冬蟲夏草如何泡酒

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1、冬蟲夏草如何泡酒冬蟲夏草是我國傳統(tǒng)的名貴中藥，與人參、鹿茸齊名，并列為三大補品。天然冬蟲夏草因產(chǎn)量少，而物以稀為貴，故成為藥中珍品。中藥材泡酒恐怕是先人發(fā)明的一個非常具有創(chuàng)意性的做法了，酒精具有很強的溶解親和性，可以把中藥材的藥用成分浸泡出來，從而更好的發(fā)揮藥用功效，冬蟲夏草酒為民間驗方。那么蟲草酒的功效有哪些？蟲草酒與養(yǎng)生有不解之緣，繁體“醫(yī)”字從“酉”，酉者酒也?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》有“湯液醪醴論篇”，而“醪醴”者即冬蟲夏草養(yǎng)生酒也。顯然在戰(zhàn)國時代對蟲草酒的功效已有了較為深刻的認(rèn)識，冬蟲夏草酒為歷代帝王所青睞。于是最近人們開始自己動手泡制起了冬蟲夏草。小編今天向讀者介紹

2、冬蟲夏草酒的泡制。首先好的冬蟲夏草酒就必須擁有好的原材料，挑選質(zhì)量優(yōu)與差的冬蟲夏草對冬蟲夏草酒的功效有很大的差別。以下是識別冬蟲夏草真假的幾個方法。1、【看顏色】正品的冬蟲夏草分成“蟲”和“草”兩部分，“蟲”體表面呈深黃到淺黃棕色，在蟲和草的結(jié)合部位，大多數(shù)蟲體的顏色會發(fā)生一定程度的變化?！安荨钡牟糠旨醋幼瑒t呈現(xiàn)枯樹枝的顏色，色澤較深。2、【看外形】正品的冬蟲夏草腹面有足8對，位于蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長可達4-7厘米，徑約0.3厘米。3、【看斷面】正品的冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯，有些也可能是一

3、個黑點。這黑芯其實就是蟲的消化線。4、【聞氣味】正品的冬蟲夏草稍帶有干燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣，這是冬蟲夏草特有的味道。同產(chǎn)地的冬蟲夏草差異是比較大的。西藏那曲、昌都蟲草和青海玉樹蟲草的品質(zhì)是最高的，價格也最貴。因此，很多不法商家經(jīng)常以其他產(chǎn)地的蟲草來冒充這兩個地區(qū)的蟲草，以次充好來銷售。這兩個產(chǎn)地的蟲草相比其他產(chǎn)地有以下特點：1、那曲冬蟲夏草顏色略黃于玉樹冬蟲夏草。西藏那曲蟲草蟲體表面色澤最為黃凈，玉樹冬蟲夏草相對來說呈黃褐色。其他產(chǎn)地蟲草色或淡，或泛紅而灰白。另外，西藏那曲所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為棕色，青海玉樹和果洛所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為黃色，川草和其它地區(qū)所

4、產(chǎn)的草多為紅色或深褐色。2、相同大小的蟲草那曲的要輕點，因此，同一規(guī)格蟲草的玉樹蟲草看起來更緊實，那曲蟲草會顯得蟲體更肥大一些。3、西藏那曲蟲草蟲體和尾皆透亮油潤，有股濃酥油的香味，青海玉樹蟲草氣味有一種濃郁的類香菇味，其他產(chǎn)地蟲草的香味則極淡。4、四川阿壩、甘孜等地也出產(chǎn)冬蟲夏草。其產(chǎn)品質(zhì)量遜于青海、西藏產(chǎn)的冬蟲夏草。總體來說，四川產(chǎn)冬蟲夏草肉質(zhì)偏硬，色澤較深，味道苦，蟲草的眼睛為深褐色。根據(jù)古代文獻來看，《本草重新》紀(jì)錄古四川嘉定府所產(chǎn)蟲草最好。當(dāng)然這也可能是古人能到的地域限制造成的。從產(chǎn)地上：蟲草分為四川蟲草、青海、西藏蟲草。青海、西藏產(chǎn)蟲草質(zhì)量上乘，蟲體肥壯

5、、飽滿，表面色澤金黃色，子座較短;四川產(chǎn)蟲草蟲體較瘦小、表面顏色較暗呈黃棕色，子座較長。質(zhì)量次之.。小編為大家介紹幾款不錯的冬蟲夏草泡制的酒。1、蟲草黑棗酒配方：冬蟲夏草、黑棗、白酒。功用：補虛益精，強身鍵體。適用于身體虛弱，病后久虛不復(fù)，虛喘、吐血、貧血及食欲不振等。用法：每日二次．每次飲服15-20ml。2、瓊漿補酒配方：冬蟲夏草、鹿茸、人參、桂圓肉、熟附片、陳皮、狗脊、構(gòu)杞子、補骨脂、黃精、金櫻子肉、韭菜子、淫羊藿、懷牛膝、靈芝、當(dāng)歸、佛手、驢腎、雀腦、紅糖、紅曲、白蜜、白酒。功用：助腎壯陽、滋補氣血。適用于腎陽虛損、精血耗傷、氣血虛弱所致的腰酸腿軟，四肢乏力

6、、手足不溫、精神不振、陽痿不舉，陰囊濕冷、遺精早泄、腰酸寒冷、婦女白帶清稀等癥。用法：每日2-3次，每次飲服15-25ml。3、冬蟲夏草雪蓮酒配方：冬蟲夏草、雪蓮花、白酒。功用：補虛壯陽。適用于性欲減退，陽痿。用法：每日早晚各一次，每次飲服15ml。冬蟲夏草酒能益氣壯陽，滋陰補腎，填精固本，補虛固脫，強心安神。純正的蟲草是以克為計價單位的，所以正宗的冬蟲夏草酒至少1000以上。為什么很多保健品公司出品的蟲草酒幾百塊錢就能買到？據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多商家都有賣以冬蟲夏草為原料的保健酒，但是并沒有按照國家規(guī)定貼保健食品標(biāo)志。而且這些保健酒的原料并不是天然冬蟲夏草，而是在實驗室

7、培養(yǎng)、濃縮的冬蟲夏草菌絲體浸出液。只有浸出液達到一定濃度，經(jīng)批準(zhǔn)才能獲得“保健品”稱號。在淘寶網(wǎng)上，記者以“冬蟲夏草酒”為關(guān)鍵詞搜索到了172件產(chǎn)品，這些蟲草酒的產(chǎn)地以西藏、青海、內(nèi)蒙古三地居多，其中還有“五糧液”、“茅臺”等國內(nèi)頂尖白酒品牌。但是這些蟲草酒之間卻存在巨大的價格差，最便宜的蟲草酒價格僅為10元，而最貴的一款標(biāo)價達到了2000元。目前市場上標(biāo)注為冬蟲夏草的保健酒所含成分不可能為天然的蟲草，一般都是添加實驗室培養(yǎng)、濃縮的冬蟲夏草菌絲體浸出液，由于后者的成本比前者低，而且也沒有違反國家的相關(guān)規(guī)定，來自西藏和青海的冬蟲夏草因價格昂貴，各種偽品層出不窮。常