齊齊哈爾地區(qū)番紅花引種計(jì)劃制定

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1、齊齊哈爾地區(qū)番紅花引種計(jì)劃制定作者：全超（生命科學(xué)與農(nóng)林學(xué)院園藝101，,齊齊哈爾161006）摘要：番紅花（CrocussativusL），英文名saffron，鳶尾科，一屬。別名：西紅花、藏紅花。番紅花為多年生草本植物,有性繁殖不育,靠球莖的更新進(jìn)行繁殖。原產(chǎn)歐洲南部，在中國(guó)亦有栽培。本文調(diào)查了其生長(zhǎng)地生態(tài)條件以及番紅花的特性，以及其在齊齊哈爾地區(qū)引種的可能性。關(guān)鍵詞：番紅花，引種，齊齊哈爾1.引種的必要性番紅花又稱藏紅花、西紅花，是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是一種常見(jiàn)的香料。是西南亞原生種，最早由希臘人人工栽培。主要分布在歐洲、地中

2、海及中亞等地，明朝時(shí)傳入中國(guó)，《本草綱目》將它列入藥物之類，中國(guó)浙江等地有種植。是一種名貴的中藥材，具有強(qiáng)大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮(zhèn)靜、祛痰、解痙作用，用于胃病、調(diào)經(jīng)、麻疹、發(fā)熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。番紅花屬亞熱帶藥用植物，其栽培技術(shù)一般人很難掌握，在我國(guó)除西藏地區(qū)有少量種植外，在多數(shù)省份除在室內(nèi)栽培成功外，目前還沒(méi)有室外完全栽培成功的報(bào)道。番紅花以進(jìn)口品為主近年來(lái)95%以上的商品來(lái)自伊朗。國(guó)產(chǎn)番紅花占需求量的20%左右，屬于不能滿足市場(chǎng)需求的品種，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和開(kāi)發(fā)前景。近15年來(lái)，廣州、安國(guó)等十大藥市價(jià)格穩(wěn)定在5

3、000～3萬(wàn)元/kg之間，國(guó)際市場(chǎng)價(jià)約2000美元/kg。隨著應(yīng)用范圍的擴(kuò)大，需求量的增加，番紅花的市場(chǎng)價(jià)將更高。我國(guó)自1965年開(kāi)始引種，浙江、上海、河南、北京等22個(gè)省市引種成功。2001年被國(guó)家列為重點(diǎn)發(fā)展的中藥材。2.引種的可能性2.1番紅花的生物學(xué)特性、系統(tǒng)發(fā)育歷史和本身可能潛在的適應(yīng)性番紅花（CrocussativusL），英文名saffron，鳶尾科，一屬。別名：西紅花、藏紅花。原產(chǎn)歐洲南部，在中國(guó)亦有栽培。番紅花為多年生草本植物,有性繁殖不育,靠球莖的更新進(jìn)行繁殖[1]。莖扁圓球形，外包有黃褐色的膜質(zhì)包被。葉基生，條形，灰綠色，邊

4、緣反卷。花莖甚短，不伸出地表面。花紅紫色或淡紫色，花被片6枚，倒卵形，雄蕊直立。花藥黃色，花柱橙紅色，蒴果橢圓形，花柱及柱頭供藥用，藏紅花有活血、化瘀、生新、鎮(zhèn)痛、健胃、通經(jīng)之效。還可提取染料。番紅為食用色素[2]。完整的柱頭呈線形，先端較寬大，向下漸細(xì)呈尾狀，先端邊緣具不整齊的齒狀，下端為殘留的黃色花枝。長(zhǎng)約2.5cm，直徑約1.5mm。紫紅色或暗紅棕色，微有光澤。體輕，質(zhì)松軟，干燥后質(zhì)脆易斷。將柱頭投入水中則膨脹，可見(jiàn)橙黃色成直線下降，并逐漸擴(kuò)散，水被染成黃色。無(wú)沉淀柱頭呈喇叭狀，有短縫。在短時(shí)間內(nèi)用針撥之不破碎。氣特異，微有刺激性，味微苦。

5、以身長(zhǎng)，色紫紅，滋潤(rùn)而有光澤，黃色花柱少，味辛涼者為佳。番紅花的特點(diǎn)：藏紅花是馳名中外的“藏藥”。其藥效奇特，尤其以活血養(yǎng)血而聞名天下。據(jù)《本草綱目》記載，藏紅花能“活血、主心氣憂郁，又治驚悸”。藏紅花具有疏經(jīng)活絡(luò)、通經(jīng)化淤、散淤開(kāi)結(jié)、消腫藏紅花止痛、涼血解毒、憂思郁結(jié)，長(zhǎng)期堅(jiān)持服用可收到令人心喜，全面提高人體的免疫力的功效。現(xiàn)代藥理研究證明它對(duì)改善心肌供血供氧等方面療效確切，藏紅花含有多種甙的成分，多種甙可明顯增加大冠狀動(dòng)脈的血流量。番紅花的系統(tǒng)發(fā)育歷史：番紅花原產(chǎn)歐洲南部，中國(guó)各地常見(jiàn)栽培。一般認(rèn)為番紅花原產(chǎn)于地中海地區(qū)、小亞細(xì)亞和伊朗。在伊

6、朗和克什米爾有栽種，并認(rèn)為由蒙古遠(yuǎn)征軍傳入中國(guó)。曾記載于中國(guó)的《本草綱目》（1552—1578）。早期主要栽培中心是西利西亞和小亞細(xì)亞。約961年阿拉伯人將其栽種于西班牙。10世紀(jì)一本英格蘭醫(yī)書中有記載。后來(lái)在西歐消失，直至十字軍又將其重新引入，在許多時(shí)期，番紅花貴于同重量的黃金，今天仍是世界上最貴重的香料?，F(xiàn)主要種植于西班牙、法國(guó)、西西里島、意大利亞平寧山脈以及伊朗和克什米爾。番紅花為秋植球根花卉，喜冷涼濕潤(rùn)和半陰環(huán)境，較耐寒，宜排水良好、腐殖質(zhì)豐富的沙壤土。球莖夏季休眠，秋季發(fā)根、萌葉。10月下旬開(kāi)花，花朵日開(kāi)夜閉。2.2引種地與引種植物自然

7、分布區(qū)、栽培區(qū)、引種成功地區(qū)的地理、氣候、土壤條件及植被組成等元素的分析比較情況2.2.1齊齊哈爾地區(qū)生態(tài)條件齊齊哈爾地區(qū)地域平坦，平均海拔146米，東部和南部地勢(shì)低洼。冬長(zhǎng)嚴(yán)寒，夏秋涼爽。年降水量415毫米，年均溫3.2°C，一月均溫-25.7°C，7月均溫22.8°C。歷史上最高氣溫發(fā)生在1980年6月26日，42.1°C，最低氣溫發(fā)生在1956年1月8日，-39.5°C。齊齊哈爾地區(qū)位于中國(guó)東北松嫩平原，地處東經(jīng)122至126°、北緯45至48°，海拔高度一般在200至500米之間。齊齊哈爾地區(qū)屬中溫帶大陸季風(fēng)氣候，四季特點(diǎn)十分明顯：春季干

8、旱多風(fēng)，夏季炎熱多雨，秋季暫短霜早，冬季干冷漫長(zhǎng)。齊齊哈爾南部屬溫暖干旱農(nóng)業(yè)氣候區(qū)，中部屬溫和半干旱農(nóng)業(yè)氣候區(qū)，北部屬溫涼半濕潤(rùn)農(nóng)業(yè)氣候