資源描述：
《磁性殼聚糖微球的制備及其應(yīng)用》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、現(xiàn)代食品科技ModernFoodScienceandTechnology2008,Vol.24,No.10磁性殼聚糖微球的制備及其應(yīng)用楊晉青，葉盛權(quán)，郭祀遠(yuǎn)（華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院，廣東廣州510640）摘要：由新型的高分子材料制成的磁性殼聚糖微球具有很多優(yōu)良的應(yīng)用特性。本文著重綜述磁性殼聚糖微球的制備方法和性能表征,介紹其在生物醫(yī)學(xué)，食品工程和廢水處理方面的應(yīng)用進(jìn)展,并展望其研究和開(kāi)發(fā)的光明前景。關(guān)鍵詞：磁性殼聚糖微球；改性；醫(yī)學(xué)；食品工程；廢水處理中圖分類(lèi)號(hào)：TQ333.99；文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A；文章篇號(hào):1673-9078(20
2、08)10-1079-04ReviewofPreparationandApplicationofMagneticChitosanMicrospheresYANGJin-qing,YESheng-quan,GUOSi-yuan（CollegeofLightIndustry&FoodSciences,SouthChinaUniversityofTechnology,Guangzhou510640）Abstract:Magneticchitosanmicrospheresmadefromnovelpolymermaterialsshowed
3、outstandingappliedcharacteristics.Inthispaper,thepreparationandcharacterizationofmagneticchitosanmicrosphereswerereviewed.Theapplicationsofmagneticchitosanmicrospheresinbiomedical,foodengineeringandwastewatertreatmentwerealsointroducedandtheirbrightfutureswereprospected
4、forfurtherresearchanddevelopment.Keywords:magneticchitosanmicrospheres;modification;medicine;foodengineering;wastewatertreatment新型的高分子微球材料因其具有很多優(yōu)良特性為殼聚糖微球有關(guān)領(lǐng)域的研究進(jìn)展情況，并展望其發(fā)展而被廣為應(yīng)用。如粒徑小、表面積大、吸附性強(qiáng)，可的前景。通過(guò)共聚、表面改性賦予其多種功能性基團(tuán)(如-OH、1磁性殼聚糖微球的制備及表征-COOH、-CHO、-NH2、-SH等)，進(jìn)而可結(jié)合各種物質(zhì)，
5、使高分子微球具有多種功能。對(duì)于磁性高分子微1.1乳化交聯(lián)法[8]球，由于其具有磁響應(yīng)性，在外加磁場(chǎng)的作用下可以常用的磁性殼聚糖微球制備方法有乳化交聯(lián)法。很方便地分離、回收。因此，在許多領(lǐng)域有廣闊的開(kāi)將磁性Fe3O4粒子加到一定濃度的殼聚糖溶液中，經(jīng)均[1,2]發(fā)前景。質(zhì)分散，再在適當(dāng)?shù)臏囟?，pH和攪拌條件下逐滴加入殼聚糖(CTS)是自然界存在的唯一堿性多糖，可由含有乳化劑的水相中，產(chǎn)生乳液，在常壓下自由揮發(fā)蟹、蝦殼中的甲殼素經(jīng)脫乙酰化反應(yīng)而制得。其資源或用真空抽提使溶劑揮發(fā)，通過(guò)洗滌、過(guò)濾和干燥等[9,10]豐富，安全無(wú)毒，具有獨(dú)特的
6、分子結(jié)構(gòu)和易于化學(xué)修過(guò)程即可制得磁性殼聚糖微球。飾、生物可相容性和可再生性等功能。它的胺基極易1.2包埋法形成四級(jí)胺正離子，有弱堿性陰離子交換作用。殼聚1.2.1磁性高分子微球的制備[3,4]糖在酸性溶液中會(huì)溶解，穩(wěn)定性差。將殼聚糖進(jìn)行運(yùn)用機(jī)械攪拌、超聲分散等方法將磁性粒子分散[5,6]交聯(lián)制成磁性殼聚糖（MCS）微球，不但可提高其于高分子溶液中，通過(guò)霧化、絮凝、沉積、蒸發(fā)等過(guò)穩(wěn)定性及機(jī)械強(qiáng)度，而且使其易與介質(zhì)分離，利于廣程得到內(nèi)部包有磁性粒子的高分子微球，常用的包埋[7]泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)、食品、化工等領(lǐng)域。本文通過(guò)對(duì)磁性材料有殼聚糖、纖
7、維素、尼龍、磷脂、聚酰胺、聚丙殼聚糖微球的制備方法和性能表征方法及其在生物醫(yī)烯酰胺等。徐慧顯利用葡聚糖制備了具有較好的單分[11]藥，食品工程和廢水處理方面應(yīng)用的綜述，介紹磁性散性磁性葡聚糖微球，董聿生采用反相懸浮包埋技[12]收稿日期：2008-04-27術(shù)合成了多分散性的磁性葡聚糖微球?；痦?xiàng)目：高等學(xué)校博士學(xué)科點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)科研基金資助項(xiàng)目(20050561014)1.2.2改性磁性殼聚糖微球的制備作者簡(jiǎn)介：楊晉青(1983-),碩士研究生,研究方向:糖類(lèi)分離提純新方法新技以(NH4)2Fe(SO4)2·6H2O、NH4Fe(SO4)2
8、·12H2O和殼術(shù)聚糖為原料，經(jīng)羥丙基化、胺基化，采用一步包埋法[13]通訊作者：郭祀遠(yuǎn)，教授制備了一種新型的多胺基化磁性殼聚糖微球。此方1079現(xiàn)代食品科技ModernFoodScienceandTechnology2
