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1、肯德基營銷策略分析摘要當今世界日益凸顯出企業(yè)國際市場營銷活動的重要性，對于成長中的中國企業(yè)而言，學習成熟的西方企業(yè)國際市場營銷的經驗教訓，并從理論的角度加以闡述，一對時間發(fā)揮指導作用顯得十分必要。本文正是從這個角度出發(fā)，選取肯德基公司作為樣本企業(yè)，對其進入中國市場本土化策略做分析，有典型延展至一般，為中國餐飲業(yè)的國際市場之路提供啟示與發(fā)展對策。選擇肯德基公司作為本文的研究樣本的原因有二：一是肯德基是在華洋快餐也的領軍企業(yè)，無論是從進入時間長度以及其市場影響力來看，都很有研究的必要；二是肯德基在中國19年的成功經營業(yè)績證明，他的本土化營銷手段絕對可以說是高同行業(yè)之冠，本文可以就此點進行
2、深入的研究。關鍵詞：肯德基；國際；營銷策略沈陽工業(yè)大學本科生畢業(yè)設計（論文）目錄摘要IAbstract.......................................................................................錯誤！未定義書簽。第一章肯德基品牌在中國本土化營銷中的4P策略21.1本土化產品策略21.1.1品牌本土化21.1.2菜單本土化41.2本土化價格策略61.3本土化促銷策略71.4本土化渠道策略81.4.1供應商的本土化81.4.2中國化的也許加盟機制8第二章肯德基本土化策略對中國餐飲業(yè)帶來的啟示92．1中國餐飲
3、業(yè)的現狀92.2肯德基的成功給中國餐飲業(yè)的啟示11第三章中國餐飲業(yè)未來的發(fā)展對策133.1提高和保證餐飲產品質量133.2規(guī)范并合理化產品的定價143.3持續(xù)而強有力的產品促銷143.4建立正確并有效的營銷渠道15參考文獻16致謝..........................................................................................錯誤！未定義書簽。16沈陽工業(yè)大學本科生畢業(yè)設計（論文）第一章肯德基品牌在中國本土化營銷中的4P策略1.1本土化產品策略肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業(yè)，在世界擁有超過11000
4、多家的餐廳，遍及80多個國家?？系禄娜蛑鞔虍a品是山德士上校半個多世紀前開創(chuàng)的肯德基原味雞，它是由11種神秘配方裹粉烹炸而成。因其獨特的配方和烹制工藝，以及外表金黃、鮮嫩多汁的品味贏得全世界消費者的青睞，無人能夠仿制。1而他在全球取得的巨大成功當然和他們做出來的雞肉食品分不開了，可是我們不難發(fā)現雖然肯德基會因為入鄉(xiāng)隨俗的緣故在世界各地研制和推出適合當地人口味的新產品。1.1.1品牌本土化品牌本省的效用也隨著品牌內涵和品牌知名度的擴張二不斷得到強化。一般來說，品牌的成長過程由初級、中級道高級分為三個不同階段：品牌認知階段，品牌認知階段事消費者認出、識別和記憶某品牌是某一產品類別的能力
5、，從而在觀念中建立起品牌與產品類別的聯(lián)系：品牌聯(lián)想階段，品牌聯(lián)想階段就是指消費者記憶中與品牌聯(lián)系在一起的每一件事，品牌聯(lián)想具有一定的力量，具有豐富的價值。美好、積極地品牌聯(lián)想意味著品牌被接受、被喜愛、有競爭力和成功。一個品牌聯(lián)想越多，影響越大，繁殖一個品牌的聯(lián)想越少；品牌忠誠階段，皮拍中成幾段我們可以把它形象的用一個金字塔表示出來1陳炳歧，2006：《麥當勞與肯德基》，中國經濟出版社，第三頁。16沈陽工業(yè)大學本科生畢業(yè)設計（論文）把品牌當朋忠貞不二的買對轉變費用的買滿意的習慣性買主易變者對價格敏感、對品牌漠不無品牌忠誠圖1-1品牌忠誠度金字塔資料來源：黃瀏英，2003：《餐飲品牌營銷
6、》，遼寧科學技術出版社，第49-55頁由此看來培養(yǎng)和提高各科的品牌忠誠度事企業(yè)的重中之重。1肯德基在中國的品牌本土化之路也正是按照這個步驟來開展的，剛進入中國市場的時候肯德基的主要目標就是讓中國人接受這個外來的洋快餐，讓消費者感受一種從未有過的用餐體驗。中國人已經習慣了在餐館里那種很模式化的地方用餐，而肯德基在每個不同地區(qū)或者說是不同街道的店內的裝潢設計都是有很大不同的，有著濃郁的地方特色，讓大家覺得更加親切并且更具新意。與此同時再配以適當的宣傳，讓大家對肯德基這個品牌有個完整的認知，這就是第一步---品牌的認知過程，讓人們一提到洋快餐，腦子里面就能浮現出肯德基的蹤影。第二步，就是品
7、牌的聯(lián)想階段了，這是承上啟下關鍵的一步?？系禄谶M入中國市場后努力在各個方面琴藝魔化的影響著我們國人的飲食習慣，更準確一點說是在改變我們的生活習慣，而且它也給我們制造了很多關于它的品牌聯(lián)想，例如，KFC品牌有20多個主要聯(lián)想和30個次要聯(lián)想，這些聯(lián)想被組成有意義的組群，從而加深品牌印象，一提到肯德基，大家腦海里很自然地會浮現1黃瀏英，2003：《餐飲品牌營銷》，遼寧科學技術出版社，第49-55頁16沈陽工業(yè)大學本科生畢業(yè)設計（論文）出山德士上校、雞肉、炸薯
