酵母菌種群數(shù)量動(dòng)態(tài)變化

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1、完成實(shí)驗(yàn)提出問題作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)分析結(jié)果，得出結(jié)論探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化【探究】培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化1【問題】培養(yǎng)液中酵母菌的數(shù)量是怎樣隨時(shí)間變化的？①在不同溫度下酵母菌的數(shù)量隨時(shí)間變化？②在不同通氣條件（通O2與通CO2）下酵母菌的數(shù)量隨時(shí)間變化？③在理想條件下酵母菌的數(shù)量隨時(shí)間變化？④在培養(yǎng)液中（有限條件下）酵母菌的數(shù)量隨時(shí)間變化？2【作出假設(shè)】圍繞具體問題，合理提出符合邏輯的假設(shè)時(shí)間種群數(shù)量K1在培養(yǎng)液中酵母菌的數(shù)量如何隨時(shí)間變化。②對酵母菌計(jì)數(shù)的方法——血球計(jì)數(shù)板直接計(jì)數(shù)法3

2、【討論探究思路】①材料用具：酵母菌、無菌馬鈴薯培養(yǎng)液、試管、滴管、恒溫培養(yǎng)箱、血球計(jì)數(shù)板、顯微鏡等。在培養(yǎng)液中酵母菌的數(shù)量如何隨時(shí)間變化。酵母菌的計(jì)數(shù)（1）計(jì)數(shù)工具——血球計(jì)數(shù)板實(shí)物圖正面圖側(cè)面圖計(jì)數(shù)池滴液處探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量動(dòng)態(tài)變化3【討論探究思路】①對酵母菌計(jì)數(shù)的方法——血球計(jì)數(shù)板直接計(jì)數(shù)法微生物計(jì)數(shù)室每個(gè)計(jì)數(shù)室（大方格）共有400小格3【討論探究思路】【操作步驟】2滴加已知稀釋濃度的菌懸液1蓋片從一側(cè)滴加，不要產(chǎn)生氣泡3鏡檢計(jì)數(shù)：1）靜置數(shù)分鐘，待全部細(xì)胞沉降到玻片表面，再鏡檢。3）稀釋度以

3、每小方格內(nèi)有5－10個(gè)菌體為宜2）計(jì)數(shù)應(yīng)重復(fù)3次，取平均值從試管中吸取菌體培養(yǎng)液時(shí)，將試管輕震蕩幾次滴液處滴液處血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)時(shí)，常采用樣方法。計(jì)數(shù)室放大計(jì)數(shù)次數(shù)各中方格中的菌數(shù)1mL菌液中總菌數(shù)三次平均數(shù)12345第1次第2次第3次實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄表4【制訂計(jì)劃】5【實(shí)施計(jì)劃】計(jì)數(shù)結(jié)果各中方格中的菌數(shù)1mL菌液中總菌數(shù)三次平均數(shù)12345初始值第1次N0第2次第3次第1天N1…第7天N7結(jié)果分析（2）構(gòu)建數(shù)學(xué)模型：探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化1）求該計(jì)數(shù)室酵母菌個(gè)數(shù)所數(shù)小方格中細(xì)胞總數(shù)所數(shù)的小方格數(shù)

4、×4002）求該計(jì)數(shù)室（大方格）的容積3）所求容積與計(jì)數(shù)室容積的倍數(shù)4）找出稀釋倍數(shù)求1ml酵母菌數(shù)量的方法步驟最后將上述的得數(shù)全部相乘為總菌數(shù)微生物計(jì)數(shù)室（16×25）每小格長、寬都是0.05mm，深度為0.1mm，體積為：0.05×0.05×0.1=0.00025mm3整個(gè)計(jì)數(shù)室的的體積：0.00025mm3×16×25＝0.1mm3相當(dāng)于1/10000mL每mL菌數(shù)＝×400×10000×稀釋倍數(shù)所數(shù)小方格中細(xì)胞總數(shù)每mL菌數(shù)＝×400×10000×稀釋倍數(shù)所數(shù)的小方格數(shù)所數(shù)小方格中細(xì)胞總數(shù)所數(shù)的小

