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《瘋狂健身,別信那些吹得天花亂墜的所謂最新研究成果,傳統(tǒng)方法最實(shí)用紐約時(shí)報(bào)》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、舊金山--我不是個(gè)科學(xué)家,但我特別喜歡看科學(xué)類書籍。我總是要仔細(xì)看報(bào)紙上關(guān)于脂肪酸的最新研究文章,看看是不是對(duì)自己有害,或者糖分是不是對(duì)健康不利。所以到了40歲,當(dāng)我發(fā)現(xiàn)自己有些發(fā)福,身體有些虛弱時(shí),我就開始關(guān)注鍛煉方面的科學(xué)文章,希望自己能變得強(qiáng)壯點(diǎn)兒。我看過(guò)最新的研究報(bào)告,它建議多進(jìn)行強(qiáng)度大,時(shí)間短的鍛煉,而不要做時(shí)間特別長(zhǎng)的。我請(qǐng)了幾位私人教練,他們都有“美國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究院”頒發(fā)的證書,專門教授“建立在科學(xué),實(shí)證研究之上”的訓(xùn)練方法。他們告訴我不要做用蠻勁練的杠鈴動(dòng)作,如深蹲,而應(yīng)該多做不好掌握的用平衡板和充氣球進(jìn)行的鍛煉,來(lái)刺激身體的主要部位。我在beachbody.c
2、om網(wǎng)上學(xué)習(xí)了“肌肉記憶混淆訓(xùn)練理論”--這是電視里教的健身方法(如90天魔鬼訓(xùn)練法)的主要內(nèi)容。這個(gè)理論有點(diǎn)兒難懂,但其中心思想是要不斷改變鍛煉方法,以使肌肉一直處于不斷適應(yīng)的狀態(tài)。這樣鍛煉很有意思。有時(shí)候我赤身對(duì)著鏡子照時(shí),會(huì)覺得自己變壯了。但大多數(shù)時(shí)間里,卻看不出有什么變化。我向一位舊金山的名字叫卡勒姆.威克斯的優(yōu)秀教練說(shuō)了這個(gè)事。威克斯建議我用一段時(shí)間主要進(jìn)行某一方面的鍛煉,如力量訓(xùn)練。因此我跑到亞馬遜網(wǎng)上去瀏覽,發(fā)現(xiàn)了由德州威奇托福爾斯市的一家健身房老板馬克.里普托寫的《開始力量訓(xùn)練:基礎(chǔ)杠鈴鍛煉法》這本書。他的訓(xùn)練方法似乎毫無(wú)科學(xué)性可言,它要求每周必須嚴(yán)格進(jìn)行三次鍛
3、煉,主要是練五個(gè)傳統(tǒng)的力量舉動(dòng)作:即深蹲,蹲舉,膝上杠鈴翻舉,臥推和直立推舉??珊诎渍掌牡锰盍?,照片里邊的人明顯都不是練健身的,一般用練健身的人來(lái)演示動(dòng)作才比較正規(guī)。我收到郵寄來(lái)的書后又去了健身房,按照里普托講的方法,各做了每組五次,共三組的深蹲,蹲舉和直立推舉動(dòng)作的練習(xí)?;丶液蠛攘伺D?。兩天后,我做了三組每組五次的深蹲和臥推。我不斷重復(fù)做這些基本動(dòng)作,還交替練蹲舉和膝上杠鈴翻舉,每次練時(shí),都會(huì)在下個(gè)練習(xí)中增加一點(diǎn)兒重量,這樣練了一年?,F(xiàn)在讓我感到驚喜的是,這種練法確實(shí)有效。我可以每次都舉起增加的些微重量,像變魔術(shù)一樣--或者不如說(shuō)像克羅托那的米羅一樣,就是那個(gè)古希臘的摔跤
