菜籽油過濾設(shè)備

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1、菜籽油加工工藝及設(shè)備菜籽油加工工藝及設(shè)備菜籽油加工工藝及設(shè)備菜籽油加工工藝及設(shè)備【摘要】簡單介紹制作菜籽油的原料，加工原理，加工技術(shù)，工藝流程，主要設(shè)備的選型，設(shè)備的簡介等?！娟P(guān)鍵詞】油菜籽，吸風(fēng)振動篩，磁選機(jī)，軟化器，軋胚機(jī)，蒸炒機(jī)，過濾機(jī)，浸出器，蒸脫機(jī)，蒸烘器，汽提塔等?！井a(chǎn)品介紹】原料別名：菜子油、菜油、油菜籽油、蕓苔油、香菜油。菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物蕓苔(即油菜)的種子榨制所得的透明或半透明狀的液體。一般呈深黃色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亞油酸12-24%，芥酸31-55%，亞麻酸1-10%。從

2、營養(yǎng)價值方面看，人體對菜籽油消化吸收率可高達(dá)99%，并且有利膽功能。在肝臟處于病理狀態(tài)下，菜籽酮也能被人體正常代謝。不過菜籽油中缺少亞油酸等人體必需脂肪酸，且其中脂肪酸構(gòu)成不平衡，所以營養(yǎng)價值比一般植物油低。有一定的刺激氣味，民間叫作“青氣味”。這種氣體是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優(yōu)品種的油菜籽則不含這種物質(zhì)。菜籽油中含有的大量芥酸（芥酸分子式如下：CH3（CH2）7CH=CH（CH2）11—COOH）和芥子甙等物質(zhì)，一般認(rèn)為這些物質(zhì)對人體的生長發(fā)育不利。如能在食用時與富含有亞油酸的優(yōu)良食用油配合食用，其營養(yǎng)價值將得到提高。【產(chǎn)品功效】中醫(yī)理論認(rèn)為，菜油味甘、辛、

3、性溫，可潤燥殺蟲、散火丹、消腫毒。人體對菜籽油的吸收率很高，可達(dá)99%。因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)成分能很好地被機(jī)體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。由于榨油的原料是植物的種實，一般會含有一定的種子磷脂，對血管、神經(jīng)、大腦的發(fā)育十分重要。姚可成《食物本草》并謂菜油“敷頭，令發(fā)長黑。行滯血，破冷氣，消腫散結(jié)。治產(chǎn)難，產(chǎn)后心腹諸疾，赤丹熱腫，金瘡血痔”。臨床用于蛔蟲性及食物性腸梗阻，效果較好。菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含，所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用。菜籽油是一種芥酸含量特別高的油，是否會引起心肌脂肪沉積和使心臟受損目前尚有爭議，所以有

4、冠心病、高血壓的患者還是應(yīng)當(dāng)注意少吃?！井a(chǎn)品烹飪指導(dǎo)】1.油脂有一定的保質(zhì)期，放置時間太久的油不要食用。2.因為有一些“青氣味”，所以不適合直接用于涼拌菜。3.高溫加熱后的油應(yīng)避免反復(fù)使用。4.由于菜籽油中缺少油酸等人體所必需的脂肪酸，且構(gòu)成也不平衡，營養(yǎng)價值要略低于一般植物油，因此在有條件的情況下以少食菜籽油為宜。如能在食用時與富含有亞油酸的優(yōu)良食用油配合食用，其營養(yǎng)價值將得到提高?！井a(chǎn)品注意事項】菜籽油中含有芥酸，主要存在于菜油中。動物實驗證明，大量攝入含芥酸高的菜籽油，可致心肌纖維化引起心肌病變；引起動物增重遲緩，發(fā)育不良；生殖力下降，經(jīng)試驗公鼠飼料中芥酸含量達(dá)1

5、0%時，即出現(xiàn)睪丸變小，無成熟精子等現(xiàn)象；引起血小板下降?！竟に嚵鞒獭款A(yù)處理（油籽剝殼，破碎，蒸炒/調(diào)質(zhì)，軋胚）油料浸出工藝（浸出，蒸烘去油物料，過濾排渣，溶劑回收）后處理（連續(xù)水化脫膠，連續(xù)脫色，連續(xù)脫酸脫臭部分）包裝油料預(yù)處理榨油工藝油料預(yù)處理榨油工藝油料預(yù)處理榨油工藝油料預(yù)處理榨油工藝→→→→預(yù)處理車間預(yù)處理車間預(yù)處理車間預(yù)處理車間預(yù)處理:目的是改良油料的外形，以便快速有效的通過機(jī)榨或浸出制油。主要有以下幾個目的：1、賦給油籽或果仁一定的塑性。2、減少成品油粘性。3、凝結(jié)蛋白質(zhì)。4、去除油籽的生物活性。5、脫毒。它通常包括以下一系列過程：油籽剝殼：增加油粕的蛋白質(zhì)

6、含量。破碎：減少籽粒尺寸。蒸炒/調(diào)質(zhì)：降低成品油的粘度，并調(diào)節(jié)油料含水量。軋胚：破壞油料的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。菜籽油過濾設(shè)備自動排渣過濾機(jī)（濾油機(jī)）產(chǎn)品介紹本過濾機(jī)是我們公司根據(jù)各行業(yè)固液分離過濾中常見的問題，引進(jìn)行業(yè)國際先進(jìn)技術(shù)開發(fā)研制而成的，濾葉采用了特種不銹鋼濾網(wǎng)，壽命長、產(chǎn)量大、精度高；獨(dú)創(chuàng)的壓油機(jī)構(gòu)，渣中含油低、易操作、便于排渣，適用于油脂、化工、醫(yī)藥等行業(yè)生產(chǎn)中脫色油過濾、澄清過濾、結(jié)晶體等的過濾分離工藝，特別是解決了油脂行業(yè)中棉籽、菜籽、蓖麻等機(jī)榨毛油難過濾、不易排渣等問題。自動排渣過濾機(jī)（濾油機(jī)）特點(diǎn)1、無需濾布、濾紙、大大降低過濾成本。2、全密閉式操作、環(huán)保、無

7、物料損耗。3、振動掉渣大大降低勞動強(qiáng)度實現(xiàn)連續(xù)作業(yè)。4、氣動閥門排渣，大大降低工人勞動強(qiáng)度。5、液體中的料渣或活性碳（白土）過濾或脫水過濾，可完全替代板框過濾機(jī)，是過濾行業(yè)首選設(shè)備。GLJ自動排渣過濾機(jī)（濾油機(jī)）適用范圍1、石油化工：聚醚、柴油、潤滑油、白油、變壓器油2、礦物油和基礎(chǔ)油：二丁酯、二辛酯3、油脂：原油、漂各、氣化油、冬化油等4、食品：明膠、色拉油、淀粉、糖汁、味精、牛奶等5、制藥：雙氧水、維生素C、甘油等6、涂料：清漆、樹脂漆、真漆、685清漆等技術(shù)參數(shù)及安裝尺寸GLJ系列自動排渣過濾機(jī)（濾油機(jī)）工作原理：??????待濾液