《國(guó)際奶業(yè)縱覽》6

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1、3月下旬，最令人振奮的消息無(wú)疑是美國(guó)政府收購(gòu)1.6億美元奶粉救市，這一舉措讓身處奶業(yè)危機(jī)中的美國(guó)奶農(nóng)看到了奶價(jià)回暖的希望。同時(shí)，分析人士也指出，目前全球乳品市場(chǎng)蕭條的情況不會(huì)長(zhǎng)期持續(xù)，奶價(jià)已經(jīng)下跌到不合理的地步。據(jù)悉，這些美國(guó)政府將把這些庫(kù)存奶粉捐贈(zèng)給學(xué)校午餐和食品援助計(jì)劃。奧巴馬政府試圖通過(guò)新能源開(kāi)發(fā)來(lái)帶動(dòng)美國(guó)經(jīng)濟(jì)，這也體現(xiàn)在美國(guó)的食品市場(chǎng)行業(yè)。美國(guó)政府將給安裝太陽(yáng)能集熱器或發(fā)電設(shè)備的食品廠(chǎng)家提供可觀的補(bǔ)貼，支持這些企業(yè)的清潔能源改造。由于乳品生產(chǎn)過(guò)程中的加熱需要消耗大量能源，太陽(yáng)能補(bǔ)貼給乳品企業(yè)帶來(lái)了不小益處。在經(jīng)濟(jì)危機(jī)中，什么樣的乳制品最能

2、抗風(fēng)險(xiǎn)，抵御市場(chǎng)不穩(wěn)定因素的沖擊。有分析人士指出，奶酪可能是最佳候選者。同時(shí)，各國(guó)貿(mào)易間的摩擦也開(kāi)始體現(xiàn)，一方面經(jīng)濟(jì)學(xué)家指出貿(mào)易保護(hù)主義會(huì)延緩經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，另一方面，各國(guó)政府有紛紛采取措施保護(hù)本國(guó)產(chǎn)業(yè)。美國(guó)本月宣布延緩對(duì)歐盟洛克福奶酪征收?qǐng)?bào)復(fù)性高額關(guān)稅，意圖是獲取更多協(xié)商時(shí)間，通過(guò)磋商解決貿(mào)易爭(zhēng)端。本期介紹了一種能夠改善胃潰瘍病癥的酸奶，科研人員將從雞蛋中提取的抗體添加到酸奶中，這種抗體能夠抑制幽門(mén)螺桿菌，從而改善胃潰瘍病情。每期的快訊將收羅近期國(guó)際奶業(yè)事件，以簡(jiǎn)短的形式把信息傳遞給大家。另外，從本周開(kāi)始，《國(guó)際奶業(yè)縱覽》會(huì)推出芝加哥商業(yè)交易所乳品現(xiàn)

3、貨價(jià)格周報(bào)。目錄重點(diǎn)國(guó)際報(bào)道美國(guó)政府收購(gòu)1.6億美元奶粉救市1美國(guó)實(shí)施學(xué)生奶和食品捐贈(zèng)項(xiàng)目解決庫(kù)存奶粉2美國(guó)食品企業(yè)享受太陽(yáng)能補(bǔ)貼3奶酪在經(jīng)濟(jì)危機(jī)中更具市場(chǎng)彈性4美國(guó)延緩對(duì)Roquefort奶酪征收高額關(guān)稅5科技新知新型抗體酸奶有望治愈胃潰瘍6國(guó)外奶業(yè)經(jīng)驗(yàn)英國(guó)奶酪廠(chǎng)重視工作安全7快訊沙特Alamarai乳業(yè)籌建中東最大嬰兒奶粉生產(chǎn)基地8恒天然公司在澳大利亞建立創(chuàng)新中心8美國(guó)乳業(yè)營(yíng)銷(xiāo)新招酸奶買(mǎi)到動(dòng)物園8美國(guó)賓州奶價(jià)下跌50%奶農(nóng)經(jīng)營(yíng)無(wú)以為繼9CME周報(bào)芝加哥商業(yè)交易所乳品現(xiàn)貨價(jià)格周報(bào)（3.23‐3.27）10牛奶與健康英國(guó)：每日兩杯牛奶有助于預(yù)防老