4、手,據(jù)說(shuō)他在一頭小牛降生時(shí)就舉起它,然后每天都要舉起這頭不斷長(zhǎng)大的小牛,最后一直到能舉起一頭成年公牛。我后來(lái)終于能深蹲起285鎊的重量,最多曾蹲起過(guò)335鎊,臥推235鎊。這些數(shù)字當(dāng)然對(duì)健身教練而言不足為奇--畢竟我的體重只有215鎊--但對(duì)我來(lái)說(shuō)則已經(jīng)是個(gè)奇跡了。這就產(chǎn)生了一個(gè)問題:如果所有最新的科研結(jié)論都認(rèn)為過(guò)時(shí)的杠鈴訓(xùn)練都需要用核心穩(wěn)定性訓(xùn)練法加以改進(jìn),改成時(shí)間超短,高強(qiáng)度的肌肉記憶混淆訓(xùn)練法,那為什么這種辦法對(duì)我卻沒多大用,而堅(jiān)持一年重復(fù)訓(xùn)練同樣的五種力量舉卻讓我的身體產(chǎn)生了顯著變化哪?實(shí)踐證明,答案是根本就沒有什么最新的科學(xué)研究。我不是說(shuō)搞運(yùn)動(dòng)生理學(xué)研究的人沒有做出卓
5、有成效的科研工作。他們做了。我的意思是說(shuō)他們沒有研究你我想知道答案的實(shí)際問題,比如哪種鍛煉方法最好。安大略省麥克馬斯特大學(xué)的運(yùn)動(dòng)生理學(xué)專家馬丁.吉帕拉對(duì)我說(shuō):“很多生理學(xué)者之所以進(jìn)行這方面的研究,是因?yàn)樗麄兌枷矚g鍛煉?!薄暗愫芸炀蜁?huì)明白實(shí)際上沒有多少錢用于應(yīng)用研究。”馬丁先生解釋到,像應(yīng)該練多少組,及每組練幾次最有利于肌肉增長(zhǎng)這樣簡(jiǎn)單的問題,“我們都無(wú)法給出明確的答案。”馬丁先生說(shuō),即便有錢“這些東西也不是你想在最有名的刊物上去發(fā)表的最新研究成果,這對(duì)你的專業(yè)發(fā)展沒什么用。”他說(shuō),生理學(xué)者研究的是基礎(chǔ)科學(xué)課題,“比如決定骨骼肌適應(yīng)性的蛋白質(zhì)分子?!蹦阒肋@些情況。當(dāng)然,吉帕拉
6、先生和他的同事并沒有造成這些問題。問題是健身行業(yè)里的人都喜歡抓住這些基礎(chǔ)科學(xué)問題不放--再加上偶爾會(huì)有一些科研項(xiàng)目應(yīng)用研究資金不足--于是造成了結(jié)論混淆不清,出現(xiàn)了一些他們所宣稱的貌似有科學(xué)依據(jù)的說(shuō)法。比如,大多數(shù)健身房的老板都想讓你在每年1月2號(hào)走進(jìn)他的大門,然后以為,唉,這很容易啊,我做這個(gè)沒問題。所以他們購(gòu)置了便于所有人使用而不會(huì)受傷的有氧訓(xùn)練和力量訓(xùn)練器材,一般還都是像Sci-Fit(科學(xué)健身方式)這樣的品牌,這種名字可能更適于用在經(jīng)營(yíng)管理學(xué)的方法上。我認(rèn)識(shí)好幾個(gè)很不錯(cuò)的私人健身教練,但他們的工作方式就像是看小孩的保姆:如果通過(guò)給學(xué)員展示基本的杠鈴練習(xí),告訴他們每次都要
7、增加重量,這樣學(xué)員就可以自己練了,這么干顯然對(duì)教練沒任何好處。而安排好玩,高強(qiáng)度的訓(xùn)練內(nèi)容,讓學(xué)員高興和不明就里對(duì)他們會(huì)更有利,這樣他們就永遠(yuǎn)不會(huì)離開你了。換句話說(shuō),肌肉記憶混淆訓(xùn)練法很像是推銷讓消費(fèi)者犯糊涂的經(jīng)商術(shù)。這樣,我們便有了共同的需求。從有線新聞到全美最大的報(bào)紙,它們對(duì)你我都關(guān)注的健身方面的最新進(jìn)展情況,都有很好的默契,幾乎都是一個(gè)調(diào)子:新近在一份科學(xué)期刊上發(fā)表的一份科研報(bào)告證明,一種新的革命性的三分半鐘的鍛煉方法能保證讓你練成像內(nèi)衣模特一樣的體格。這太令人向往了--這種渴望自己在