淺談高層住宅廚房排煙道系統(tǒng)

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1、建筑設(shè)計技術(shù)淺談高層住宅廚房排煙道系統(tǒng)$%&’()*+,%&-./0-1/$2./3456’7(/1%3)()8(*%9’(.3:3.(;3)/(&<=-(<;()*.段小雨(陳卓"摘要：本文介紹了高層住宅煙道的發(fā)展歷程，并!"前言結(jié)合《重慶市住宅廚房、衛(wèi)生間排煙!風(fēng)"道性能檢測標(biāo)準(zhǔn)》對煙道系統(tǒng)做了簡單的分析。人的一生有%#&的時間是在自己的住宅內(nèi)度過的，居住環(huán)境對人的影響關(guān)鍵詞：高層住宅，煙道系統(tǒng)是最直接的。解決好住宅內(nèi)的環(huán)境污染問題，特別是高層建筑廚房廢油煙、氣!"#$%&’$(#$$%&’

2、()*$)+*,*-.%-/(0&*)*$)’01排放問題，將從很大程度上改善我們的生活環(huán)境，保證身體健康。煙道系統(tǒng)作$)(02(-2.%-$+(-’01*3+(4$)24&)$5$)*/!.%-為高層建筑廢油煙、氣排放的通道，對保持高層建筑室內(nèi)良好的空氣質(zhì)量起6’)&+*0"%.-*$’2*0&*’07+%018’019)+’$(-)’&:*著至關(guān)重要的作用?！?)-%24&*$)+*2*;*:%<’01+’$)%-5(02(0(:5$*$)+*<-*$*0)&%02’)’%0%.$+(-’0

3、1*3+(4$)24&)#"住宅煙道的發(fā)展$5$)*/.%-6’)&+*0’0+’1+=-’$*-*$’2*0)’(:住宅煙道的發(fā)展從時間上劃分，大致可以分為單煙道式煙道、主次式煙>4’:2’01$?)*+,-%.#(@’1+=-’$*A*$’2*0)’(:B4’:2’019道、變壓式煙道、止逆閥式煙道四個階段。C+(-’01D3+(4$)E4&)C5$)*/.%-F’)&+*0"’(單煙道式煙道上個世紀(jì))#年代，!層以下的多層住宅大量興建，解決了當(dāng)時的住房問題，但做飯時間廚房排放的廢油煙四處飄

4、散，熏得人睜不開眼，甚至呼吸困難又成了新問題。為了集中、統(tǒng)一排放廚房廢油煙、氣，避免住戶間的相互干擾，出現(xiàn)了單煙道式煙道。這種煙道一般都是搭建在建筑物外，用磚砌筑而成，利用排風(fēng)扇的動力和熱油煙自身的浮力將廢油煙、氣排入煙道內(nèi)，并由屋頂?shù)某隹诮y(tǒng)一排向高空。單煙道式煙道在修建過程中，由于考慮建筑外觀等因素不能過大，并且煙道砌筑過程中砂漿經(jīng)常向煙道內(nèi)面擠出，形成突起，阻礙氣流通行，所以這種煙道的排煙性能不好，只能在很有限的程度上減輕住戶間相互影響。"’"主次式煙道隨著建筑技術(shù)的進(jìn)步，煙道不再采用砌筑方

5、式，而是采用混凝土直接澆筑，最初出現(xiàn)的是主次式煙道。主次式煙道由兩個并列矩形煙管構(gòu)成，垂直穿越各樓層樓板。主煙道在建筑物底層設(shè)有補(bǔ)風(fēng)口，有利于整個煙道形成“煙囪效應(yīng)”，幫助煙道內(nèi)煙氣從屋面出口排出。次煙道在住宅每層設(shè)一進(jìn)風(fēng)口與廚房的排油煙設(shè)備相連，在距進(jìn)風(fēng)口一定距離處次煙道與主煙道相匯，避免煙道進(jìn)風(fēng)口與主煙道直接接觸，減少串煙。主次式煙道的工作原理是通過機(jī)械排油煙設(shè)備將煙氣推入次煙道中，利用機(jī)械動力和廢油煙溫度的上浮力使油煙上升一段距離后再進(jìn)入主煙道，然后利用主煙道內(nèi)形成的“煙囪效應(yīng)”將廢作者：

6、(重慶市建設(shè)技術(shù)發(fā)展中心助工"重慶大學(xué)土木工程學(xué)院碩士研究生第!期"##$年重慶建筑$*建筑設(shè)計油煙、氣從屋面出口排出。!"重慶市主要煙道產(chǎn)品簡介理論上由于煙氣始終受到向上的推力，可以高效的排除目前，我市共有煙道生產(chǎn)廠家#"余家，可大致劃分為主次油煙并避免串煙現(xiàn)象的發(fā)生。但使用中由于煙氣在煙道內(nèi)的式、變壓式和止逆閥式三種。筆者根據(jù)有關(guān)資料、通用圖集介長距離運動帶來的阻滯作用使得煙氣的運動非常緩慢，同時紹和現(xiàn)場考察情況，結(jié)合《重慶市住宅廚房、衛(wèi)生間排煙’風(fēng)(由于機(jī)械排風(fēng)設(shè)備的作用使得煙道內(nèi)部始終處

7、于正風(fēng)壓，主道性能檢測標(biāo)準(zhǔn)》’以下簡稱《標(biāo)準(zhǔn)》(的主要指標(biāo)要求，對以上煙道補(bǔ)風(fēng)口無法進(jìn)風(fēng)，廢油煙、氣在煙道內(nèi)部長時間滯留，同三種主要煙道類型的結(jié)構(gòu)、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)進(jìn)行了簡單分析比樣表現(xiàn)出倒煙與串味。較，供大家參考。!%#變壓式煙道表#%)主要煙道類型結(jié)構(gòu)比較’以!*層為例(初期的變壓式煙道同主次式煙道相近，也由主、次煙道構(gòu)成，在次煙道與主煙道交匯處加裝一個向主煙道傾斜的導(dǎo)流類型序號+,-主次式變壓式./0止逆閥式項目板。通過在導(dǎo)流板處減少主煙道截面面積，使空氣在主煙道中抗堿玻纖無捻粗無堿玻璃纖維網(wǎng)

8、向上流動時加快流速，利用由此產(chǎn)生的“流體伯努力”現(xiàn)象，在無堿纖維網(wǎng)格布紗網(wǎng)格布格布)煙道材質(zhì)普通水泥砂漿水泥砂漿’摻粉煤“普通水泥砂漿”次煙道中產(chǎn)生一定的負(fù)壓抽力，引導(dǎo)次煙道中煙氣向主煙道灰(排成一排中運動。隨后改進(jìn)的變壓式煙道則將各層的煙道做成不同的!單節(jié)長度1!%5!%47#%"!%5#*"2&*"&""24""&""2*""截面形式，下層煙道通過主次煙道排氣，而靠近屋面的煙道則#截面尺寸11’主、次雙煙道(’主、次雙煙道(’只有主煙道(同單煙道一樣，直接將油煙從煙道排出。變壓式煙道也是試圖