4、年癡呆11《國(guó)際奶業(yè)縱覽》（DairyCommunication）AproductofDairyAssociationofChina?Copyright2008‐2009中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)信息網(wǎng)責(zé)任編輯：邵明君編輯&撰稿：童夢(mèng)美工&排版：童夢(mèng)校對(duì)：范云琳趙偉中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)信息網(wǎng)www.dac.org.cn地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)清河南鎮(zhèn)（100192）電話(huà)：010‐62924587傳真：010‐62927182郵箱：fyl@dac.org.cn【重點(diǎn)國(guó)際報(bào)道】美國(guó)政府此次收購(gòu)的過(guò)剩奶粉，相當(dāng)于美國(guó)過(guò)剩奶粉總量的一半，此舉緩解了美解了國(guó)奶價(jià)回暖的阻阻力，給深陷經(jīng)

5、營(yíng)困難的美國(guó)奶農(nóng)帶來(lái)希望……美國(guó)政府收購(gòu)1.6億美元奶粉救市編譯：童夢(mèng)本周四，美國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)Vilsack表示，美國(guó)政府將收購(gòu)價(jià)值1.6億美元的過(guò)剩奶粉，用于學(xué)校午餐計(jì)劃和對(duì)貧困人口的食品援助。據(jù)悉，超過(guò)一半的奶粉將以以物換物的形式，換購(gòu)成奶酪、即食濃湯和超高溫消毒（UHT）牛奶。UHT牛奶、濃湯和奶酪將劃撥給食品銀行，用來(lái)對(duì)貧困人口的食品援助，而奶酪將用于學(xué)校午餐計(jì)劃。美國(guó)慈善組織FeedingAmerica的負(fù)責(zé)人表示，由于美國(guó)失業(yè)率的上升，已有超過(guò)3100萬(wàn)的美國(guó)人接收食品券，食品援助機(jī)構(gòu)正在尋求更多外界援助。Vilsack接受媒體采訪(fǎng)時(shí)表示

6、，“美國(guó)農(nóng)業(yè)部此舉既能幫助貧困人人口拜托饑餓威脅，也減少了過(guò)剩奶粉，從而緩解了奶價(jià)下跌的壓力”。美國(guó)政府此次收購(gòu)的過(guò)剩奶粉相當(dāng)于美國(guó)全國(guó)過(guò)剩奶粉的一半，這大大增強(qiáng)了奶農(nóng)們的信心。由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，美國(guó)奶價(jià)已從去年最高的18美元每百磅，下跌到如今的不到11美元每百磅，跌幅近50%，而牛奶產(chǎn)量依然上升，導(dǎo)致奶價(jià)回暖希望渺茫，許多奶農(nóng)面臨著巨大的經(jīng)營(yíng)困難。美國(guó)牛奶生產(chǎn)者協(xié)會(huì)對(duì)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的及時(shí)支持表示感激。1【重點(diǎn)國(guó)際報(bào)道】美國(guó)實(shí)施學(xué)生奶和食品捐贈(zèng)項(xiàng)目解決庫(kù)存奶粉編譯：趙偉據(jù)英國(guó)路透社報(bào)道，3月26日，美國(guó)農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)TomVilsack稱(chēng)，美國(guó)政府將把

7、價(jià)值1.6億美元的庫(kù)存奶粉用于學(xué)校午餐和救濟(jì)窮人的食品捐贈(zèng)項(xiàng)目。Vilsack說(shuō)，捐贈(zèng)項(xiàng)目將會(huì)帶來(lái)兩大好處：給窮人解決溫飽的同時(shí)可以解決奶粉庫(kù)存的問(wèn)題。此外，國(guó)家牛奶生產(chǎn)聯(lián)合會(huì)主席JerryKozak說(shuō)，這樣做對(duì)于奶農(nóng)來(lái)說(shuō)可以提高牛奶收購(gòu)價(jià)格。Vilsack還指出，聯(lián)邦政府目前正在討論是否恢復(fù)乳制品出口補(bǔ)貼政策，許多乳企表示支持這一舉措。2008年，因?yàn)榕Ｄ坍a(chǎn)量上升，美國(guó)乳制品價(jià)格下降了50%。估計(jì)現(xiàn)行生鮮乳收購(gòu)價(jià)是每100磅11.55美元，而去年是每100磅18.32美元。捐贈(zèng)項(xiàng)目將解決掉4.15億磅庫(kù)存奶粉的一半。依據(jù)美國(guó)2008農(nóng)業(yè)法規(guī)，美

8、國(guó)農(nóng)業(yè)部將以至少80美分/磅的價(jià)格買(mǎi)入庫(kù)存奶粉，可以以88美分的價(jià)格售出。乳制品資助項(xiàng)目也允許購(gòu)入庫(kù)存奶酪和奶油。預(yù)計(jì)美國(guó)農(nóng)業(yè)部公共營(yíng)養(yǎng)