上海海洋大學漁業(yè)學位研究生入學考試

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1、上海海洋大學漁業(yè)學位研究生入學考試《農(nóng)業(yè)知識綜合二》考試大綱《農(nóng)業(yè)知識綜合二》側(cè)重于動物生產(chǎn)類知識的考查。考試內(nèi)容主要涵蓋動物生理學、動物遺傳學和動物營養(yǎng)與飼料學等課程。要求考生認識生命活動的基本規(guī)律，理解和掌握相關生理學、遺傳學和營養(yǎng)學基礎知識、基本理論和基本方法，能夠分析、判斷和解決動物生產(chǎn)有關的實際問題。包括動物生理學、動物遺傳學和動物營養(yǎng)與飼料學等三個科目，各科目內(nèi)容各占50分?？荚嚥捎瞄]卷和筆試，考試時間為180分鐘。一、動物生理學主要內(nèi)容1、緒論內(nèi)環(huán)境和穩(wěn)態(tài)；機體生理功能的調(diào)節(jié)。2、細胞的基本功能細胞膜的跨膜物質(zhì)轉(zhuǎn)運功能；細胞的跨膜信號轉(zhuǎn)導功

2、能；細胞的興奮性與生物電現(xiàn)象；骨骼肌收縮機制。3、神經(jīng)系統(tǒng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)活動的基本規(guī)律；神經(jīng)系統(tǒng)的感覺分析功能；神經(jīng)系統(tǒng)對軀體運動的調(diào)節(jié)；神經(jīng)系統(tǒng)對內(nèi)臟活動的調(diào)節(jié)。4、感覺器官感受器的一般生理特性；視桿細胞的感光換能機制；三原色學說；耳蝸的感音換能作用；耳蝸對聲音的初步分析功能；前庭器官的功能。5、血液血液的組成和理化特性；紅細胞生成的調(diào)節(jié)；血小板在生理性止血中的作用；纖維蛋白溶解與抗纖溶；輸血原則。6、血液循環(huán)心臟的泵血功能；心臟電生理和生理特性；血管生理；心血管活動的調(diào)節(jié)；器官循環(huán)。7、呼吸氣體交換與運輸；影響氧離曲線的因素；呼吸運動的調(diào)節(jié)。8、消化與

3、吸收消化道平滑肌生理特性；胃內(nèi)消化；小腸內(nèi)消化；三大營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。9、能量代謝與體溫機體能量的來源與去路；影響能量代謝的因素；機體的產(chǎn)熱和散熱過程；恒溫動物的體溫調(diào)節(jié)。10、泌尿腎的功能與解剖；尿的生成過程；尿的濃縮和稀釋；尿生成的調(diào)節(jié)。11、內(nèi)分泌激素作用的一般特性；激素作用的機制；下丘腦、垂體分泌激素的生理功能；主要激素的生理功能及其分泌調(diào)節(jié)。12、生殖睪丸的功能；睪丸激素的作用及其功能調(diào)節(jié)；卵巢的功能；卵巢激素的作用及其功能調(diào)節(jié)。二、動物遺傳學主要內(nèi)容（一）遺傳的細胞學基礎1、染色體的形態(tài)和數(shù)目2、細胞的有絲分裂和減數(shù)分裂3、配子形成和受精（二）

4、孟德爾遺傳1、表型和基因型的概率計算2、等位基因間相互作用的方式3、非等位基因間相互作用的方式（三）基因定位和性連鎖1、三點測驗確定基因的順序和距離2、性別決定的方式3、伴性遺傳、從性遺傳和限性遺傳的異同點（四）基因與基因組1、基因的概念及其發(fā)展2、基因組的DNA序列組成3、轉(zhuǎn)座因子及其結(jié)構(gòu)特性4、基因組研究進展（五）遺傳物質(zhì)的改變1、染色體結(jié)構(gòu)變異2、染色體數(shù)目變異3、基因突變（六）數(shù)量遺傳1、數(shù)量遺傳特點2、遺傳率估算3、近交系數(shù)計算（七）細胞質(zhì)遺傳1、細胞質(zhì)遺傳的特點2、葉綠體遺傳3、線粒體基因及遺傳（八）群體遺傳與進化1、群體的基因頻率和基因型頻

5、率2、哈迪-魏伯格定律3、影響群體遺傳平衡的因素三、動物營養(yǎng)與飼料學（一）水生動物與畜禽營養(yǎng)需求及飼料特征的異同。（二）水產(chǎn)動物營養(yǎng)學原理1、蛋白質(zhì)營養(yǎng)蛋白質(zhì)的生理功能；必需氨基酸、限制性氨基酸的概念；氨基酸平衡理論；蛋白的分解及合成代謝；蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值評定方法。2、糖類營養(yǎng)糖的分類及生理功能；水產(chǎn)動物對糖類利用的特點及原因；糖的代謝等。3、脂類營養(yǎng)脂類的分類及生理功能；脂肪的消化吸收；飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、高不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、必需脂肪酸的概念；高不飽和脂肪酸的生理功能；脂肪對蛋白的節(jié)約作用。4、能量營養(yǎng)營養(yǎng)物質(zhì)的能量；魚類對能量的分配

6、及利用；總能、表觀可消化能、真可消化能、代謝能、凈能等概念；標準代謝、靜止代謝和最小代謝的概念；影響飼料消化能的因素。5、維生素營養(yǎng)維生素的概念及分類；維生素的種類、生理功能機缺乏癥。6、礦物質(zhì)營養(yǎng)礦物質(zhì)的種類、生理功能機缺乏癥。7、營養(yǎng)物質(zhì)間的相互作用蛋白質(zhì)、脂類和糖類的相互轉(zhuǎn)化；蛋白質(zhì)、脂類和糖類與維生素的關系；蛋白質(zhì)、脂類和糖類與礦物質(zhì)的關系；維生素與礦物質(zhì)的關系等。（三）水產(chǎn)動物的營養(yǎng)求主要養(yǎng)殖種類養(yǎng)成階段對蛋白質(zhì)、脂類及糖類的需求概況；影響魚蝦對飼料中蛋白需求的主要因素；親魚繁殖過程中的能量分配和營養(yǎng)需求特點；水產(chǎn)動物幼體階段的消化生理特點及營

7、養(yǎng)需求特點；魚蝦營養(yǎng)需求評定相關的常用的試驗技術(shù)及方法等。（四）魚、蝦類的攝食與消化吸收影響魚蝦攝食的因素；魚類的消化系統(tǒng)及消化酶；甲殼動物的消化系統(tǒng)和消化酶；魚、蝦類對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收；消化率及其測定方法等。（五）漁用配合飼料原料飼料和飼料原料的概念及分類；蛋白質(zhì)飼料；能量飼料；粗飼料、青綠飼料；飼料源開發(fā)的意義與技術(shù)；飼料原料中主要抗營養(yǎng)因子的種類等。（六）漁用配合飼料的添加劑添加劑的功能；營養(yǎng)性飼料添加劑；非營養(yǎng)性飼料添加劑；預混料的配制技術(shù)。（七）飼料配方的設計與加工配合飼料的定義和分類；配合飼料配方的設計原則和方法；飼料的加工工藝與設備；配合

8、飼料配制技術(shù)要點等。（八）漁用配合飼料的質(zhì)量管理與評價漁用配合飼料的質(zhì)量管理；漁