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《鎘脅迫對銀條內鎘殘留及其品質的影響》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、生態(tài)環(huán)境學報2010,19(4):809-812http://www.jeesci.comEcologyandEnvironmentalSciencesE-mail:editor@jeesci.com鎘脅迫對銀條內鎘殘留及其品質的影響*劉孟剛，姚連芳，劉會超，徐小博河南科技學院園林學院，河南新鄉(xiāng)453003摘要：為探索重金屬Cd對銀條（StachysfloridanaSchuttl.exBenth.）地下莖品質的影響及其Cd殘留情況，將銀條地下莖在經消毒的沙子中發(fā)芽生長，并澆灌改良Hoagland營養(yǎng)液，待銀條長到第一朵花的花蕾出現(xiàn)時，對
2、生長狀況良好的銀條按一定周2+期澆灌不同質量濃度的Cd（CdCl2分析純），以不施鎘為對照，兩個月成熟后采其地下莖進行品質測定，并利用電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀測定經消解的樣品中Cd的含量。實驗結果表明，隨著Cd脅迫質量濃度的增加，可溶性糖、可滴定酸、可溶性蛋白含量逐漸降低，呈負相關關系，相關系數(shù)分別為-0.9849**、-0.9912**和-0.8933**，其含量分別為對照的58.40%、57.56%和75.68%；可溶性固形物、維生素C含量呈先稍微上升然后再下降的趨勢，而粗纖維的含量則逐漸升高，但數(shù)值變化不是很明顯；Cd在地下莖中的
3、殘留隨著Cd脅迫質量濃度的增加而升高，且各處理與對照呈極顯著差異，并與國家蔬菜衛(wèi)生-1標準相比，Cd含量嚴重超標，在250mg·L的Cd質量濃度下其殘留是國家標準的16.46倍。關鍵詞：銀條；鎘脅迫；品質；殘留中圖分類號：文獻標識碼：A文章編號：1674-5906（2010）04-0809-04銀條（StachysfloridanaSchuttl.exBenth.）又名1材料與方法銀條菜、銀白條、銀苗、銀根菜等，屬唇形科水蘇1.1試驗材料[1-2]屬，是原產于我國的一種野生草本薯芋類蔬菜。供試材料：銀條地下莖，在2009年3月采于銀條菜作
4、為一種綠色環(huán)保蔬菜，主食地下根莖，肉河南偃師市西寺莊村。試驗在河南科技學院園林學質脆嫩、多汁、無纖維、富含蛋白質（5.5%）、脂院盆景園溫室大棚內進行，待其成熟后采其地下莖肪（0.3%）、碳水化合物（23%）和氨基酸，可鹽漬、進行品質測定。醬制、涼拌等，風味獨特，營養(yǎng)豐富；可解酒清神，1.2材料處理腥除膩、增進食欲、幫助消化，并含有多種礦物質、沙子消毒處理：將0.5mm的沙子經自來水多維生素、粗蛋白，對肥胖癥和軟化血管均有很好的次沖洗后，用體積分數(shù)為2%的HNO3溶液浸泡過[3]輔助效果；銀條菜中豐富的有機酸、糖類、酚類、夜，再用自來水沖
5、洗干凈，最后用去離子水再洗多水蘇糖、水蘇堿、膽堿、胡盧巴堿物質，不僅具有次，直至無氯離子反應為止，待用；用營養(yǎng)缽裝沙，[1]潤肺、補血、益腎之功效，并且對治療氣喘、肺規(guī)格為26cm×21cm（口徑×高）。選取質量、長度、[4]虛咳嗽、腎虛腰痛、淋巴結核、咯血，甚至能夠芽點數(shù)基本一致的銀條地下莖作為種根播種到營降低血液濃度、改善血液循環(huán)，尤其是水蘇堿對養(yǎng)缽里，每缽播種2～3根銀條，每根銀條的長度[5]KCN所引起的缺氧癥具有很好的療效。為5～10cm，共約10～15個芽點；用改良的近幾年，隨著我國經濟的發(fā)展，采礦業(yè)發(fā)展迅Hoagland完全
6、營養(yǎng)液澆灌盆栽的銀條，每隔3d澆速，致使產生的廢氣、廢水、廢渣不斷排入環(huán)境，灌一次，每盆澆100～150mL。[6]造成土壤、農田、環(huán)境污染。重金屬不僅嚴重影響待銀條長到第一朵花的花蕾出現(xiàn)時，選擇長勢作物生產水平和食物鏈安全，以及作物產量和質量，基本一致、無病害、健壯的銀條植株，澆灌不同質2+還會在食物鏈生物放大作用下，數(shù)以百倍地富集，量濃度的Cd(CdCl2分析純)（50、100、150、200[7]-1極大地威脅著農田生態(tài)系統(tǒng)和人類健康。本研究以和250mg·L），以不施鎘為對照（以CK表示）。每沙培為基礎，澆灌改良Hoagland營
7、養(yǎng)液的方法進行處理10盆，每周澆灌一次，直至地下莖成熟為止，2+研究試驗，通過澆灌不同質量濃度的Cd，測定相試驗設3次重復。兩個月后取其地下莖測定相關品2+關品質指標，以期探討不同質量濃度的Cd處理對質指標。2+銀條品質和Cd殘留的影響，旨在為銀條規(guī)模生產、1.3品質測定方法[8]食用安全性等方面提供理論支持和技術指導。可溶性固形物采用折光儀法測定；可滴定酸基金項目：河南省創(chuàng)新人才工程項目（2005126-49)；河南科技學院博士基金資助項目（HK05-1226）作者簡介：劉孟剛（1982年生），男，碩士研究生，研究方向為蔬菜種質資源與育
8、種。*通訊作者：姚連芳（1955年生），女，教授，主要從事植物種質資源方面的教學和研究工作。E-mail:yaolf1955@yahoo.com.cn收稿日期：2010-01-05810生態(tài)環(huán)
