農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新研究

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1、三農(nóng)問題研究《生產(chǎn)力研究》No.4.2012農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新研究王生龍，霍學(xué)喜（西北農(nóng)林科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，陜西楊凌712100）【摘要】農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)是技術(shù)創(chuàng)新的重要源泉之一，在國民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)著重要的地位，在全球經(jīng)濟(jì)一體化的條件下，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)面臨巨大的壓力與挑戰(zhàn)，企業(yè)要生存發(fā)展就應(yīng)該向著技術(shù)創(chuàng)新方面發(fā)展，但企業(yè)在創(chuàng)新過程中存在著許多問題，文章在分析我國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新存在問題的基礎(chǔ)上，提出促進(jìn)我國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新提出對策。【關(guān)鍵詞】農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)；技術(shù)創(chuàng)新；困境【中圖分類號】F273.1【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A【文章編號】1004-2768（2012）04-

2、0045-03當(dāng)前，在國際金融危機(jī)的影響下，許多企業(yè)呈現(xiàn)了盈利下富競爭力的產(chǎn)品，以取得經(jīng)濟(jì)利益的創(chuàng)新模式。降的趨勢，而且有的企業(yè)已經(jīng)瀕臨倒閉。在這種情況下，許多企繼承式技術(shù)創(chuàng)新模式其技術(shù)的獲取來自內(nèi)部，技術(shù)重點(diǎn)是業(yè)開始開發(fā)能吸引顧客的新產(chǎn)品、新工藝，這就是創(chuàng)新。企業(yè)之根據(jù)新的市場需求對傳統(tǒng)的技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)創(chuàng)新，從而研究開發(fā)所以創(chuàng)新，是因?yàn)槠涫墙M織發(fā)展的基礎(chǔ)，是組織獲取經(jīng)濟(jì)增長出新一代的技術(shù)，這種模式的技術(shù)創(chuàng)新能最大限度地保持技術(shù)的源泉，同時，它也可以為組織謀取競爭優(yōu)勢，為組織擺脫發(fā)展的連續(xù)性，充分利用現(xiàn)有的技術(shù)設(shè)備、基礎(chǔ)設(shè)施以及配套技術(shù)危機(jī)的有效途徑，能夠幫助企業(yè)度過難關(guān)。[1]

3、和配套設(shè)施，大大降低技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)應(yīng)用的成本，從而降低一、技術(shù)創(chuàng)新的定義及基本模式技術(shù)創(chuàng)新的財務(wù)風(fēng)險。（一）技術(shù)創(chuàng)新的定義追趕型技術(shù)創(chuàng)新模式的實(shí)質(zhì)是追蹤科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新技術(shù)創(chuàng)新理論首先是由美籍奧地利經(jīng)濟(jì)學(xué)家約瑟夫·熊彼動態(tài)，以最快的速度模仿，開發(fā)出與領(lǐng)先型科技產(chǎn)品相類似的特在1912年發(fā)表的《經(jīng)濟(jì)發(fā)展理論》中第一次提出，他把技術(shù)新產(chǎn)品，借助領(lǐng)先企業(yè)的市場開拓成果，以較低的成本分享一創(chuàng)新稱作是企業(yè)家對生產(chǎn)要素的重新組合。巴頓認(rèn)為企業(yè)技術(shù)定的市場份額。合作模式可以是縱向合作———與高等院校、科研機(jī)構(gòu)的合作，也可以是橫向合作———企業(yè)共同出資研發(fā)。[4]創(chuàng)新能力的核心是掌握專業(yè)知識

