淺談奶牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)

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1、淺談奶牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)摘要：本文筆者根據(jù)自己近年來的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，淺談了奶牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)，以期對(duì)養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)工作提供一定的參考。關(guān)鍵詞：奶牛；飼養(yǎng)；管理技術(shù)1奶牛飼料的分類奶牛是草食大家畜，其食用的飼料按類可分為以下幾種：1.1能量飼料。主要是提供能量的飼料，如高粱、麩皮、大麥、小麥、玉米和脂肪類等。1.2青貯飼料。包括半干青貯、青貯黑麥草、青貯苜蓿、青貯玉米等。1.3青綠料。包括瓜果類、塊莖、塊根、蔬菜、青鮮牧草等。1.4粗飼料。主要包括秸桿莢殼類、牧草類、干草類、飼料干物質(zhì)中粗纖維含量≥18%的糟渣類及農(nóng)副產(chǎn)品（殼、莢、秧、秸、蔓、藤）、非粉質(zhì)的

2、塊莖、塊根類和樹葉類。1.5礦物質(zhì)飼料。包括有常量元素的氯化鈉、氧化鎂、氯化鉀、磷酸氫鈣和含有微量元素的亞砸酸鈉、氯化鉆、硫酸鋅、硫酸亞鐵等。1.6蛋白質(zhì)飼料。主要是提供蛋白質(zhì)的飼料，如豆粕、餅粕類、棉粕、花生粕、葵粕、亞麻粕、發(fā)酵工業(yè)產(chǎn)品，蛋白粉、氨基酸、酒精糟（DDGS）和非蛋白氮等。1.7添加劑。包括功能性和營(yíng)養(yǎng)性兩大類添加劑。1.8維生素飼料。包括脂溶性維生素A、D、E和水溶性的B族維生素等。2配合奶牛日糧的注意事項(xiàng)2.1配合日糧應(yīng)該注意到各類營(yíng)養(yǎng)元素之間的平衡。2.2飼料原料的供應(yīng)必須經(jīng)常保持均衡。2.3飼料適口性好壞。2.4對(duì)生產(chǎn)的產(chǎn)品（乳

3、、肉等）無不良影響，保證飼料來源綠色、安全，符合衛(wèi)生指標(biāo)要求。2.5日糧組合的體積適當(dāng)，注意日糧的濃度與結(jié)構(gòu)。2.6飼料原料的質(zhì)量指標(biāo)檢測(cè)和營(yíng)養(yǎng)成分的測(cè)定。3夏季奶牛飼養(yǎng)管理主要目標(biāo)是運(yùn)用合理相關(guān)措施，有效減少奶牛的熱應(yīng)激。3.1打造涼爽的牛舍環(huán)境。盛夏到來之前，把牛舍全部門窗和通風(fēng)孔打開，降低舍溫，推動(dòng)舍內(nèi)空氣流動(dòng)。3.2疏散牛群，降低飼養(yǎng)密度。如通常飼養(yǎng)100頭奶牛的牛舍應(yīng)減少10%頭牛。3.3運(yùn)用實(shí)用的降溫方法。舍內(nèi)裝噴霧風(fēng)扇接力送風(fēng)，確保每頭牛吹到風(fēng)。輕度應(yīng)激時(shí)用電風(fēng)扇排風(fēng)為主；中度應(yīng)激時(shí)噴淋加風(fēng)扇；嚴(yán)重應(yīng)激時(shí)要淋浴，通常在牛吃料前半小時(shí)沖牛身

