豆角種植技術(shù)

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1、目錄第一章概述1豇豆（豆角）生長(zhǎng)特性2豇豆（豆角）生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境的要求2第二章育苗技術(shù)2豇豆（豆角）的選種與留種3豇豆（豆角）如何培育壯苗3防治豆角秧苗徒長(zhǎng)的措施4第三章施肥技術(shù)4豆角的需肥特性及其科學(xué)施肥4夏豇豆肥水管理不能松5豇豆的水肥管理技術(shù)要點(diǎn)5第四章豇豆（豆角）栽培技術(shù)5豇豆高產(chǎn)節(jié)水栽培技術(shù)6大棚豇豆高產(chǎn)栽培技術(shù)7豇豆高產(chǎn)栽培技術(shù)9長(zhǎng)豇豆無公害栽培技術(shù)10豇豆改良搭架高產(chǎn)栽培技術(shù)12早春地豆角栽培技術(shù)13第五章豇豆（豆角）管理技術(shù)13豆角多坐莢的種植管理方法14豇豆豐產(chǎn)有方法14早熟豇豆覆蓋黑

2、地膜利于增產(chǎn)15如何給豇豆去“麻子點(diǎn)”16豇豆也要進(jìn)行整枝16大棚豇豆如何越冬17豆角中后期管理技術(shù)17豆角多坐莢的種植管理方法18第六章豇豆常見病害防治19豇豆常見病害及防治技術(shù)19第一章概述21豇豆（豆角）生長(zhǎng)特性豇豆性喜溫暖，不耐霜凍，要在斷霜后才宜播種或移栽，豇豆在20～25℃生長(zhǎng)良好，這類蔬菜雖屬短日照作物，但很多品種屬于中光性，對(duì)日照的要求不嚴(yán)格。一般都較耐旱，但在種子發(fā)芽時(shí)需要一定的水分，過分干旱會(huì)影響出苗。但如水分過多，易使種子腐爛，造成缺苗。開花期要控制水分，但開花期過分干旱，也會(huì)

3、引起落花，因此要注意適當(dāng)澆灌，結(jié)莢期則要有較充足的水分。苗期需肥少，但很敏感，分枝期到盛花期對(duì)氮元素的吸收達(dá)到高峰，進(jìn)入結(jié)莢期對(duì)磷、鉀肥的吸收量增加?；拭慨€施有機(jī)肥3000-4000kg，復(fù)合肥50kg。追肥要在第一層莢坐穩(wěn)后，重追花莢肥，全生育期追肥2-3次，每次每畝追施硫酸鉀復(fù)合肥和磷酸二銨各10kg，葉面噴施鉬酸銨微肥可提高產(chǎn)量和品質(zhì)。根系都有不同形狀和數(shù)量的根瘤共生，有從空氣中固氮的作用，栽培豆類作物，能提高土壤肥力。豆類蔬菜根系較發(fā)達(dá)，入土較深，能吸收土壤下層的水分，比較耐旱。土壤濕度過

4、高時(shí)，根瘤菌活動(dòng)能力減低，固氮作用變差。根系的木栓化程度較高，側(cè)根再生能力較弱，因此，栽培上以直播為主，早熟栽培可在各種保護(hù)地育苗。豆類蔬菜除了毛豆、蠶豆對(duì)氮要求較低外，其它豆類特別是菜豆、豇豆，需要施入相當(dāng)量的氮肥。所有豆類蔬菜都必施磷肥，因?yàn)槎箍谱魑锏母鼍陌l(fā)育需要磷。豇豆（豆角）生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境的要求豇豆又名帶豆、豆角等，原產(chǎn)亞洲中南部，我國(guó)自古就有栽培。豇豆?fàn)I養(yǎng)豐富，以嫩莢炒食為主，也可涼拌、腌泡、速凍等。一、生物學(xué)特性豇豆根系發(fā)達(dá)，主根深20-80厘米，主要分布在15-18厘米的土層中，根再生

