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《不同矮化中間砧對紅富士蘋果有機酸含量及相關(guān)代謝酶活性的影響》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。
1、AGRICULTURALUNIVERSITYOFHEBEI碩士學(xué)位（畢業(yè)）論文不同矮化中間砧對紅富士蘋果有機酸含量及相關(guān)代謝酶活性的影響學(xué)位申請人史娟指導(dǎo)教師徐繼忠教授學(xué)科專業(yè)果樹學(xué)學(xué)位類別農(nóng)學(xué)碩士授予單位河北農(nóng)業(yè)大學(xué)答辯日期二〇一五年六月八日獨創(chuàng)性聲明本人聲明所呈交的學(xué)位論文是本人在導(dǎo)師指導(dǎo)下進(jìn)行的研究工作及取得的研究成果。據(jù)我所知，除了文中特別加以標(biāo)注和致謝的地方外，論文中不包含其他人已經(jīng)發(fā)表或撰寫過的研究成果，也不包含為獲得河北農(nóng)業(yè)大學(xué)或其他教育機構(gòu)的學(xué)位或證書而使用過的材料。與我一同工作的同志對本研究所做的任
2、何貢獻(xiàn)均已在論文中作了明確的說明并表示謝意。學(xué)位論文作者簽名：法1^1簽字日期：年&月豸日學(xué)位論文版權(quán)使用授權(quán)書本學(xué)位論文作者完今：了解河北農(nóng)業(yè)大學(xué)有關(guān)保留、使用學(xué)位論文的規(guī)定，何權(quán)保留并向國家有關(guān)部門或機構(gòu)送交論文的復(fù)印件和磁盤，允許論文被查閱和借閱。本人授權(quán)河北農(nóng)業(yè)大學(xué)可以將學(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫進(jìn)行檢索，可以采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存、匯編學(xué)位論文。(保密的學(xué)位論文在解密后適用本授權(quán)書）學(xué)位論文作冉簽名：導(dǎo)師簽名：簽字H期：；^年〈月各円簽字曰期：；20;上年Z月《円學(xué)位論文作者畢業(yè)后去
3、向：工作單位：電話：由P通訊地址:分類號：S661.1單位代碼：10086密級：公開學(xué)號：2012223不同矮化中間砧對紅富士蘋果有機酸含量及相關(guān)代謝酶活性的影響Effectsofdifferentdwarfinginterstocksonorganicacidcontentsandmetabolizingenzymeactivitiesof‘RedFuji’apple學(xué)位申請人：史娟指導(dǎo)教師：徐繼忠教授學(xué)科專業(yè)：果樹學(xué)學(xué)位類別：農(nóng)學(xué)碩士授予單位：河北農(nóng)業(yè)大學(xué)答辯日期：二〇一五年六月八日摘要有機酸是蘋果果實品質(zhì)構(gòu)成的
4、重要指標(biāo)之一，蘋果酸為蘋果果實中主要有機酸。近年來，國內(nèi)外關(guān)于砧木對果實品質(zhì)的影響有不少報道，但有關(guān)砧木對蘋果果實有機酸代謝影響機制的研究鮮見報道。本試驗以不同砧木嫁接的紅富士蘋果為試材，研究了不同砧木有性后代對果實蘋果酸含量的影響，以及SH40實生后代為中間砧對紅富士蘋果有機酸含量及相關(guān)代謝酶活性的影響，并進(jìn)一步通過實時熒光定量PCR技術(shù)對果實蘋果酸代謝中主要酶的基因表達(dá)量進(jìn)行檢測。主要研究結(jié)果如下：1.以西府海棠×珠美海棠、西府海棠×P22、西府海棠×S19雜交后代和八棱海棠實生后代嫁接的紅富士蘋果中，以西府海棠
5、×珠美海棠雜交后代為砧木的組合果實蘋果酸含量最高。八棱海棠實生后代嫁接的紅富士，果實蘋果酸含量顯著低于其它3個砧木組合。各組合果實蘋果酸含量出現(xiàn)不同程度的分離。2.測定了以SH40實生后代，編號為53、111和236號為中間砧的果實生長發(fā)育過程中主要有機酸含量的變化。結(jié)果表明：果實發(fā)育過程中，各處理的可滴定酸含量呈先上升后下降的趨勢，在盛花后30天達(dá)到峰值；果實成熟時，以53號為中間砧的果實中可滴定酸含量著高于以111號為處理的。各處理果實中蘋果酸、檸檬酸、富馬酸含量變化趨勢與可滴定酸含量變化趨勢相似；盛花后160天
6、，以53號為中間砧的蘋果酸含量顯著高于以111號為處理的，果實中檸檬酸和富馬酸含量顯著高于以111號和236號為中間砧的。果實中琥珀酸含量自盛花后20天開始逐漸上升，與可滴定酸含量呈顯著負(fù)相關(guān)；果實成熟時，各處理之間琥珀酸含量無顯著差異。3.果實生長發(fā)育過程中，NADP-ME活性與蘋果酸含量呈負(fù)相關(guān)。盛花后20天、30天和160天，以53號為中間砧的果實中NAD-MDH活性顯著高于以111號為中間砧的；盛花后70天到100天，以111號為中間砧的紅富士NADP-ME活性顯著高于53號處理的。果實中PEPC活性與蘋果酸
7、含量呈正相關(guān)關(guān)系，但不同時期PEPC活性的高低不是造成不同處理間蘋果酸含量存在差異的主要原因。盛花后70天和130天，以53號為中間砧的果實中檸檬酸含量最高，NAD-IDH活性顯著高于其它處理，Mit-ACO活性低于其它處理；盛花后100天到160天，以53號為中間砧的Cyt-ACO活性高于其它處理。不同處理果實中NAD-IDH、Mit-ACO和Cyt-ACO活性差異導(dǎo)致果實成熟時檸檬酸含量有一定差異。不同中間砧的果實中CS活性與檸檬酸含量呈正相關(guān)，但CS活性高低并沒有造成不同處理間檸檬酸含量的顯著差異。4.盛花后1
8、00天，以53號為中間砧的果實中NAD-MDH基因相對表達(dá)量顯著高于以236號為處理的，而NADP-ME基因相對表達(dá)量后者顯著高于前者；盛花后160天，以53號為中間砧的NAD-MDH基因相對表達(dá)量也顯著高于其它處理，NADP-ME基因相對表達(dá)量顯著低于以236號為中間砧的。關(guān)鍵詞：矮化中間砧；雜交后代；紅富士蘋果；蘋果酸；代謝酶；實時熒光定量
