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《番茄葉面噴施硅和鈣對果實硬度及相關生理代謝的影響》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、園藝學報，2016，43(4)：789–795.ActaHorticulturaeSinicadoi：10.16420/j.issn.0513-353x.2015-0963；http：//www.ahs.ac.cn789番茄葉面噴施硅和鈣對果實硬度及相關生理代謝的影響*蘇敬，乜蘭春，齊迎斌，王苗苗（河北農業(yè)大學園藝學院，河北保定071000）摘要：以番茄品種‘紅雙喜’為試材，研究了生長期葉面噴施硅、鈣對果實硬度、細胞壁組成物-1-1質以及細胞壁代謝相關酶活性的影響。結果表明：葉面噴施7mmol·LH4SiO4、7mmol·LK2SiO3、7-1-1-1-1mmol·LH4S
2、iO4+45mmol·LCaCl2和7mmol·LK2SiO3+45mmol·LCaCl2均顯著提高了番茄采收當天和采后7d的果實硬度，4個處理的果實在采收當天和采后7d原果膠和纖維素含量顯著高于對照，可溶性果膠含量以及多聚半乳糖醛酸酶（polygalacturonase，PG）活性、果膠甲酯酶（pectinmethylesterase，-1PME）活性、纖維素酶（celluloseenzyme，Cx）活性顯著低于對照。在各處理中，以7mmol·LH4SiO4-1和7mmol·LK2SiO3處理的效果最好，采后7d，果實硬度分別比對照高14.31%和13.84%，原果膠含量
3、分別比對照高75.00%和68.10%，纖維素含量分別比對照高68.66%和80.60%，可溶性果膠含量分別比對照低28.41%和29.55%，PG酶活性分別比對照低18.70%和20.87%，PME酶活性分別比對照低13.61%和17.66%，Cx酶活性分別比對照低31.42%和31.38%。關鍵詞：番茄；硅；鈣；果實硬度；細胞壁組成物質；細胞壁代謝相關酶中圖分類號：S641.2文獻標志碼：A文章編號：0513-353X（2016）04-0789-07EffectofFoliarApplicationofSiliconandCalciumontheFirmnessandR
4、elatedPhysiologicalMetabolismofTomatoFruits*SUJing，NIELan-chun，QIYing-bin，andWANGMiao-miao（CollegeofHorticulture，AgriculturalUniversityofHebei，Baoding，Hebei071000，China）Abstract：TheeffectsoffoliarapplicationofcalciumandsilicononSolanumlycopersicum‘Hongshuangxi’fruitsfirmness，cellwallcompon
5、entsandactivitiesofcellwall-degradingenzymeswere-1-1studied.Theresultsshowedthatfoliarapplicationof7mmol·LH4SiO4，7mmol·LK2SiO3，7-1-1-1-1mmol·LH4SiO4+45mmol·LCaCl2and7mmol·LK2SiO3+45mmol·LCaCl2significantlyincreasedthefruitfirmnessatthetimeofharvestand7daysafterharvest.Thecontentsofprotopec
6、tinandcellulosewerehigher，whilethecontentofsolublepectinwaslower，andtheactivitiesofpolygalacturonase（PG），pectinmethylesterase（PME）andcelluloseenzyme（Cx）reducedinthefruits-1-1ofthesefourtreatments.Amongthetreatments，foliarapplicationof7mmol·LH4SiO4and7mmol·LK2SiO3showedthemostsignificanteff
7、ect.Comparedtothecontrol，inthefruitsofthesetwotreatmentsat收稿日期：2016–01–14；修回日期：2016–03–22基金項目：河北省現代農業(yè)產業(yè)技術體系蔬菜創(chuàng)新團隊項目*通信作者Authorforcorrespondence（E-mail：nlch66@126.com）SuJing，NieLan-chun，QiYing-bin，WangMiao-miao.Effectoffoliarapplicationofsiliconandcalciumonthef
