紅棗去核機的設(shè)計【含cad圖紙優(yōu)秀畢業(yè)課程設(shè)計論文】

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1、購買設(shè)計文檔后加Q--1459919609免費領(lǐng)取圖紙16屆畢業(yè)設(shè)計紅棗去核機的設(shè)計學生姓名羅成學號8011212216所屬學院機械電氣化工程學院專業(yè)機械設(shè)計制造及其自動化班級機械設(shè)計16-2指導(dǎo)教師丁羽塔里木大學教務(wù)處制購買設(shè)計文檔后加Q--1459919609免費領(lǐng)取圖紙前言新疆盛產(chǎn)紅棗，隨著新疆林果業(yè)的發(fā)展，新疆的紅棗產(chǎn)量也有了較大的生產(chǎn)規(guī)模，同時也誕生了一大批小型紅棗加工企業(yè)。紅棗擁有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值，同時也是中國的傳統(tǒng)食才。每當紅棗收獲的季節(jié)大量的新鮮的棗將采用曬干的方式來延長存儲的期限，但這種方法并不能保

2、證紅棗的新鮮口感，而且也不能實現(xiàn)長時間存儲。只有將紅棗通過深加工制成罐頭、飲料等產(chǎn)品才能有更長的存儲時間和更大的市場。由于棗核的存在不但影響口感和烹飪的范圍，同時老人和小孩吃帶核的紅棗也有一定的安全隱患。將紅棗去核后在進行生加工，將會提高產(chǎn)品的附加值，同時也可以獲得更廣擴的市場。核果類水果主要有桃、杏、李、山植、紅棗等。這些水果進行深加工前，先要將果核去掉。以前大部分去核都是靠人工一個一個單獨去核，不僅勞動成本高，不衛(wèi)生，生產(chǎn)效率較低，產(chǎn)品質(zhì)量差。所以，水果的機械化去核將會成為未來的主要生產(chǎn)方式。國外60年代就著手去核機的研

3、制。我國是從80年代后期開始著手對去核機進行研制的，并陸續(xù)推出一些產(chǎn)品。由于經(jīng)濟的落后，以及食品加工工業(yè)的不發(fā)達，食品加工企業(yè)較少，技術(shù)需求較少，造成了技術(shù)在實際的生產(chǎn)中沒有用武之地，在許多工廠仍然使用手工或者十分簡單的工具完成，這些工具有時還會因為操作不當而造成工傷。隨著食品加工企業(yè)的不斷增加，對相關(guān)設(shè)備也有了較大的需求。生產(chǎn)廠家也發(fā)現(xiàn)以目前的加工技術(shù)并不能滿足市場的需求，各廠家紛開始研發(fā)或者購買新的去核設(shè)備。目錄工程概況11紅棗去核機的方案設(shè)計21.1執(zhí)行機構(gòu)的方案設(shè)計21.2工藝動作分解21.3紅棗去核機的設(shè)計要求21

4、.4沖針往復(fù)直線運動的實現(xiàn)機構(gòu)21.5旋轉(zhuǎn)盤間歇轉(zhuǎn)動的實現(xiàn)機構(gòu)21.6執(zhí)行機構(gòu)的協(xié)調(diào)設(shè)計31.7機構(gòu)的設(shè)計方案31.8傳動系統(tǒng)的方案設(shè)計31.9核心方案的設(shè)計42傳動裝置的設(shè)計72.1選擇電動機72.2確定傳動裝置的傳動比72.3普通V帶傳動的設(shè)計計算82.4普通圓柱蝸桿傳動的設(shè)計計算92.5直齒圓錐齒輪傳動設(shè)計計算133執(zhí)行機構(gòu)的設(shè)計計算173.1沖壓機構(gòu)的設(shè)計173.2間歇運動機構(gòu)的設(shè)計計算184軸系零件的設(shè)計計算194.1蝸桿軸的設(shè)計194.2滾動軸承的選擇及計算204.3蝸桿軸的校核214.4高速軸鍵聯(lián)接的選擇和強度

5、校核234.5直齒圓錐齒輪傳動的潤滑234.6軸伸出端的密封235設(shè)計總結(jié)25致謝26參考文獻27塔里木大學畢業(yè)設(shè)計工程概況本篇說明書介紹了一種小型家用紅棗去核機的設(shè)計。介紹了我所設(shè)計的紅棗去核機的工作原理和工作過程。主要設(shè)計了機械執(zhí)行機構(gòu)的方案選擇和設(shè)計計算，傳動部分的選擇和主要參數(shù)的計算，防止運動干涉的計算，主要的幾個軸的結(jié)構(gòu)設(shè)計、計算和校核。首先通過查找相關(guān)的資料和文獻，了解紅棗去核的原理和步驟。紅棗去核是利用一個壁厚很薄的空心管插入到豎立的紅棗中，并且將紅棗穿透，棗核就被留在了空心管中，然后再使用一個頂針將棗核從空心

6、管中頂出，完成去核。紅棗去核時要求紅棗要準確的定位，而且必須是豎著放，否則將無法完成去核或去核不完整。紅棗去核時需要空心管做往復(fù)直線運動，而送料機構(gòu)做間歇運動，兩者之間不能發(fā)生干涉，因此在本機的設(shè)計中采用了減速器輸出軸兩端同時輸出來防止干涉。采用兩端輸出的方式還能減少支撐點的數(shù)量，降低紅棗去核機的復(fù)雜程度，優(yōu)化了設(shè)計。本次設(shè)計的是小型家用的去核機，所以送料機構(gòu)選用的是旋轉(zhuǎn)物料盤，采用手動放紅棗。通過以上要求初步選擇了紅棗去核機的工作轉(zhuǎn)速，以及傳動方式。分離空心管中的棗核也采用了簡化的設(shè)計，原因是這是一個小型的去核機，如果設(shè)計

7、過于復(fù)雜在經(jīng)濟效益上將得不償失。28塔里木大學畢業(yè)設(shè)計1紅棗去核機的方案設(shè)計1.1執(zhí)行機構(gòu)的方案設(shè)計要設(shè)計任何一個機器首先就需要對執(zhí)行機構(gòu)的方案進行選擇和設(shè)計，方案選擇的合理性將決定機械的最終設(shè)計是否成功，能不能實現(xiàn)規(guī)定的動作和軌跡、機械性能的優(yōu)劣、經(jīng)濟效益的高低。紅棗去核機的去核原理是利用沖管的往復(fù)直線運動來完成去核，利用旋轉(zhuǎn)物料盤的間歇轉(zhuǎn)動完成送棗的過程。本次所設(shè)計的紅棗去核機的動作可分解為送料、沖核、沖棗三個步驟。1.2工藝動作分解根據(jù)紅棗去核的工作過程，紅棗去核機要完成去核的動作可分為以下幾步。⑴送料：該紅棗去核機利

8、用的是人工手動加料。⑵沖核：該動作可分為沖核和沖棗兩個部分，但兩個部分同事進行。沖針自上而下運動完成去核，同時在下一個工位頂棗針將去核后的紅棗頂入物料盤下方的出料斗中。然后旋轉(zhuǎn)物料盤做一次間歇旋轉(zhuǎn)運動，進入下一個工位。⑶旋轉(zhuǎn)物料盤的間歇轉(zhuǎn)動：以便完成送料、沖核、沖棗三個工位的轉(zhuǎn)換。1.3紅