《家用電熱器具》PPT課件

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1、第3章家用電熱器具本章要點(diǎn)家用電熱器具的種類及加熱方式電熱水器的結(jié)構(gòu)與工作原理高頻電磁灶的工作原理與故障檢修實訓(xùn)自動保溫式電飯鍋的結(jié)構(gòu)、工作原理與維修實訓(xùn)微電腦控制電飯鍋的電路分析與故障檢修微波爐的結(jié)構(gòu)、工作原理與故障檢修實訓(xùn)3.1分類與加熱方式3.1.1分類1.按電加熱方式的原理分類電阻加熱、遠(yuǎn)紅外線加熱、電磁感應(yīng)加熱和微波加熱。2.按用途分類1）電炊具；2）取暖用具；3）衛(wèi)生潔具類及其他3.1.2加熱方式1.電阻加熱2.遠(yuǎn)紅外線加熱3.電磁感應(yīng)加熱4.微波加熱3.2電熱水器電熱水器主要用來對自來水加熱，供給人們沐浴或洗滌，按其結(jié)構(gòu)原理可分為貯水式和速熱式兩種。速熱式熱水器沒有儲水箱，

2、是一個當(dāng)水流過就立即使水加熱的電器產(chǎn)品，具有體積小、加熱速度快、使用方便等優(yōu)點(diǎn)，但功率較大、易發(fā)生漏電現(xiàn)象。而貯水式熱水器一般功率在2kW以下，安全可靠。3.2.1貯水式電熱水器的基本結(jié)構(gòu)貯水式電熱水器的結(jié)構(gòu)圖1.箱體系統(tǒng)箱體系統(tǒng)由外殼、內(nèi)膽和保溫層等構(gòu)成，起到貯水保溫的作用。外殼是電熱水器的基本框架，一般為筒狀或長方體狀。所用材料有塑料、冷軋板和彩板等。內(nèi)膽是盛水的容器，又是對水加熱的場所。內(nèi)膽的材料有鍍鋅板、不銹鋼板和鋼板內(nèi)搪瓷等多種。（1）鎂陽極貯水式電熱水器中的鎂陽極是一根金屬棒，主要用來保護(hù)金屬水箱不被腐蝕和阻止水垢的形成。（2）保溫層外殼與內(nèi)膽之間的保溫層起減少熱損失的作用，

3、一般采用聚氨酯發(fā)泡、玻璃棉、纖維、氈和軟木等。為增強(qiáng)保溫效果，現(xiàn)多采用高密度聚氨酯發(fā)泡材料充填的新工藝，充填扎實，密封保溫性好。2.制熱系統(tǒng)陶瓷發(fā)熱器陶瓷間接加熱簡圖3.控制系統(tǒng)電熱水器的控制系統(tǒng)主要包括：溫控器和漏電保護(hù)器。1）溫控器：除用于控制水溫外，還兼有自動保溫的功能。溫控器有雙金屬片溫控器、蒸汽壓力式溫控器和電子溫控器。2）漏電保護(hù)器：在電熱水器的漏電保護(hù)器中，將15mA確定為危險電流，正常的動作范圍為15～30mA。4.進(jìn)出水系統(tǒng)進(jìn)出水系統(tǒng)由進(jìn)、出水管，混合閥，安全閥和沐浴噴頭等組成。1)混合閥內(nèi)部結(jié)構(gòu)圖2）安全閥自動排壓，保護(hù)內(nèi)膽3.3.1自動保溫式電飯鍋1.基本結(jié)構(gòu)1）外

