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《蝗蟲黃酮的提取分離和生物活性研究》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、陜西師范大學(xué)碩士學(xué)位論文蝗蟲黃酮的提取分離和生物活性研究姓名：劉愛青申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程指導(dǎo)教師：段玉峰20070501蝗蟲黃酮的提取分離和生物活性研究劉愛青摘要本文采用比色法測(cè)定了不同品種不同產(chǎn)地蝗蟲體內(nèi)黃酮類化合物的含量，并采用正交試驗(yàn)優(yōu)化出蝗蟲黃酮提取的工藝條件。針對(duì)蝗蟲黃酮提取物，采用比色法研究其體外抗氧化能力；利用高脂飼料誘導(dǎo)小鼠高脂血癥模型，研究其降血脂作用；利用老少齡小鼠對(duì)照試驗(yàn)研究了其體內(nèi)抗氧化作用：通過運(yùn)動(dòng)小鼠負(fù)重游泳實(shí)驗(yàn)，研究了其抗疲勞作用。結(jié)果表明：1．采用正交試驗(yàn)優(yōu)化常規(guī)提取蝗蟲總黃酮的最
2、佳工藝條件為：以脫脂蝗蟲干粉為材料，90％的乙醇為溶劑，1：30(w／v)的料液比，65℃下提取2小時(shí)。在常規(guī)提取基礎(chǔ)上酶法輔助提取的最佳工藝條件是：利用用量為底物1％的復(fù)合酶，在pH=5．0，溫度為45℃的條件下酶解1．0h，然后應(yīng)用常規(guī)方法進(jìn)行提取。2．不同品種不同產(chǎn)地的蝗蟲體內(nèi)黃酮類化合物的含量具有較大的差異，其中總黃酮含量最高的是陜西長(zhǎng)安中華稻蝗，高達(dá)22．61mg／g，陜西長(zhǎng)安短星翅蝗體內(nèi)總黃酮含量最低，為3．79mg／g；同一品種不同產(chǎn)地的蝗蟲體內(nèi)總黃酮的含量也有差異，如內(nèi)蒙黃脛小車蝗的含量為17．68mg／g，而陜西長(zhǎng)安黃
3、脛小車蝗則為6．00mg／ga3．中華稻蝗總黃酮酶法輔助提取液的濃縮浸膏依次用氯仿、乙酸乙酯和正丁醇進(jìn)行萃取分離，然后對(duì)得率最多的乙酸乙酯萃取部分進(jìn)行了多次柱色譜分離，并通過薄層色譜及顏色反應(yīng)進(jìn)行鑒定，證明得到了3個(gè)黃酮類組分。4．中華稻蝗各黃酮類組分均有較好的總抗氧化能力和較好的還原能力。除正丁醇萃取物的總抗氧化能力在20,ug／mL、40*,g／mL、60／,g／mL、809e．／mI旅度范圍內(nèi)小于BHT的總抗氧化能力外，其余幾種黃酮類組分均大于BHT的總抗氧化能力，其中水相殘留物的抗氧化能力高達(dá)(223．73_+2。86)U／mL
4、在3陋g／mL、60弘g／mL、90ug／mL、12吮g／mL膿度范圍內(nèi)，還原能力從大到小的順序是：水相殘留物、酶法粗提物、正丁醇萃取物、B耵、乙酸乙酯萃取物。中華稻蝗各黃酮類組分在各個(gè)自由基體系中均有較好的清除自由基的能力，且清除率和濃度成正比例關(guān)系；在3種萃取物中，水相殘留物在各自由基體系中的清除能力均大于BHT，清除羥基自由基的lCso為25．16_-'-0．64／．tg／mL、清除超氧陰離子自由基的1c-．50為35．06_-q)．86“g／mL、DPPH為19．86．+1．24／zg／mL、脂質(zhì)過氧化為43．75-+0．94#
5、g／mL；其他兩種萃取物在不同體系中的清除率與Brrr大d,關(guān)系不確定。5．中華稻蝗黃酮提取物能顯著降低高脂血癥小鼠血清中總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)含量，顯著提高了高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)含量，有降血脂作用。中華稻蝗黃酮提取物還能顯著降低動(dòng)脈粥樣硬化指數(shù)(AI)，有預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。6．中華稻蝗黃酮提取物三個(gè)劑量組均能極顯著降低老齡小鼠血清和組織脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物丙二醛(MDA)含量，高劑量組顯著提高血清和組織中谷胱甘肽過氧化物酶(GSH—Px)和過氧化氫酶(CAT)的活性，中高劑量組
6、均能極顯著增強(qiáng)血清和組織中超氧化物歧化酶(SOD)活性。結(jié)果說明中華稻蝗黃酮提取物具有抗氧化性。7．中華稻蝗黃酮提取物能明顯延長(zhǎng)小鼠負(fù)重游泳時(shí)間，增加肝糖元的儲(chǔ)備量、提高血清乳酸脫氫酶(LDH)的活力，降低運(yùn)動(dòng)后血清尿素氮(BUN)含量的增加，說明中華稻蜱黃酮提取物在增加機(jī)體對(duì)運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的適應(yīng)能力、抵抗疲勞產(chǎn)生和加速疲勞消除方面具有明顯的作用。關(guān)鍵詞：蝗蟲黃酮類化合物提取純化生物活性ⅡThestudyontheextractionandseperationofflavonoidsfromlocustanditsbioactivityLiu
7、AiqingAbstractInthispaperflavoniodcontentofdifferentlocustvarietiesindifferentproducingareawasmeasuredandtheprocessingconditionsofflavoniodfromlocustwereoptimizedwithorthogonalexperiment．TheinvitroantioxidationactivityoflocustflavoniodextractsWasstudiedbyusingcolorimetry
8、method．Locustflavoniodextractshadhypocholesterolaemiainvivoinhypereholesterolaemicratsinducedbyhighfatd
