水稻的生長發(fā)育特性

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1、第3講水稻的生長發(fā)育特性主要講授以下內(nèi)容:一、形態(tài)結(jié)構(gòu)二、器官形態(tài)建成三、生育時(shí)期四、不同生育時(shí)期的需水需肥特性五、光溫反應(yīng)特性及其應(yīng)用六、產(chǎn)量、品質(zhì)形成與調(diào)節(jié)2008年4月劉冠明目的和要求目的：使學(xué)生掌握水稻的基本生物學(xué)特性，為理解和采用合理的栽培技術(shù)奠定基礎(chǔ)要求：掌握水稻的生育時(shí)期劃分；種子萌發(fā)的特點(diǎn)與環(huán)境的關(guān)系；根、葉、莖、分蘗的分化發(fā)育規(guī)律及其與環(huán)境條件的關(guān)系；幼穗分化發(fā)育過程及其判斷；幼穗分化發(fā)育與環(huán)境條件的關(guān)系、光溫反應(yīng)特性與應(yīng)用、需水需肥規(guī)律、產(chǎn)量與品質(zhì)形成規(guī)律與調(diào)節(jié)措施。2008年

2、4月劉冠明重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：分蘗的分化發(fā)育規(guī)律及其與環(huán)境條件的關(guān)系；幼穗分化發(fā)育過程及其判斷；幼穗分化發(fā)育與環(huán)境條件的關(guān)系難點(diǎn)：幼穗分化發(fā)育過程及其判斷2008年4月劉冠明一、水稻的形態(tài)結(jié)構(gòu)2008年4月劉冠明2008年4月劉冠明二、器官建成器官分化、發(fā)育、生長的過程稱為器官建成。依賴于光控制的器官建成，稱為光形態(tài)建成。水稻的器官建成包括種子的萌發(fā)、營養(yǎng)器官（根、莖、葉）發(fā)育與生長、營養(yǎng)器官（幼穗）的發(fā)育與生長2008年4月劉冠明（一）種子萌發(fā)1、水稻種子的構(gòu)造2008年4月劉冠明2，水稻種子的萌發(fā)

3、與幼苗的生長過程吸水—胚膨脹—生理生化活躍--胚芽鞘（白色）突破種皮（稱為露白）--胚芽鞘生長—胚根伸長—不完全葉（綠色）生長（稱為現(xiàn)青）--第一片完全葉生長-芽鞘節(jié)上長出不定根（一般為3-5根，型似雞爪，稱爪根）2008年4月劉冠明2008年4月劉冠明2008年4月劉冠明當(dāng)?shù)?葉始出前后,胚乳養(yǎng)分基本耗盡,此期稱為離乳期.離乳期秧苗質(zhì)量較差,抵抗力差.2008年4月劉冠明3,影響種子萌發(fā)能力的因素a.休眠：品種間差異很大。有些品種沒有休眠期，有些品種的休眠期可長達(dá)7個(gè)月以上。b.成熟度：隨著成熟

4、度的提高多發(fā)芽率也提高。一般栽培水稻在開花后的第7天，谷粒就開始具有一定的發(fā)芽能力；開花后的14天發(fā)芽率明顯提高，至蠟熟期就具有完全的發(fā)芽能力。c.貯藏條件及時(shí)間：秈稻種谷含水率低于13％、粳稻種谷低于14％，收獲后貯存至次年，發(fā)芽率和發(fā)芽勢保持正常。降低種谷的含水率，就可延長保持活力的時(shí)間。在低溫、低濕下種谷可保存的時(shí)間更長。2008年4月劉冠明4,影響種子萌發(fā)的環(huán)境條件a.水分：其適宜吸水量為本身風(fēng)干重的25%~40％；b.溫度：發(fā)芽的最低溫度為10℃（粳）~12℃（秈），最適溫度為28～36

5、℃，最高溫度為40℃。c.氧氣：稻種萌發(fā)和幼苗生長，要有充足的氧氣,在進(jìn)行有氧呼吸時(shí)，胚乳貯藏物質(zhì)轉(zhuǎn)化速度快，利用效率高，有利于幼根、幼葉及生長點(diǎn)進(jìn)行細(xì)胞分裂增殖而促其生長而在無氧（淹水）條件下，稻種只能進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生的中間產(chǎn)物和能量都很少，除胚芽鞘依靠原有的細(xì)胞的伸長而能生長外，其他的器官均缺乏養(yǎng)料不能進(jìn)行細(xì)胞分裂而停止生長。生產(chǎn)上常見的“干長根、濕長芽”現(xiàn)象就是由于上述原因形成的。2008年4月劉冠明(二)根的生長1,根的形態(tài)結(jié)構(gòu)2008年4月劉冠明2008年4月劉冠明2,根的分化與生長生

6、長部位:芽鞘節(jié)以上,伸長節(jié)以下.分化規(guī)律:N葉抽出≈N節(jié)根原基分化出現(xiàn)≈N－1節(jié)根原基數(shù)增殖≈n-2節(jié)根原基分化發(fā)育（少量發(fā)根）≈N-3節(jié)旺盛發(fā)根≈N-4節(jié)發(fā)生1次分枝根≈N-5節(jié)發(fā)生二次分枝根2008年4月劉冠明2008年4月劉冠明3,根的分布主要分布在離土表0～10m的土層中(約占80％)，特別是0～5cm的表土層分布最多，耕作層以下分布很少。自移栽初期至生育中期，根系主要向斜下方發(fā)展；抽穗期根系的分布與中期相比分布在土表和深層的根系增加。2008年4月劉冠明4,影響根系生長和功能的環(huán)境條件溫

7、度三基點(diǎn),15℃,30-32℃,35℃(水溫)水份:干旱不利于根的生長氧氣:要有充足的氧氣才能有利于根的分化發(fā)育與生長肥:缺N,根少,分布深;N過多,根也少,分布淺.2008年4月劉冠明根的功能變化根經(jīng)過一段時(shí)間,功能會衰退,如種子根一般到6葉就散失功能從外型上看,根的顏色與功能相關(guān):白根功能最強(qiáng);黃根次之,黑根功能散失.2008年4月劉冠明當(dāng)土壤通透性好時(shí)，根際氧化區(qū)大，土壤還原性弱，土壤中的Fe2+→Fe3+沉積在離根較遠(yuǎn)的土中，其它還原性有毒物質(zhì)也會被氧化，不能接近根表，根呈白色；當(dāng)土壤通透

8、性稍差時(shí)，根際氧化區(qū)稍小，土壤還原性稍強(qiáng)，土壤中的Fe2+→Fe3+沉積在根表，根呈黃色至黃褐色；當(dāng)土壤通透性差時(shí)，根際氧化區(qū)小，土壤還原性強(qiáng)，根不能將根表附近的Fe2+→Fe3+，F(xiàn)e2+還會與H2S生成FeS（黑色）沉積于根表，使根呈黑色；當(dāng)土壤通透性太差時(shí)，根際氧化區(qū)太小，土壤還原性太強(qiáng)，H2S侵入根內(nèi)，根變成淺灰色的死根?！鞍赘袆?、黃根保命、黑根生病、灰根喪命”——晾田或曬田解決。2008年4月劉冠明(三)、莖的生長發(fā)育1，莖的形態(tài)2008年4月劉冠明2008年4月劉冠明