4、殼2）內(nèi)鍋3）電熱板4）磁性溫控器與雙金屬片溫控器磁性溫控器電熱板3.3.2電子自動保溫電飯鍋1.結(jié)構(gòu)：外蓋、內(nèi)蓋、內(nèi)鍋、加熱板、鍋體加熱器、鍋蓋加熱器、磁鋼限溫器、保溫電子控制元件以及開關(guān)等。2.控制原理控制電路圖電子自動保溫電飯鍋比普通自動保溫電飯鍋增設(shè)了鍋體加熱器、鍋蓋加熱器、感溫開關(guān)、雙向晶閘管和微動開關(guān)等元件，其控制電路如圖所示。煮飯時按下煮飯按鍵，微動開關(guān)的觸點(diǎn)C-NC接通，煮飯燈亮，鍋底加熱板通電工作，此時，由于微動開關(guān)觸點(diǎn)C-NO斷開，保溫系統(tǒng)斷電而不工作。當(dāng)鍋內(nèi)溫度升高到72oC左右時，感溫開關(guān)觸點(diǎn)分離（常溫下是閉合的），加熱板繼續(xù)工作，使鍋內(nèi)沸騰至飯熟水干后，鍋底溫度

5、達(dá)103oC左右時，磁鋼限溫器動作，使微動開關(guān)觸點(diǎn)C-NC斷開，加熱板斷電，煮飯指示燈熄滅，與此同時，觸點(diǎn)C-NO被接通，保溫?zé)袅?。由于此時鍋內(nèi)溫度較高（高于72oC），感溫開關(guān)觸點(diǎn)仍處于分開狀態(tài)，雙向晶閘管因其控制極無觸發(fā)電壓也處于關(guān)斷狀態(tài)，鍋體和鍋蓋加熱器仍不能工作。當(dāng)鍋內(nèi)溫度降至72oC以下時，感溫開關(guān)閉合，雙向晶閘管因其控制極上加有觸發(fā)電壓而導(dǎo)通，發(fā)熱板加熱器、鍋體加熱器及鍋蓋加熱器通電而加熱。當(dāng)鍋內(nèi)溫度升高到72oC以上時，感溫開關(guān)再次斷開，晶閘管關(guān)斷，鍋內(nèi)溫度下降，使鍋內(nèi)溫度維持在72oC左右。在保溫過程中，發(fā)熱板加熱器中流過的電流很小，因此煮飯指示燈也因發(fā)熱板兩端電壓很低而

6、不會被點(diǎn)亮。3.3.3微電腦控制電飯鍋1.性能特點(diǎn)與煮飯程序1）大米吸水膨脹過程2）大功率加熱蒸煮過程3）維持沸騰過程4）二次加熱5）燜飯過程6）保溫過程2.結(jié)構(gòu)與工作原理微電腦電飯鍋增加了控制電路、操作面板與溫度傳感器等3.4電磁灶3.4.1高頻電磁灶的基本結(jié)構(gòu)高頻電磁灶一般為厚度小于80mm的薄形臺式結(jié)構(gòu)。圖3-19是其內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。主要由灶面板、加熱線圈、印制電路板、大功率輸出管及散熱器、排氣扇等組成。3.4.2高頻電磁灶的工作原理高頻電磁灶的頻率變換主電路3.5微波爐3.5.1基本結(jié)構(gòu)普及型電腦控制型3.5.1基本結(jié)構(gòu)1.爐腔：食物加熱場所。2.爐門：由金屬框架和玻璃觀察窗組成

7、3.磁控管4.波導(dǎo)5.攪拌器6.漏磁變壓器和整流器7.定時器8.功率調(diào)節(jié)器9.過熱保護(hù)器3.5.2工作原理1.普通型微波爐的工作原理1.普通型微波爐的工作原理普通型微波爐的控制電路如圖3-29所示。圖中SA1為電源開關(guān)，SA2，SA3為門聯(lián)鎖開關(guān)，SA4為定時開關(guān)，SA5為功率調(diào)節(jié)開關(guān)，ST為碟形雙金屬片構(gòu)成的磁控管過熱保護(hù)開關(guān)。當(dāng)需要微波爐工作時，關(guān)上爐門，爐門聯(lián)鎖機(jī)構(gòu)動作，主聯(lián)鎖開關(guān)SA3閉合，聯(lián)鎖監(jiān)控開關(guān)SA2斷開，微波爐處于