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1、Thisistrialversion,Ifyouwantgetfullversion,pleaseregisterit,thankyou.Website:http://www.adultpdf.com/E-mail:support@adultpdf.com廣東人游廣東，粵游粵精彩系列之首屆廣東省高職高專酒店管理專業(yè)技能大賽方案主辦單位：廣東酒店行業(yè)協(xié)會(huì)廣東高職高專酒店管理專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)協(xié)辦單位：待定承辦單位：廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院二00九年四月二十八日1目錄關(guān)于舉辦廣東省高職高專酒店管理專業(yè)技能大賽的通知.......3一、組織架構(gòu)....................
2、......................4二、項(xiàng)目獎(jiǎng)項(xiàng)..........................................5三、選手安排..........................................5四、評(píng)分細(xì)則..........................................6五、計(jì)分原則..........................................6六、賽程安排..........................................6七、食宿安排.................
3、.........................7八、組辦成員..........................................7九、注意事項(xiàng)..........................................7附件1中式鋪床.....................................8附件2中餐擺臺(tái)....................................10附件3餐巾折花....................................13附件4斟倒酒水.........................
4、...........15附件5儀容儀表....................................17附件6大賽組委....................................182廣東酒店行業(yè)協(xié)會(huì)廣東高職高專酒店管理專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)廣教字（2009）03號(hào)關(guān)于舉辦廣東省高職高專酒店管理專業(yè)技能大賽的通知各地高職學(xué)院：為了貫徹黨的“十七大”精神，進(jìn)一步實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，落實(shí)《中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高技能人才工作的意見》（中辦發(fā)［2006］15號(hào)）的有關(guān)精神，依據(jù)教育部“以能力和職業(yè)能力發(fā)展為導(dǎo)向”的人才培養(yǎng)要求，逐步建立高職院校以
5、賽促學(xué)的教學(xué)機(jī)制，不斷提升高職學(xué)生的專業(yè)技能水平，夯實(shí)高職高專的核心競爭能力。廣東酒店行業(yè)協(xié)會(huì)與廣東高職高專酒店管理教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)決定在全省范圍內(nèi)聯(lián)合舉辦廣東省高職高專酒店管理專業(yè)技能大賽。各地高職學(xué)院通過組織隊(duì)伍參賽，既可提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)旅游師資隊(duì)伍建設(shè)，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)訓(xùn)課程效果和就業(yè)能力，也能切實(shí)轉(zhuǎn)變教學(xué)方式，不斷提高教學(xué)質(zhì)量，強(qiáng)化技能型專業(yè)人才的培養(yǎng)，促進(jìn)全社會(huì)對(duì)旅游服務(wù)觀念的轉(zhuǎn)變。首屆廣東省高職高專酒店管理專業(yè)技能大賽由廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院承辦，希望各家高職學(xué)院積極組織學(xué)生參加大賽并取得優(yōu)異成績。特此通知！廣東酒店行業(yè)協(xié)會(huì)廣東高職高專酒店管理專業(yè)教學(xué)
6、指導(dǎo)委員會(huì)二00九年四月二十八日3首屆廣東省高職高專酒店管理專業(yè)技能大賽方案為了貫徹黨的“十七大”精神，進(jìn)一步實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，落實(shí)《中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高技能人才工作的意見》（中辦發(fā)［2006］15號(hào)）的有關(guān)精神，依據(jù)教育部“以能力和職業(yè)能力發(fā)展為導(dǎo)向”的人才培養(yǎng)要求，逐步建立高職院校以賽促學(xué)的教學(xué)機(jī)制，不斷提升高職學(xué)生的專業(yè)技能水平，夯實(shí)高職高專的核心競爭能力。通過技能大賽，既可切實(shí)轉(zhuǎn)變教學(xué)方式，不斷提高教學(xué)質(zhì)量，強(qiáng)化技能型專業(yè)人才的培養(yǎng)，也能促進(jìn)全社會(huì)對(duì)旅游服務(wù)觀念的轉(zhuǎn)變。廣東省旅游協(xié)會(huì)、廣東酒店行業(yè)協(xié)會(huì)與廣東高職高專酒店管理教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)決定，針對(duì)
7、旅游管理類專業(yè)的教學(xué)實(shí)際，適時(shí)舉辦旅游管理類專業(yè)的學(xué)生技能大賽。2009年廣東省高職高專酒店管理專業(yè)技能大賽由廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院承辦，比賽地點(diǎn)設(shè)在廣州市廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院教科樓。為了讓各參賽單位盡快了解有關(guān)比賽細(xì)節(jié)安排及參賽注意事項(xiàng)，順利完成比賽項(xiàng)目，特編寫此大賽方案。一、組織架構(gòu)（一）組織單位主辦：廣東酒店行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東高職高專酒店管理專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)協(xié)辦：待定承辦：廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院（二）大賽組委會(huì)1.大賽組委會(huì)名譽(yù)主任：吳念香（廣東省教育廳）、李進(jìn)茂（廣東省旅游局）顧問：楊小鵬、鄺云