5、方格數(shù)一個(gè)計(jì)數(shù)室的菌數(shù)例1:酵母菌的計(jì)數(shù)通常用血球計(jì)數(shù)板進(jìn)行，血球計(jì)數(shù)板一個(gè)大方格（計(jì)數(shù)室）的長為1mm，寬為1mm，深度為0.5mm，由400個(gè)小方格組成?，F(xiàn)對某一稀釋了50倍的樣液進(jìn)行檢測，若多次重復(fù)計(jì)數(shù)后，算得每個(gè)小方格中平均有5個(gè)酵母菌，則1mL該培養(yǎng)液中酵母菌總數(shù)有個(gè)。1）一個(gè)計(jì)數(shù)室酵母菌個(gè)數(shù)2）計(jì)數(shù)室容積3）所求容積與計(jì)數(shù)室容積倍數(shù)4）稀釋濃度5X400=20001X1X0.5=0.5mm31mlX1000/0.5=200050倍例3檢測員將1mL水樣稀釋10倍后，用抽樣檢測的方法檢測每毫升藍(lán)

6、藻的數(shù)量；將蓋玻片放在計(jì)數(shù)室上，用吸管吸取少許培養(yǎng)液使其自行滲入計(jì)數(shù)室，并用濾紙吸去多余液體。已知每個(gè)計(jì)數(shù)室由25×16＝400個(gè)小格組成，容納液體的總體積為0．1mm3?，F(xiàn)觀察到圖中該計(jì)數(shù)室所示a、b、c、d、e5個(gè)中格80個(gè)小格內(nèi)共有藍(lán)藻n個(gè)，則上述水樣中約有藍(lán)藻個(gè)／mL。5n×1051）一個(gè)計(jì)數(shù)室酵母菌個(gè)數(shù)2）計(jì)數(shù)室容積3）所求容積與計(jì)數(shù)室容積倍數(shù)4）稀釋濃度n/80X400=5n0.1mm31mlX1000/0.1=1000010倍酵母菌的計(jì)數(shù)注意事項(xiàng)：進(jìn)行計(jì)數(shù)前，應(yīng)先將試管搖勻，目的是使酵母菌在

7、培養(yǎng)液中混合均勻，以減少計(jì)數(shù)誤差。顯微鏡計(jì)數(shù)時(shí)，對于壓在小方格界線上的酵母菌，應(yīng)取左邊和上邊及夾角計(jì)數(shù)。若一個(gè)小方格內(nèi)酵母菌數(shù)量過多，難以數(shù)清時(shí)，則可將培養(yǎng)液稀釋一定倍數(shù)后再計(jì)數(shù)。本實(shí)驗(yàn)無對照實(shí)驗(yàn)，酵母菌每天的數(shù)量變化可形成前后對照。血球計(jì)數(shù)板使用后，切勿用硬物洗刷，可采用浸泡和沖洗的方法清洗。探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量動(dòng)態(tài)變化7/20/202117探究：培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化“J”型營養(yǎng)充足，溫度、pH等條件適宜“S”型生存環(huán)境的條件有限營養(yǎng)物質(zhì)過度消耗、pH發(fā)生變化、有害代謝產(chǎn)物積累溫度、營養(yǎng)物

8、質(zhì)對酵母菌生長的影響試管編號(hào)培養(yǎng)液/mL無菌水/mL酵母菌母液/mL溫度（℃）A10—0.128B10—0.15C—100.128探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化實(shí)驗(yàn)再探究培養(yǎng)空間、氧氣會(huì)影響酵母菌的生長嗎？例：（2008年江蘇卷31題）為研究酵母菌種群密度的動(dòng)態(tài)變化，某同學(xué)按下表所列條件進(jìn)行了A、B、C和D共4組實(shí)驗(yàn)，用1000mL錐形瓶作為培養(yǎng)器皿，棉塞封口，在25℃下靜置培養(yǎng)，其他實(shí)驗(yàn)條件均相同，定時(shí)用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)