奶粉真假辨別

《奶粉真假辨別》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在教育資源-天天文庫。

1、奶粉真假辨別　　奶粉真假辨別　　1.看包裝設計：好奶粉包裝的密封性好?！　『媚谭垡话阃鈱邮褂盟芰仙w，里層使用錫箔紙，錫箔紙上有設拉環(huán)，方便開罐?！　∷洪_錫箔紙層開罐后，僅靠剩下的外塑料蓋封口難以達到密封效果?！　⊥馑芰仙w的防抗氧和防水性差，空氣易進入，使奶粉受潮氧化?！　±飳拥腻a箔紙也存在著未開封前的氣體易滲透問題，因為錫箔紙與奶粉罐的接合處會存在極細微的滲氣小孔，若存放時間較久，罐中的奶粉容易被氧化?！　?.試手感：真奶粉質地細膩，會發(fā)出“吱吱”聲?！　∮檬种改笞∧谭郯b袋來回摩擦，真奶粉質地細膩，會發(fā)出“吱吱”聲；而假奶粉由于摻有綿白糖、葡萄糖等成分，顆

2、粒較粗，會發(fā)出“沙沙”的流動聲?！　?.辨顏色：真奶粉呈天然乳黃色?！　≌婺谭鄢侍烊蝗辄S色；假奶粉顏色較白，細看有結晶和光澤，或呈漂白色，或有其它不自然的顏色?！　?.嘗味道：真奶粉細膩發(fā)黏，易粘住牙齒、舌頭和上顎部，溶解較快?！　“焉僭S奶粉放進嘴里品嘗，真奶粉細膩發(fā)黏，易粘住牙齒、舌頭和上顎部，溶解較快，且無糖的甜味（加糖奶粉除外）；假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃?！　?.看溶解速度：真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液?！　≠|量好的奶粉能較快充分調和，且靜置幾分鐘后，水和奶粉也是完全溶解的，不會出現(xiàn)沉淀物，而劣質奶粉沖泡后靜置，表面會呈現(xiàn)懸浮物或

3、者小疙瘩，且杯底還可能會出現(xiàn)沉淀，甚至能看見水和奶粉有分離的跡象，這種奶粉千萬不要給寶寶食用。　　6.用熱開水沖開：真奶粉形成懸漂物上浮?！　∮脽衢_水沖時，真奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調羹；摻假奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色?！　?yōu)劣奶粉各有哪些不同特征　　你知道優(yōu)質的奶粉和劣質的奶粉從包裝、顏色、組織狀態(tài)等方面有哪些不同嗎？認識如何辨別優(yōu)質和劣質的奶粉，才能讓你的寶寶吃上安全的奶粉?！　?yōu)劣奶粉各有哪些不同特征？識別奶粉質量的優(yōu)劣，應從奶粉的顏色、風味、組織狀態(tài)、聲音及包裝等幾方面進行鑒定。　　優(yōu)質奶粉的特征：　　包裝：包裝完整，標識有商標

4、、生產廠名、生產日期、批號、保存日期等。不同材料的包裝，其保存期限不同。我國輕工部規(guī)定：馬口鐵罐密封充氮包裝的奶粉，保存期限為2年;非充氮包裝的為1年;瓶裝的為9個月，袋裝的為6個月?！　☆伾侯伾珵槿榘咨蛉辄S色，色澤均勻，有光澤。　　組織狀態(tài)：塑料袋裝的奶粉用手捏時，感覺柔軟、松散，有輕微的沙沙聲;玻璃罐裝的奶粉，將罐慢慢倒置，輕微振搖時，罐底無黏著的奶粉?！　÷曇簦貉b在馬口鐵罐內的奶粉雖然看不見，但可聽其聲音。搖動馬口鐵罐，使其發(fā)出“沙沙”聲響，聲音清晰?！　★L味：具有消毒牛奶的純味。全脂奶粉具有味甜、細膩適口的奶香味;脫脂奶粉則味道較淡?！　_調：取

5、一勺奶粉放入玻璃杯內，用開水充分調和后，靜置5分鐘，水與奶粉溶在一起，沒有沉淀?！　×淤|奶粉的特征：　　包裝：包裝雖完整，但標識陳舊，標明的保存期限已過?！　☆伾撼式裹S色、灰白色或其他深色?！　〗M織狀態(tài)：塑料袋裝的奶粉用手捏時，感覺奶粉發(fā)黏發(fā)硬，表明奶粉已經受潮吸濕并結塊;若成塊奶粉尚能用手捏碎，表明質量變化不大，還可食用;若塊形較大且用手捏不碎，說明奶粉已經不宜食用。玻璃罐裝奶粉，將罐倒置振搖，罐底粘有奶粉，說明質量不好?！　÷曇簦簱u動馬口鐵罐，使其發(fā)出聲響，響聲較重，不清晰，奶粉可能已受潮結塊。　　風味：帶有霉味、酸味、腥味或苦味。　　沖調：用開水沖一

6、杯奶粉靜置，表面有懸浮物或不溶于水的小疙瘩，杯底有細粉沉淀，水和奶有分離跡象?！　∧谭圻x購技巧和注意事項　　一般來說，選擇和母乳配方越接近的奶粉，對寶寶的生長發(fā)育越有利，到底什么樣的奶粉才是媽媽可以信賴的，對一個新媽媽來說，應該給自己的寶寶選擇什么樣的奶粉呢？下面和大家分享下選購奶粉的技巧和注意事項，希望對媽媽們有幫助?！　∫韵聨讉€標準可以為媽媽們選擇奶粉的時候作為參考?！　?、營養(yǎng)成分表中標明的營養(yǎng)成分是否齊全，含量是否合理。營養(yǎng)成分表中一般要標明熱量，蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分，維生素類如維生素A、維生素D、維生素C、部分B族維生素，微量元素

7、如鈣、鐵、鋅、磷，或者還要標明添加的其他營養(yǎng)物質。其中可以著重看一下油的成分，如果含有棕櫚油成分，容易引起寶寶鈣質不吸收，上火，大便干硬甚至無法大便，盡量選擇植物油配方的奶粉?！　?、選擇知名企業(yè)的產品。由于規(guī)模較大的生產企業(yè)技術力量雄厚，產品配方設計較為科學、合理，對原材料的質量控制較嚴，生產設備先進，企業(yè)管理水平較高，產品質量也有所保證?，F(xiàn)在市面上有不少醫(yī)藥公司背景的奶粉品牌，其品牌可信賴度和產品質量更有保障?！　?、要看產品的沖調性和口感。很多媽媽覺得泡沫多的奶粉不好，其實這是個誤區(qū)。例如我聽我朋友介紹的某品牌奶粉，泡沫多的原因是因為不添加任何消泡劑，

8、只要沖調得慢一些，就可以充分融解，不加添加劑對寶寶的