林曉婷工作隨筆

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1、美食大實(shí)踐，樂享趣生活寧波市實(shí)驗(yàn)學(xué)校林曉婷近期央視紀(jì)錄片《舌尖上的中國》播出后迅速風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)，成為了老百姓茶余飯后熱議的焦點(diǎn)。這一熱潮下，我校少先隊(duì)積極響應(yīng)，以“美食大實(shí)踐，樂享趣生活”為主題在校內(nèi)、校外開展了一系列美食實(shí)踐、體驗(yàn)的活動(dòng)。其中，“小海韻”電視臺(tái)打造的《味道》節(jié)目受到了隊(duì)員們的普遍喜愛，贏得了各方的廣泛贊譽(yù)。《味道》節(jié)目是我?！靶『ｍ崱彪娨暸_(tái)精心打造的美食文化類節(jié)目，節(jié)目每周一次，內(nèi)容圍繞中國傳統(tǒng)美食及美食背后的風(fēng)俗文化展開。由家校聯(lián)手合作，隊(duì)員們自主報(bào)名，小記者登門走訪，邀請熱心家長教學(xué)一道喜聞樂見、好

2、吃易做的中國傳統(tǒng)美食。這檔節(jié)目一推出，就受到了隊(duì)員們的熱情歡迎，他們紛紛向輔導(dǎo)員老師報(bào)名。這兒一句“我爸爸的手藝可棒了，他會(huì)做美味可口的寧波湯圓，軟滑甜嫩，美味極了，去我家吧！”那兒一言“不，不，還是來我家吧，我媽媽是山東人，她能做地道的山東水餃，出鍋后的餃子飽滿有勁，別提多香了！”在這熱情的言語中，我們能深切地感受到隊(duì)員們參與《味道》節(jié)目的興致很是高漲。這股高昂的美食興致，一時(shí)間蔓延到了校園的各個(gè)中隊(duì)。我所在的204中隊(duì)，就有一名隊(duì)員向《味道》節(jié)目毛遂自薦，在開學(xué)第一期節(jié)目中和大家分享了“寧波湯圓”的制作。當(dāng)然，第

3、一周推出湯圓，是別有心意的。由于開學(xué)在春節(jié)之后，年味還較濃，加上湯圓屬寧波本土美食特色，容易引起隊(duì)員們的共鳴，因此第一周就走訪了我班少先隊(duì)員褚海杉的家，邀請褚海杉媽媽教我們做地道的“寧波湯圓”。走訪前，小記者們通過各種渠道了解了湯圓的來歷和風(fēng)俗，因此節(jié)目一開始，他們就為隊(duì)員們普及了湯圓的相關(guān)知識(shí)。做湯圓前，褚海杉媽媽先為隊(duì)員們介紹起了材料：“隊(duì)員們，你們知道嗎？自己動(dòng)手的寧波湯圓更原汁原味，它和超市的速凍產(chǎn)品不同，需要自己準(zhǔn)備材料，以水磨糯米粉為皮，用3豬油、白糖、黑芝麻粉為餡，這些你們都認(rèn)識(shí)嗎？”隊(duì)員們好奇地看著這

4、些材料，一個(gè)個(gè)地記在了心里。開始做湯圓了！為了讓隊(duì)員們看得更清記得更牢，褚海杉媽媽慢動(dòng)作分步教學(xué)，并結(jié)合好記的兒歌教大家：“面粉溫水和一和，放入餡料揉一揉，清煮湯圓滾一滾”。示范了一遍后，隊(duì)員們躍躍欲試，也紛紛加入到了做湯圓的隊(duì)伍中，在“一和、二揉、三滾”的多次嘗試后，美味可口的寧波湯圓新鮮出鍋了。隊(duì)員們品嘗著親手制作的湯圓，嘴里忍不住地夸贊著：“真美味?。　倍藭r(shí)收看著節(jié)目的隊(duì)員們也早已饞得口水直下三千尺了。節(jié)目的最后，輔導(dǎo)員老師對這一期《味道》進(jìn)行了總結(jié)，希望隊(duì)員們在日常生活中進(jìn)一步探尋中華美食的悠久歷史，品嘗美

5、食的同時(shí)感受中華文化的博大精深。第一期節(jié)目播出后，得到了隊(duì)員們的廣泛好評(píng)，此后每周一期的《味道》在市實(shí)驗(yàn)學(xué)校的校園中如火如荼地舉行，形成了學(xué)校少先隊(duì)一道閃亮的風(fēng)景線。當(dāng)然，《味道》的成功也值得我們深思和總結(jié)：一、符合時(shí)代潮流受《舌尖上的中國》這一全民美食熱潮的影響，隊(duì)員們也開始關(guān)注起中國的飲食文化，希望從這一角度認(rèn)識(shí)和理解傳統(tǒng)和變化著的中國?！段兜馈饭?jié)目的推出，特別接地氣，符合時(shí)代的潮流。將美食文化打造成一檔節(jié)目搬到校園中，既能豐富校園生活，吸引隊(duì)員們的眼球，還能成為學(xué)校少先隊(duì)的一大特色，使隊(duì)文化緊跟時(shí)代的潮流。二、

6、貼合隊(duì)員喜好我們都知道平常的學(xué)校生活嚴(yán)謹(jǐn)有序，隊(duì)員們的校園生活也是一成不變，在這樣的環(huán)境下，《味道》節(jié)目的播出能夠打破沉悶感，為校園增添更多的色彩。隊(duì)員們年紀(jì)較小，率真可愛，喜歡新鮮感，容易被有趣、好玩的事物吸引，美食節(jié)目的形式比平時(shí)的游戲活動(dòng)更具魅力。因此，節(jié)目一推出就受到了隊(duì)員們的熱情歡迎，這就在于《味道》特別貼合學(xué)生的喜好。3三、增強(qiáng)實(shí)踐能力《味道》的成功不僅僅在于符合時(shí)代潮流，貼合隊(duì)員們的喜好，它還有著更為深遠(yuǎn)的意義，它讓隊(duì)員們懂得“一粥一飯當(dāng)思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱”的道理，從中體會(huì)做飯人的勤勞和智

7、慧。當(dāng)然，更為重要的是，隊(duì)員們通過一系列的美食活動(dòng)增強(qiáng)班級(jí)的凝聚力，擔(dān)負(fù)起推廣傳統(tǒng)美食，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的使命，成為一名名動(dòng)手能力強(qiáng)的陽光隊(duì)員。喜聞樂見的《味道》欄目，以獨(dú)特的美食文化，點(diǎn)燃了校園熱情，受到了隊(duì)員們的普遍喜愛。它的推出，形成了我校少先隊(duì)的一大特色，不僅豐富了少先隊(duì)員們的課余生活，同時(shí)也增長了中國傳統(tǒng)文化的知識(shí)。而以此為主題的“美食大實(shí)踐，樂享趣生活”活動(dòng)也會(huì)在《味道》的影響下走近隊(duì)員們的身邊，帶給隊(duì)員們更多的驚喜和體驗(yàn)。3