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1、.功能性化妝品及其原料一．前言21世紀(jì)的化妝品——1990年5月華盛頓會議的共識，生物化妝品。功能性化妝品是上世紀(jì)90年代初提出的。定義，修飾參予生理過程。功能性化妝品的種類：祛皺、抗衰老；美白祛斑；美體、祛痤瘡、曬黑等。功能性化妝品的發(fā)展與功能性化妝品原料分不開，而原料的開發(fā)與生命科學(xué)的發(fā)展緊密相聯(lián)。20世紀(jì)70年代后生命科學(xué)的飛速發(fā)展，它逐步揭示了人們衰老、起皺紋的原因，逐步搞清楚皮膚色素形成的起因，使肥胖細(xì)胞消失的途徑，使我們知道皮膚中哪些變化是不利的或不需要的；什么原因引起了這些不利的變化，又可以通過什么途徑或用什么方法使皮膚恢復(fù)到原先的情況等等。在這些理論的基礎(chǔ)上，化學(xué)界、
2、生物界不斷開發(fā)出各種功能性原料。因此在討論今天的課題之前，我們先概括介紹一下皮膚的結(jié)構(gòu)將是有益的。二．皮膚的結(jié)構(gòu)2m2，1/6體重表皮，真皮，皮下組織，汗腺，皮脂腺表皮：角質(zhì)層，（透明層），顆粒層，棘層，基底層（其中棘層和基底層是表皮生發(fā)層，是表皮中的細(xì)胞分裂層）真皮：主要由含彈性纖維的結(jié)締組織構(gòu)成。彈性纖維的主要成份是膠原蛋白和彈性蛋白，緩和外界刺激，使皮膚富有彈性。皮下組織：主要是脂肪，防止體溫散失，緩和外界刺激，使肌肉有柔韌性。汗腺：排汗，調(diào)節(jié)體溫。皮脂腺：分泌皮脂汗液和皮脂易乳化，形成皮脂膜覆蓋于皮膚表面，軟化角質(zhì)層，防止水分蒸發(fā)和有害物質(zhì)侵入，還有一定的殺菌作用。皮膚的PH
3、值：男性4.5-6.0，女性5.0-6.5，皮脂分泌越多，PH值越低。皮膚的作用：1．保護(hù)身體，防止各種刺激：熱、光等物理刺激，化學(xué)品等化學(xué)刺激。2．保護(hù)內(nèi)臟：例如麻疹時出現(xiàn)腫瘡，要出得充分，對內(nèi)臟不遺留影響。3．分泌排泄：分泌汗、皮脂，排泄廢物，黑色素等。4．感覺：1cm2皮膚上平均有100-200個痛點(diǎn)，1-2個熱點(diǎn)，12個冷點(diǎn)。5．呼吸：吸收氧，排出二氧化碳。6．吸收作用：正常皮膚的角質(zhì)層，起防御作用，不允許物質(zhì)通過，水溶性物質(zhì)比油溶性物質(zhì)更難透皮。某些特殊的維生素和激素能深入到角質(zhì)層下面，再進(jìn)入血管循環(huán)于全身。因此功能性化妝品的成份就要借助乳化、脂質(zhì)體等手段使皮膚吸收。三．祛
4、皺抗衰老（皮膚）化妝品在座的每一位都有三種年齡——生理，皮膚和心理年齡。人們都希望生理年齡能越大越好（長壽），而皮膚和心理年齡越小越好。人們正在致力于研究延長壽命，延緩皮膚衰老。這里所談及的化妝品，僅僅是幫助我們減少皮膚年齡，延緩皮膚衰老。皮膚衰老的表現(xiàn)：（1）皮膚失去光澤，干燥有鱗屑；（2）彈性降低；（3）皺紋增多，加深；（4）色素增多——老年斑。...20世紀(jì)40年代以后，醫(yī)學(xué)界對皮膚衰老的原因進(jìn)行了不少的研究，下面就和大家一起看看引起皮膚衰老的原因。1．內(nèi)在原因——自然衰老1.1皮脂分泌減少，天然保濕因子含量下降，神經(jīng)酰胺，磷脂等脂質(zhì)減少，經(jīng)皮水份損失（TEWL）值上升，皮膚干
5、燥，失去光澤，出現(xiàn)鱗屑。1.2細(xì)胞分化，增殖能力下降。細(xì)胞分裂的代數(shù)隨年齡減少。例如從人胎兒中取出的兩倍體成纖維細(xì)胞，體外培養(yǎng)，分裂50次（代）后死亡，年齡大一歲，平均代數(shù)減少0.2。因此皮膚衰老的實(shí)質(zhì)是表皮、真皮中細(xì)胞的凋亡率超過了分化增殖率。這樣，表皮變?。?0歲—80歲，表皮厚度約減少1/3）。1.3細(xì)胞外基質(zhì)減少。膠原之間通過膠原鍵交聯(lián)，皮膚失去了彈性，結(jié)締組織中的透明質(zhì)酸減少，吸水能力降低。彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制劑水平下降，增加了彈性蛋白和膠原的分解，皮膚彈性降低，產(chǎn)生了深皺紋。1.4氧自由基清除能力下降，SOD、輔酶Q10分泌減少，脂質(zhì)形成過氧化脂質(zhì)，引起膠原交聯(lián)，
6、皮膚失去了彈性，并產(chǎn)生老年斑。2．外部原因2.1紫外線傷害：①紫外線直接損傷DNA。DNA在260nm附近有極大吸收峰，因此DNA能吸收UVB紫外線而起光化學(xué)反應(yīng)。②UVB照射產(chǎn)生活性氧對細(xì)胞的傷害。③UVA對細(xì)胞的傷害。UVA從太陽的放射量是UVB的10倍，引起日光角化癥，使皮膚更新減緩。④皮膚免疫機(jī)能減退，角質(zhì)層中的尿刊酸（咪唑丙烯酸）受UV照射后從反式轉(zhuǎn)變?yōu)轫樖?，使皮膚免疫機(jī)能減退。⑤色素沉著。促進(jìn)UV照射后MSH和內(nèi)皮素等分泌，酪氨酸酶活化使色素增加。2.2環(huán)境污染：有機(jī)物，無機(jī)物刺激，皮膚反復(fù)過敏，臭氧層減少，增加紫外線傷害。煙草是最大的自由基來源。2.3疾病。皮膚炎癥、過
7、敏。3．祛皺、抗衰老的途徑有許多祛皺、抗衰老化妝品中配有成膜劑，例如聚乙烯醇和蛋白，它們干燥之后成膜，拉緊皮膚，但洗去之后又恢復(fù)原樣。我們這里討論功能性原料是試圖從根本上改善或減少皺紋。當(dāng)然在配制膏霜或其他產(chǎn)品（如面膜）時，可同時使用之，以改進(jìn)、提高商品性。醫(yī)療美容用的注射內(nèi)毒素（Botox）方法祛皺，不在今天的討論之列。生命科學(xué)的研究結(jié)果指示了我們祛皺、抗衰老的解決方法。3.1保濕正常的角質(zhì)層約含30%的水份，保持皮膚的柔軟性、彈性。當(dāng)水份小于20%時，
