蜜環(huán)菌、天麻資料

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1、蜜環(huán)菌蜜環(huán)菌屬于擔(dān)子菌綱、傘菌目、真菌的一屬，子實體一般中等大。菌蓋直徑4-14cm，淡土黃色、蜂蜜色至淺黃褐色。老后棕褐色，中部有平伏或直立的小鱗片，有時近光滑，邊緣具條紋。菌肉白色。菌褶白色或稍帶肉粉色，老后常出現(xiàn)暗褐色斑點。菌柄細長，圓柱形，稍彎曲，同菌蓋色，纖維質(zhì)，內(nèi)部松軟變至空心，基部稍膨大。菌環(huán)白色，生柄的上部，幼時常呈雙層，松軟，后期帶奶油色。夏秋季在很多種針葉或闊葉樹樹干基部、根部或倒木上叢生?？墒秤茫珊髿馕斗枷?，但略帶苦味，食前須經(jīng)處理，在針葉林中產(chǎn)量大栽培要點季節(jié)　　蜜環(huán)菌材一年四季都可培養(yǎng)。但由于是野外進

2、行培養(yǎng)，既要考慮蜜環(huán)菌生長所需的適宜溫度，又要考慮與天麻收獲播種期相吻合，同時要考慮盡量不與農(nóng)活爭勞，不與糧、油、茶、桑等作物爭地，還要考慮菌材埋于土中其營養(yǎng)損耗后的補充問題，故天麻仿野生栽培所需的蜜環(huán)菌材培養(yǎng)季節(jié)，一般選擇早春3-4月、夏6-7月、秋末10-11月。場地　　光照：蜜環(huán)菌絲（索）生長不需要直射陽光，但需要適宜的溫度（過低休眠，過高生長緩慢甚至停止生長），該溫度只有通過散射光照強弱來調(diào)控。一般選擇蔭蔽度較好的地方（以三陽七陰為好）。如果其它條件都較為合適，只是光照過強的話，則可人為創(chuàng)造條件，比如套栽玉米、紅苕等作物

3、，利用其稈、蔓、莖、葉為其遮陽?！　⊥笟猓簣龅厮闹懿灰舯味忍?。如在闊葉林中培養(yǎng)，應(yīng)選林邊地帶；如在種植高稈作物的行間套培，則應(yīng)選較通風(fēng)透氣的田塊，同時適當(dāng)疏散高稈作物的腳葉和雜草等?！　∷郑好郗h(huán)菌生長需要較重的水分，但又不能長期漬水。故場地應(yīng)選在離水源較近、霉雨季節(jié)又不漬水的地方?！　⊥寥溃簯?yīng)選擇疏松、深厚、利水、偏酸、未施過化肥或人糞尿的土壤。實踐證明，雜灌林間腐殖葉、土或砂質(zhì)生荒土最好，種過玉米、紅苕、小麥、油菜等作物的土壤為次，田園土為差。環(huán)境：要求無雜菌、無污染、無踐踏。如松杉樹林中，或堆積過松杉樹干、樹皮，以及生

4、有雜菌的菇筒，或蟻、鼠類危害嚴重，或近期施用過化肥、人糞尿，或獸禽容易踐踏等地方，都不適宜。天麻天麻引種五要素一、栽培技術(shù)：適種條件：天麻無根無葉，不能進行光全作用營造養(yǎng)分，僅依靠蜜環(huán)菌供應(yīng)營養(yǎng)生長繁衍。由于天麻與蜜環(huán)菌共生的特殊關(guān)系，因而種植天麻的第一步是培育出一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)蜜環(huán)菌標(biāo)兵，第二步才是引購天麻種。因天麻種不宜久置，引種后必須及時與蜜環(huán)菌材伴栽。如果沒有蜜環(huán)菌材而盲目引種，將會得不償失。二、適種范圍：我國天麻專家繁育的"烏x紅"和"紅x烏"雜交天麻較傳統(tǒng)無性繁殖的繼代天麻適應(yīng)性強，全國各地凡是能栽種馬鈴薯（土豆）的哉

5、均適宜種植。種植方法同栽種馬鈴薯一樣粗放簡單，且不與農(nóng)作物爭地，爭肥，爭勞力。三、適種環(huán)境：天麻生長的適宜溫度10-30℃，最適溫度20-25℃，空氣相對濕度80%左右，土壤含水量50%-55%，PH值5-6，即偏酸性的生態(tài)環(huán)境。四、適種時間：室外適中植分冬栽（11月至次年1月）或春栽（3月至5月）。室內(nèi)，窯洞，坑道內(nèi)可周年采用箱栽天麻一步法無土栽種，播種后輔以人工控溫增濕措施，經(jīng)180天全封閉管理即可收獲。五、菌材培育：蜜環(huán)菌生產(chǎn)可常年進行。一般在天麻播種前90天引購優(yōu)質(zhì)蜜環(huán)菌試管母種，經(jīng)擴繁移植培養(yǎng)成蜜環(huán)菌材，其工藝流程：母

6、種經(jīng)（1級種）→原種（2級種）→原種（3級種）→蜜環(huán)菌材（天麻生長營養(yǎng)基）。再引種天麻種伴栽種植。也可提前40天引購優(yōu)質(zhì)蜜環(huán)菌栽培種，直接培育菌材，因蜜環(huán)菌植物扔培育可全開放操作，無技術(shù)難度。栽培天麻把好“三關(guān)”天麻是名貴保健滋補中藥材，目前市場容量大，價格高，不少農(nóng)民朋友想從事天麻生產(chǎn)。但天麻生產(chǎn)技術(shù)要求嚴格，最重要的是把好以下“三關(guān)”：一、溫度關(guān)：溫度的高低直接影響天麻的生長、產(chǎn)量和質(zhì)量。天麻的最佳生長溫度為15～25℃，超過30℃時，蜜環(huán)菌和天麻的生長就會受到嚴重抑制；而當(dāng)溫度低于15℃時，天麻的塊莖生長速度又會減慢并停止

7、；低于5℃時，天麻的塊莖將受凍害而腐爛。因此溫度控制是天麻栽培成功的關(guān)鍵。二、濕度關(guān)：種植天麻要求平均相對濕度在80％左右，在生長旺季時濕度少于60％不利于天麻生長，大于80％又容易引起塊莖腐爛。因此要格外注意。三、光照關(guān)：人工栽培天麻大多在室內(nèi)、防空洞、地下室、溫室內(nèi)進行。天麻從栽種到收獲都應(yīng)避免陽光直接照射，當(dāng)陽光照射時應(yīng)搭棚降溫，以確保天麻塊莖能正常生長。由此可見，人工栽培天麻一定要分析當(dāng)?shù)赜袩o適合天麻生長的條件，切勿盲目引種。因地制宜，科學(xué)種植，掌握天麻的生長習(xí)性，加強管理，才能取得成功。天麻的生長周期到底有多長？人工栽

8、培條件下，天麻完成一個生長周期約需3年時間。其生長過程基本是這樣的：11月至翌年2月播下箭麻，6月下旬天麻種子成熟，一周內(nèi)應(yīng)予播種。請注意，在生產(chǎn)上，天麻種子與麻種是兩個概念，前者是指箭麻長出地上莖稈后，其上生有穗狀花序，授粉后形成蒴果中的極微小的種子；后者是指