畜禽繁殖改良_緒論

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1、畜禽繁殖與改良緒論緒論內容一畜牧業(yè)在農業(yè)中的地位二繁殖與改良的概念三畜禽繁殖改良在發(fā)展畜牧業(yè)中的意義四畜禽繁殖改良工作所取得的成就五畜禽繁殖改良發(fā)展概況六畜禽繁殖改良課程的性質、內容與任務七學習方法及考核辦法一、畜牧業(yè)在農業(yè)中的地位農業(yè)是人類賴以生存和發(fā)展的基礎產(chǎn)業(yè)，亦即是說農業(yè)是解決人類吃飯穿衣等最基本的生活需求的第一產(chǎn)業(yè)，我國是農業(yè)大國，農業(yè)人口眾多，畜牧業(yè)在國民經(jīng)濟發(fā)展中占有非常重要的地位，起著非常重要的作用。畜牧業(yè)已經(jīng)成為衡量一個國家和地區(qū)農業(yè)發(fā)展水平的重要標志。西方發(fā)達國家牧業(yè)產(chǎn)值占農業(yè)產(chǎn)農業(yè)總產(chǎn)

2、值的比重都在66%以上，丹麥高達90％廣東、山東、四川、湖北等省份已達到50％，但我國總體比重水平還在30%左右。我們知道，21世紀人類追求健康和安全漸成為趨勢和主流，因而隨著國內人民陸續(xù)進入小康階段，對動物性食品的需求量將大幅度上升。這就形成了一種客觀發(fā)展的必然趨勢：即在農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整中，畜牧業(yè)的比重將日益提高，種植業(yè)的比重將相對縮小。從另一方面分析，過去我們糧食供給不足，拿不出太多的飼料糧來發(fā)展畜牧業(yè)。進入“八五”以來，糧食生產(chǎn)連年豐收，庫存量增多，生產(chǎn)能力提高，可以說加快發(fā)展畜牧業(yè)的時機已

3、經(jīng)成熟。二、繁殖與改良的概念（一）繁殖的概念繁殖是生物通過有性或無性的方式產(chǎn)生后代的過程（教材）。也可以說生物產(chǎn)生與自身相似的新個體的現(xiàn)象叫繁殖或生殖（人類）。繁殖的結果：動物個體數(shù)量增加，群體規(guī)模得以擴大，種群得以延續(xù)和演化。（二）繁殖對物種的重要性生命的基本特征之一物種生存和繁衍的必須過程物種遺傳變異的必須途徑生物特征的主要組成部分畜牧生產(chǎn)過程的核心（三）繁殖的基本方式無性繁殖：生物通過單個細胞或組織進行有絲分裂產(chǎn)生后代的過程，即動物不通過雌性配子和雄性配子的結合產(chǎn)生后代，無性繁殖也稱動物克隆，其結果是

4、獲得的后代在最大程度上保持了親代的遺傳特性。有性繁殖：兩性親本產(chǎn)生雌、雄配子并結合成合子，進一步發(fā)育形成新個體的過程。繁殖無性繁殖有性繁殖1、分裂繁殖：細菌2、孢子生殖：青霉菌、原生動物3、出芽生殖：酵母、水螅4、營養(yǎng)生殖：大蒜、土豆、紅薯1、卵生：體內或體外受精體外孵化大部分魚類、原獸類、部分爬行類、兩棲類、鳥類2、卵胎生：體內受精孵化部分爬行類、熱帶魚、鯊魚3、胎生：體內受精，發(fā)育成幼體，分娩哺乳繁殖方式分類示例（四）育種的概念利用現(xiàn)有畜禽資源，采用一切可能的手段來改進畜禽的遺傳素質，以期生產(chǎn)出數(shù)量多、

5、質量高的產(chǎn)品。對上述概念的理解：1.育種的基礎：“現(xiàn)有的畜禽資源”2.育種的過程：“采用一切可能的手段，改進畜禽的遺傳素質”；在此，“手段”主要包括“選種和選配”兩個方面：選種：選好種用畜禽——種用價值的遺傳評估選配：配種方案的制訂——雜種優(yōu)勢利用、配合力測定。3.育種的目的：市場需要——人為控制畜禽產(chǎn)品的方向，滿足消費者不斷變化的消費需求，以獲取最大化的利潤。三、畜禽繁殖與改良在發(fā)展畜牧業(yè)中的意義和作用畜牧業(yè)的七大環(huán)節(jié)：養(yǎng)+繁+防+治+管+加+銷，其中家畜繁殖改良是關鍵的一環(huán)。發(fā)展畜牧業(yè)的根本任務就是要增

6、加畜禽產(chǎn)品的數(shù)量，同時要不斷提高其質量，數(shù)量的增加和質量的提高都必須通過繁殖過程來實現(xiàn)。即根據(jù)畜禽的遺傳特性和規(guī)律，選擇優(yōu)良的種畜禽交配，以獲得高產(chǎn)后代在影響畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的諸多因素中，畜禽品種或種群的遺傳素質起主導作用。特別是遺傳育種的貢獻率最高，占40%，只有充分利用現(xiàn)有的畜禽品種資源，培育出優(yōu)良性狀的品種、品系或種群，才能在同樣的條件和投入下，獲得畜牧生產(chǎn)最大的產(chǎn)出和效益。畜禽繁殖與改良是用遺傳學理論和相關學科的知識從遺傳上改良動物，提高家畜的繁殖性能，使其向人類所需的方向發(fā)展的科學，是合理開發(fā)、利用

7、和保護動物資源的理論和方法。1、選育和擴大優(yōu)良種畜，提高種畜禽的生產(chǎn)力（生產(chǎn)性能、繁殖性能）。畜牧業(yè)的發(fā)展需要大量優(yōu)良品種的支撐變異為育種工作提供了素材繁殖與育種是長期而且必須的提高畜群生產(chǎn)力的工作。例：黑白花奶牛：有產(chǎn)2000—3000千克的，也有產(chǎn)20000千克以上的，為什么會有差距？如何縮短這一差距？雙羔及多羔——遺傳、“繁殖措施”、營養(yǎng)及飼養(yǎng)管理2、提高畜產(chǎn)品的數(shù)量和質量利用雜交優(yōu)勢，提高畜群的生產(chǎn)力。如：犏牛是牦牛與黃牛雜交的一代種。具有明顯雜交優(yōu)勢，乳、肉生產(chǎn)能力、役用能力均優(yōu)于牦?！闷废?/p>

8、選育，為選育和雜交組合提供不同的素材。如雞、豬的品系選育……＋→市場需要——畜產(chǎn)品類型——畜禽生產(chǎn)力的改變粗毛羊——細毛羊——肉羊役用?！庥门＜澳逃门Ｖ拘拓i——瘦肉型豬3、改變家畜生產(chǎn)力的方向畜禽生產(chǎn)工廠化后對品種的需求蛋雞要求有一定的開產(chǎn)日齡、體重等肉雞要求在一定時間出欄等豬要求在一定時間出欄并達多大的活重等豬的同情發(fā)情技術等4、可為畜牧生產(chǎn)提供符合規(guī)格的畜禽和繁殖技術5、品種資源保護品種資源危機——靜寧