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1、飼料添加劑2015年第36卷第20期總第497期藤茶總黃酮對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能的影響12211■趙萌羅杰郁建生郁建平杜文(1.貴州大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，貴州貴陽(yáng)550025；2.民族中獸藥分離純化技術(shù)國(guó)家地方聯(lián)合工程研究中心，貴州銅仁554300)摘要：文章研究了藤茶總黃酮對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能的影響，初步篩選最佳添加量，為其作為一種新型純天然飼料添加劑的開發(fā)應(yīng)用提供依據(jù)。選用25kg左右的仔豬24頭，隨機(jī)分為4組，每組6頭，對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)組分別飼喂添加0.25%、0.5%、1%藤茶總黃酮的基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)期為40d。結(jié)果表明，日糧中添加不
2、同劑量的藤茶總黃酮對(duì)仔豬的生長(zhǎng)性能有一定的提高，與對(duì)照組相比，添加0.25%、0.5%、1%的藤茶總黃酮對(duì)仔豬日增重均有顯著提高，其中0.5%組與對(duì)照組相比差異極顯著（P<0.01），0.25%組和1%組與對(duì)照組相比差異顯著（P<0.05）。整個(gè)試驗(yàn)全期，0.25%組和1%組對(duì)仔豬平均日采食量有一定的提高，而0.5%組仔豬的平均采食量有所降低，差異均不顯著（P>0.05），試驗(yàn)組對(duì)仔豬全期料重比都有一定的降低，其中0.5%組與對(duì)照組相比差異顯著（P<0.05），試驗(yàn)組的仔豬腹瀉率低于對(duì)照組，其中0.25%和0.5%組與對(duì)照組相比差
3、異顯著（P<0.05），仔豬咳喘率0.25%組和0.5%組都有所降低，但差異不顯著（P>0.05）。綜上所述，日糧中添加藤茶總黃酮可以提高仔豬的生長(zhǎng)性能，并且初步篩選出0.5%的添加量比較適宜。關(guān)鍵詞：顯齒蛇葡萄；藤茶總黃酮；仔豬；生長(zhǎng)性能doi:10.13302/j.cnki.fi.2015.20.003中圖分類號(hào)：S816.7文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1001-991X（2015）20-0014-04Effectsoftotalflavonefromampelopsisgrossedentataongrowthperforman
4、ceofpigletZhaoMeng,LuoJie,YuJiansheng,YuJianping,DuWenAbstract：Thisexperimentwastostudytheef?fectsoftotalflavonefromampelopsisgrosseden?tata(AGF)ongrowthperformanceofpiglet,and作者簡(jiǎn)介：趙萌，碩士，研究方向?yàn)樯锘瘜W(xué)與分子生物學(xué)。通訊作者：郁建平，教授，博士生導(dǎo)師。preliminarydeterminationoftheoptimumadding收稿日期：
5、2015-08-17amount.24healthypiglets(25kg)wereselected基金項(xiàng)目：貴州省民族中獸藥與生態(tài)畜牧業(yè)人才基地項(xiàng)anddividedinto4groupsfor40days.Each目(黔人領(lǐng)發(fā)[2013]15號(hào))；貴州省教育廳2014制藥工程專業(yè)綜groupcontained6piglets.Controlgroupfedbas?合改革項(xiàng)目(黔科合J字[2014]2039號(hào))aldiet,treatmentgroupsfeedadd0.25%,0.5%,???????????????????
6、??????????????????????????????評(píng)分基本無(wú)影響。由本數(shù)據(jù)可知，試驗(yàn)2組在肉質(zhì)改飼料中添加茶多酚在育肥豬階段使用,可以改善良方面優(yōu)于試驗(yàn)1組。肉色，提高肌肉pH值，能顯著改善系水力和降低滴水3.3茶多酚對(duì)體內(nèi)抗氧化指標(biāo)的影響損失，改善肉質(zhì)。能提高免疫活性包括谷胱甘肽過氧表3對(duì)體內(nèi)抗氧化指標(biāo)的數(shù)據(jù)顯示，茶多酚能夠化物酶（GSH-PX）和超氧化物歧化酶（SOD）的活性，增顯著改善肌肉中的抗氧化指標(biāo)，能提高免疫活性包括加免疫力。綜合各個(gè)因素，試驗(yàn)2組優(yōu)于1組，建議茶谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-PX）和超氧化物歧
7、化酶多酚作為肉質(zhì)改良劑添加量為0.013%。（SOD）的活性，降低丙二醛（MDA）含量，SOD在活性參考文獻(xiàn)氧自由基清除、防止細(xì)胞損傷方面有重要作用；丙二[1]屠幼英,喬德京主編.茶多酚十大養(yǎng)生功效[M].浙江大學(xué)出版醛（MDA）反映細(xì)胞膜脂質(zhì)過氧化的程度。因此對(duì)機(jī)社,2014:12.體健康具有增加免疫的作用，試驗(yàn)2組在體內(nèi)抗氧化[2]陳艷珍.豬肉品質(zhì)的評(píng)定及影響因素[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī),2012,39方面的效果優(yōu)于試驗(yàn)1組。(7):155-158.4結(jié)論（編輯：劉占，laramie_liu@139.com）142015年第36卷
8、第20期總第497期SILIAOGONGYE1%AGFamongbasaldiet,respectively.Theresultsshowedthat,addingdifferentdosesofAGFhasacertaininfluenceong
