江西崇義客家梯田農(nóng)業(yè)生態(tài)保護(hù)關(guān)鍵問題與途徑

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1、江西崇義客家梯田農(nóng)業(yè)生態(tài)保護(hù)的關(guān)鍵問題與途徑-農(nóng)學(xué)論文江西崇義客家梯田農(nóng)業(yè)生態(tài)保護(hù)的關(guān)鍵問題與途徑楊濱娟，鄧麗萍，王禮獻(xiàn)，黃國勤（江西農(nóng)業(yè)大學(xué)生態(tài)科學(xué)研究中心，南昌330045）摘要：為了保障崇義客家梯田農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的生態(tài)保護(hù)，筆者從梯田生態(tài)系統(tǒng)辨析入手，通過深入分析崇義客家梯田農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境問題及其成因、農(nóng)業(yè)生態(tài)保護(hù)現(xiàn)狀與存在的問題，針對性地提出了農(nóng)業(yè)生態(tài)保護(hù)的總體思路與途徑，主要包括：積極建立農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)區(qū)、加大農(nóng)業(yè)科技投入和人才引進(jìn)力度、創(chuàng)造富含客家文化特色的旅游服務(wù)、不斷提高民眾

2、保護(hù)意識、積極完善保護(hù)和發(fā)展的相關(guān)政策法規(guī)、積極保護(hù)和完善現(xiàn)代稻作農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、完善農(nóng)業(yè)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施。梯田的開發(fā)與保護(hù)，將使梯田的旅游價值和文化價值都得到提升，對經(jīng)濟(jì)發(fā)展起巨大的促進(jìn)作用。關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)生態(tài)；保護(hù)；關(guān)鍵問題；對策；江西崇義客家梯田中圖分類號：S-1，S19文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A論文編號：cjas160400040引言聯(lián)合國糧農(nóng)組織于2002年啟動全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)進(jìn)入全球視角。201219/19年3月農(nóng)業(yè)部正式啟動了中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，致力于把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)及其賴以存在的自然

3、和人文環(huán)境作為一個整體加以保護(hù)，不僅保護(hù)傳統(tǒng)農(nóng)耕技術(shù)和農(nóng)業(yè)生物物種，還保護(hù)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)賴以生存的人文環(huán)境和自然環(huán)境，包括地形地貌、土壤植被、生物景觀、村落風(fēng)貌、民居建筑、民間信仰、禮儀習(xí)俗等。隨著這些重要工程的逐步啟動，中國對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的關(guān)注和保護(hù)，特別是對崇義客家梯田系統(tǒng)這樣具有悠久歷史和優(yōu)秀文化傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目的保護(hù)是極有利的，同時也為崇義客家梯田模式的傳承提供了良好的發(fā)展空間。崇義客家梯田主要分布在羅霄山脈與諸廣山脈連片的上堡鄉(xiāng)、思順鄉(xiāng)、豐州鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，涉及18個村，全縣共有客家梯田2024.5hm2

4、，主要核心區(qū)位于上堡鄉(xiāng)，涉及10個村，共有梯田1491.1hm2，至今已有800多年的歷史，是中國最大的客家梯田，在中國農(nóng)耕文明史中具有不可代替的地位。其繼承保存至今的稻谷品種、牲畜品種、有機(jī)肥品種、傳統(tǒng)農(nóng)藥品種等對研究傳統(tǒng)農(nóng)作物品種與種植技術(shù)提供了珍貴的參考價值。舞春牛、牛俗等農(nóng)事習(xí)俗，讓人們了解到遠(yuǎn)古時代人類與耕牛的密切關(guān)系，同時為民間歌舞、戲曲的傳承營造了一個有利的文化空間。但崇義客家梯田如今卻面臨著人口流出嚴(yán)重、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)利潤低下等問題，直接導(dǎo)致了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)量下滑，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有所下降的嚴(yán)重后果。鑒于崇義

5、客家梯田系統(tǒng)所具有的重要?dú)v史認(rèn)識價值、生態(tài)價值、科研價值、經(jīng)濟(jì)價值、示范價值等，有必要通過政府力量將其有效保護(hù)起來，并通過生物多樣性的恢復(fù)、多層次立體景觀的開發(fā)及休閑農(nóng)業(yè)的崛起，解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)民多途徑的就業(yè)問題、當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展問題和農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的保護(hù)問題。因此，筆者從崇義客家梯田生態(tài)系統(tǒng)辨析入手，通過深入挖掘崇義客家梯田農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境問題及其形成的原因、農(nóng)業(yè)生態(tài)保護(hù)現(xiàn)狀與存在的問題，并有針對性地提出農(nóng)業(yè)生態(tài)保護(hù)的總體思路與途徑，以期提升梯田區(qū)旅游價值和文化價值，促進(jìn)梯田生態(tài)系統(tǒng)的保護(hù)，也為推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展

6、和當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展提供一定的理論基礎(chǔ)和數(shù)據(jù)支撐。1崇義客家梯田農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)辨析1.119/19系統(tǒng)性崇義客家梯田歷經(jīng)漫長歷史的演化進(jìn)程，已經(jīng)成為一個完善的自然生態(tài)系統(tǒng)，維持著正常的能量流通、物質(zhì)循環(huán)、信息交換等生態(tài)功能，其所形成的“森林、竹林、村莊、梯田、水流”山地農(nóng)業(yè)體系，充分利用了森林和竹林的水源涵養(yǎng)功能、梯田的水土保持功能。它依托山勢，在不同等高線上修筑大大小小的水田，通過山頂種植樹木和竹林截留、儲存天然的降水，形成泉水密布的高山濕地，濕地的水以溪流、山泉的形式流入村莊、梯田，而大面積的水田和河流水汽蒸發(fā)

7、后在空中形成云霧又以雨水的形式回灌山地與河谷，形成了一個優(yōu)良的水利灌溉循環(huán)系統(tǒng)，有效減少了洪澇、干旱災(zāi)害對水稻生產(chǎn)的影響。同時，梯田的建造幾乎完全順應(yīng)等高線，減少了土方量，又防止了水土流失。并且梯田上都留有一定面積的植被，用以涵養(yǎng)水土，成為雨水的吸收和過濾系統(tǒng)，構(gòu)成了整個梯田生態(tài)系統(tǒng)不可或缺的一部分。崇義客家梯田系統(tǒng)還是一處小的人工生態(tài)系統(tǒng)。冬季，田里灌水，浸爛殘留的稻梗、雜草，播種紅花草肥田植物，水鴨在水田里自由覓食。春耕季節(jié)，土地翻耕、插秧，田埂上種黃豆，部分水田還撒上魚苗。鴨子和魚類能有效減少水田中雜草

8、的生長以及病蟲害的發(fā)生，黃豆發(fā)達(dá)的根系則使田埂即使在雨水較多的時節(jié)也不會輕易地垮塌，豆類作物獨(dú)有的固氮特性和鴨子、魚類的糞便以及冬季種植的肥田植物增加了水田的肥力。正是這種傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，保障了崇義客家梯田持續(xù)上千年的農(nóng)耕文明傳承。1.2可持續(xù)性19/19崇義客家居民很重視資源的可持續(xù)利用。在崇義客家梯田，人工修筑的水渠和山泉水把村莊與農(nóng)田聯(lián)系起來，使村莊內(nèi)生活用水經(jīng)水渠流入農(nóng)田，在增加農(nóng)田地力的