5、能力弱，有根瘤共生。豇豆莖有矮生、半蔓性和蔓性3種。每一花序一般結(jié)莢2-4個(gè)。果實(shí)為莢果，莢長(zhǎng)30-100厘米，粗0.7-1厘米，近圓筒形，故有長(zhǎng)豇豆之稱。果莢有青、綠、淺綠、紫等色，每莢含8-20粒種子。二、對(duì)環(huán)境條件的要求1、溫度。豇豆屬耐熱蔬菜，種子發(fā)芽最低溫度為8-12℃，發(fā)芽適溫為25-30℃。植株生長(zhǎng)適溫為20-25℃。開花結(jié)莢適溫為25-28℃，較耐高溫，35℃以上仍能正常生長(zhǎng)和開花結(jié)莢。豇豆對(duì)低溫敏感，10℃以下生長(zhǎng)受抑，5℃以下植株受凍，0℃時(shí)死亡。2、光照。豇豆屬短日照作物，但多

6、數(shù)品種對(duì)日照長(zhǎng)短要求不嚴(yán)格?？s短日照有提早開花結(jié)莢、降低開花節(jié)位的趨勢(shì)。開花結(jié)莢期要求光照充足，否則會(huì)引起落花落莢。3、水分。豇豆根系深，吸水能力強(qiáng)，葉片蒸騰量小，較耐干旱。豇豆生長(zhǎng)期要求適量的水分。但土壤水分過多時(shí)又易引起葉片發(fā)黃和落葉現(xiàn)象，甚至爛根、死苗和落花落莢，也不利于根瘤苗的活動(dòng)。第二章育苗技術(shù)21豇豆（豆角）的選種與留種選用良種。豇豆喜溫耐熱，生長(zhǎng)季節(jié)長(zhǎng)，從晚春斷霜后早秋霜來臨前，按不同季節(jié)選擇相應(yīng)品種進(jìn)行春、夏、秋三季栽培，以延長(zhǎng)供應(yīng)期。春季早熟栽培要選對(duì)日照要求不嚴(yán)格的品種，如五月鮮

7、、紅嘴燕、之豇28-2等品種春、夏、秋都可栽培；而八月豇、盤香豇、江蘇毛芋紅和浙江512等品種對(duì)日照要求嚴(yán)格，只能秋季栽培，在短日照條件下開花結(jié)莢，春、夏季栽培生長(zhǎng)期延長(zhǎng)，莖葉旺盛，結(jié)莢期推遲，產(chǎn)量不高。豇豆留種可分夏播和秋播兩種，留種株選擇具備本品種特點(diǎn)、無病、結(jié)莢節(jié)位低、結(jié)莢集中而多的植株，成對(duì)種莢大小一致，籽粒排列整齊，以選留中部和下部的豆莢做種，及時(shí)去除上部豆莢，使籽粒豐滿。當(dāng)果莢種壁充分松軟，表皮萎黃時(shí)即可采收，掛于室內(nèi)陰干后脫粒，曬干后乘熱將種子裝入缸內(nèi)，密封貯藏或在缸內(nèi)滴入數(shù)滴敵敵畏和

8、放置數(shù)粒璋瑙丸密封貯藏，避免豆蟓損害。如少量種子，亦可將豆莢掛于室內(nèi)通風(fēng)單調(diào)處，不必脫粒，至翌年播種前取出后脫粒即可，種子生生機(jī)通常為1—2年。豇豆（豆角）如何培育壯苗豇豆喜溫，種子發(fā)芽適溫25～30℃。秧苗生長(zhǎng)適溫20～25℃。各地要在適宜溫度下進(jìn)行育苗。一、選種曬種。干籽直播的，按每畝用種子2～3公斤；育苗移栽的，每畝用種1.5～2公斤。為提高種子的發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率，保證發(fā)芽整齊、快速，應(yīng)進(jìn)行選種和曬種。剔除飽滿度差、蟲蛀、破損和霉變種子，選晴天在土地上曬1～2天。