGANDTRACINGINFoRM已訂IONSYSTEMBASEDoNINTERNETOFTHINGSWITHRFIDByLiuYaoSupervisedbyProf．GuanghongZhouATHESISSubmittedtoNanjingAgriculturalUniversityInpartialfulf'dlmentoftheRequirementsFortheMasterDegreeNanjingAgriculturalUniversityNanjing，21009
2、5，ER．ChinaCompletedinJune2012CommencementinJune2012目錄摘要???????????????????????????????????????????????????IABSTRACT???????????????????????????????????????????????IⅡ引言??????????????????????????????????????．V第一篇文獻(xiàn)綜述?????????????????????????????????ll食品溯源與可追溯系統(tǒng)概述??????
3、???????????????????．．11．1食品溯源???????????????????????????????11．1．1食品溯源的定義?????????????????????????．11．2食品質(zhì)量安全可追蹤系統(tǒng)簡介??????????????????????21．3可追蹤體系框架????????????????????????????31．4可追蹤系統(tǒng)的關(guān)鍵技術(shù)?????????????????????????31．4．1條形碼自動識別技術(shù)???????????????????????31．4．2RFID技術(shù)
4、????????????????????????????????????．．41．4．3生物識別技術(shù)??????????????????????????51．4．4信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)??????????????????????????．61．5國內(nèi)外食品可追溯系統(tǒng)概況???????????????????????61．5．1發(fā)達(dá)國家食品可追溯系統(tǒng)的發(fā)展?fàn)顩r????????????????．71．5．2中國食品可追溯系統(tǒng)的現(xiàn)狀和存在問題???????????????．82物聯(lián)網(wǎng)概述???????????????????????????
5、?????102．1物聯(lián)網(wǎng)定義?????????????????????????????一lO2．2物聯(lián)網(wǎng)的國內(nèi)外現(xiàn)狀?????????????????????????．112．2．1物聯(lián)網(wǎng)在國外的發(fā)展??????????????????????．．112．2．2物聯(lián)網(wǎng)在國內(nèi)的發(fā)展??????????????????????．．123小結(jié)??????????????????????????????????????????????。13參考文獻(xiàn)?????????????????????????????????????．14第二篇
6、試驗(yàn)研究????????????????????????????????．．21第一章系統(tǒng)溯源指標(biāo)的篩選???????????????????????????一211指標(biāo)篩選的原則??????????????????????????????211．1記錄整個豬肉生產(chǎn)加工供應(yīng)鏈所涉及企業(yè)的信息。?????????????211．2篩選出對豬肉安全有影響的信息。???????????????????．．212EPC編碼結(jié)構(gòu)????????????????????????????????363EPC編碼類型?????????????
7、??????????????????364EPC編碼方案???????????????????????????????374．1版本號???????????????????????????????。374．2域名管理者?????????????????????????????．374．3對象分類號?????????????????????????????．384，4序列號???????????????????????????????．385EPC編碼示例???????????????????????????????396討論?
8、?????????????????????????????????????????????．．407小結(jié)??????????????????????????????????????????????。4l參考文獻(xiàn)?????????????????????????????????