4、的人、技術(shù)系統(tǒng)、管理系統(tǒng)的能力及企業(yè)的價值觀等，這一觀點(diǎn)揭示了技術(shù)創(chuàng)新能力的核心二、技術(shù)創(chuàng)新對農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展的影響內(nèi)容。[2]最后把技術(shù)創(chuàng)新的定義界定為企業(yè)應(yīng)用創(chuàng)新的知識和（一）技術(shù)創(chuàng)新對農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展的有利影響新技術(shù)、新工藝，采用新的生產(chǎn)方式和經(jīng)營管理模式，開發(fā)新產(chǎn)成功的技術(shù)創(chuàng)新是企業(yè)克服了技術(shù)創(chuàng)新中的重重困難而品，提供新服務(wù)，提高產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量，從而占據(jù)市場并實(shí)現(xiàn)市成功地開發(fā)了一門新技術(shù)或者是將原來的技術(shù)以一種新的方場價值，它對企業(yè)生產(chǎn)效率的提高，生產(chǎn)成本的降低產(chǎn)品市場式組合成功，而技術(shù)創(chuàng)新對企業(yè)發(fā)展的有利影響也主要是從技的占有率的提高及在消費(fèi)者心目中地位的上升都至

5、關(guān)重要。[3]術(shù)創(chuàng)新的成功這方面考慮的，主要有：第一，在以市場方向?yàn)榍埃ǘ┘夹g(shù)創(chuàng)新的基本模式提的技術(shù)創(chuàng)新的成功，使企業(yè)的新產(chǎn)品在市場中容易被顧客所農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的基本模式可分為轉(zhuǎn)移式技術(shù)接受，從而企業(yè)的新產(chǎn)品就有可能在市場中占據(jù)一定的份額，創(chuàng)新模式、模仿式技術(shù)創(chuàng)新模式、繼承式技術(shù)創(chuàng)新模式、追趕型在產(chǎn)品占領(lǐng)市場后可以迅速地回攏資金，并獲得相對豐厚的利技術(shù)創(chuàng)新模式和合作型技術(shù)創(chuàng)新模式。潤。第二，企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的成功，可以使企業(yè)獲得利潤，按照慣轉(zhuǎn)移式技術(shù)創(chuàng)新模式就是農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)利用國家或地性思維，企業(yè)會繼續(xù)進(jìn)行新的技術(shù)創(chuàng)新活動，以牟取更大的市區(qū)間的技術(shù)勢差引發(fā)的技術(shù)轉(zhuǎn)移進(jìn)行

6、技術(shù)創(chuàng)新。國家或地區(qū)間場份額與利潤。第三，技術(shù)創(chuàng)新的成功會使企業(yè)的技術(shù)人員與的發(fā)展進(jìn)程有快有慢，因此，一些在發(fā)達(dá)國家淘汰，落后的技術(shù)員工受到很大的激勵，獲得自我滿足感。總之，技術(shù)創(chuàng)新的成功在不發(fā)達(dá)的國家和地區(qū)可能是先進(jìn)的高新技術(shù)，這就是不同地對企業(yè)來說不論是當(dāng)前利益還是長遠(yuǎn)利益在一定程度上都是區(qū)的發(fā)展勢差所引起的技術(shù)勢差，通過這種技術(shù)轉(zhuǎn)移，落后國有益的，企業(yè)應(yīng)該多促進(jìn)員工進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新。家或地區(qū)可以用較小的代價獲得新技術(shù)。（二）技術(shù)創(chuàng)新對農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展的不利影響模仿式技術(shù)創(chuàng)新模式，是指農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)通過模仿領(lǐng)先1.未來市場的不確定性?，F(xiàn)在的市場瞬息萬變，企業(yè)在進(jìn)行創(chuàng)新者的思路

7、和創(chuàng)新行為，吸取其成功經(jīng)驗(yàn)和失敗教訓(xùn)，引進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新時雖然做足了準(zhǔn)備，進(jìn)行了充分的市場調(diào)查、分析，但或破譯領(lǐng)先者的核心技術(shù)和核心秘密，并加以改進(jìn)，生產(chǎn)出更是企業(yè)不能保證在他們的新技術(shù)開發(fā)出來之后，市場就是按照【收稿日期】2011-06-28【基金項(xiàng)目】陜西省教育廳人文社科研究項(xiàng)目“農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與陜北現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展研究”（11JK0056）【作者簡介】王生龍（1965-），男，陜西定邊人，西北農(nóng)林科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院博士研究生，研究方向：農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易與物流；霍學(xué)喜(1960-)，男，陜西綏德人，西北