4、，每天2～3次，對(duì)熱應(yīng)激反應(yīng)較重的奶牛應(yīng)多沖幾次。運(yùn)用屋頂噴淋，能降低舍內(nèi)濕度和溫度。3.4放牧。夏季可進(jìn)行夜間放牧，條件允許的搭建遮蔭棚，保證日常放牧。3.5確保牛有充足清潔的飲水。3.6消滅蚊蠅。夏季蒼蠅蚊子較多，因?yàn)槎Ｒｓw影響奶牛休息，導(dǎo)致傳播疫病和奶產(chǎn)量下降，要定期噴灑殺蟲稀釋液殺掉蚊蠅。3.7做好牛舍周邊環(huán)境衛(wèi)生。舍外種植高大的樹木遮蔭且通風(fēng)，為奶牛打造一個(gè)良好的生活環(huán)境。3.8料槽管理。確保每天24小時(shí)有料，要在每潮進(jìn)行操作時(shí)出料缸；確保料槽清潔衛(wèi)生。4奶牛干奶期的飼養(yǎng)管理為了養(yǎng)好干奶期的奶牛，通常又把干奶期劃分為干奶前期和干奶后期兩階段

5、開展飼養(yǎng)。4.1在干奶前期，通常提供奶牛中等的營(yíng)養(yǎng)狀況，運(yùn)用優(yōu)質(zhì)干草4-5千克，10千克左右的配合精料。體態(tài)豐滿，體況評(píng)分為3.8-4.2分的膘度，被毛有光澤。關(guān)于偏瘦的干奶牛應(yīng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，要在懷孕營(yíng)養(yǎng)需求的基礎(chǔ)上，再加5-10千克的產(chǎn)奶的營(yíng)養(yǎng)需要，讓奶牛在20天內(nèi)膘情恢復(fù)到3.5-4.0分之間。在干奶的一周內(nèi)。要查看乳房情況，若奶牛不安，或有硬塊。應(yīng)馬上治療。等病情好轉(zhuǎn)后再干奶。在此時(shí)期的日糧要用粗飼料為佳。適當(dāng)搭配精料，精粗料的干物質(zhì)比為30：70-20：80問，精料用量通常占體重的0.6%-0.9%，即3.5-5千克，日糧粗纖維含量不低于18%。關(guān)

6、于初次分娩的青年母牛，要提高10%-18%的飼料定量，以防產(chǎn)犢后牛體過瘦的代謝負(fù)平衡。干奶牛的日糧應(yīng)該由易消化、品質(zhì)優(yōu)良的飼料搭配而成。禁止用腐敗變質(zhì)的飼料，低營(yíng)養(yǎng)濃度的多汁飼料及粗飼料的用量應(yīng)限制，避免壓迫胎兒，引發(fā)早產(chǎn)。此外，還要提供干凈的飲水，夏季水溫控制在100度上下最佳，冬季150度上下，杜絕飲用涼水。4.2在干奶后期，要給母牛中上等的營(yíng)養(yǎng)水平，讓母牛產(chǎn)犢時(shí)的膘情接近4.5分。所以，要按照當(dāng)時(shí)奶牛的食欲、體況、預(yù)期的產(chǎn)奶量及糞便類型，確定提高精料的喂量。通常把精料提高到每百千克體重1-1.5千克，但應(yīng)該確保日糧精粗比控制在30：70-40：6

7、0之間，粗纖維水平不低于17%。當(dāng)然精料水平的增加應(yīng)有時(shí)間梯度，通常每天提高的幅度為0，3千克。在奶牛有厭食情況時(shí)，不應(yīng)再提高精料，只有等奶牛消除此情況后方可再稍加精料。對(duì)產(chǎn)前幾天乳房過度水腫或膨脹嚴(yán)重的奶牛。要適宜減少精料。停喂多汁飼料，并降低食鹽用量。如用濕精料飼喂的，此時(shí)期的精料不要拌得較濕。臨產(chǎn)前20-30天，要飼喂低鈣日糧，把日糧干物質(zhì)中的鈣含量降到0.2%。并降低食鹽用量。在產(chǎn)前2-3天里，為控制乳牛乳熱癥，應(yīng)喂陰離子鹽飼料。同時(shí)為控制便秘，要在精料中適當(dāng)增加麩皮等輕瀉性飼料的用量，應(yīng)占精料的15%-23%。干奶后期應(yīng)仔細(xì)檢查乳房情況，若有

8、乳房炎癥，應(yīng)馬上治療。另外，在干奶期，要讓母牛自由運(yùn)動(dòng)，來降低難產(chǎn)，還應(yīng)該控制擁擠。加強(qiáng)保胎，