《倉儲與庫存管理》PPT課件

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1、第四章倉儲與庫存管理一、倉儲戰(zhàn)略及其功能倉儲的戰(zhàn)略意義倉儲戰(zhàn)略的功能1.倉儲的戰(zhàn)略意義降低運(yùn)輸和生產(chǎn)成本調(diào)節(jié)供求生產(chǎn)需要營銷需要想一想倉儲管理的研究對象？2.倉儲的功能堆存拼裝分類和交叉加工延遲二、倉儲決策假設(shè)你是立白公司的倉儲經(jīng)理，現(xiàn)立白的銷售額60%集中在華南區(qū)銷售包括廣東、福建、廣西三省，30%來自于華東和10%來自于華中區(qū)，現(xiàn)打算加大華東區(qū)的銷售力度，擴(kuò)大在該區(qū)的銷售額。現(xiàn)有產(chǎn)品（洗潔精、洗衣粉；各有薄荷味、巧克力、牛奶味）請針對這三個區(qū)做出不同的倉儲策略。二、倉儲決策產(chǎn)權(quán)設(shè)施規(guī)模和數(shù)量選址倉庫布置和設(shè)計存貨內(nèi)

2、容1.產(chǎn)權(quán)公共倉庫自由倉庫控制性靈活性資金投入量管理風(fēng)險2.倉儲設(shè)施規(guī)模和數(shù)量倉庫規(guī)?？蛻舴?wù)水平目標(biāo)市場物料搬運(yùn)系統(tǒng)生產(chǎn)提前期規(guī)模經(jīng)濟(jì)需求水平庫存布置3.選址宏觀地理分析微觀地理分析4.倉儲場所的分配倉儲場所的分配是指在倉庫作業(yè)區(qū)內(nèi)，為庫存商品分配適宜的存放地點(diǎn)。其目的是做到物得其所，庫盡其用，地盡其力。4.倉儲場所的分配倉庫空間需求與分配倉庫布局和設(shè)計原則倉庫布局和設(shè)計目標(biāo)4.倉儲場所的分配倉庫空間需求與分配包括：保管區(qū)域的劃分庫房、料棚、料場的分配對樓庫各層的使用分配確定存入同一庫房的商品品種4.倉儲場所的分配倉

3、儲場所的布置指按照一定的原則，將各種待儲存商品合理地分布放置在庫房、貨棚和貨場的平面與空間。保管場所的布置，應(yīng)滿足下列要求：最大限度地提高保管場所的平面利用率和空間利用率；有利于提高商品保管質(zhì)量，符合技術(shù)作業(yè)過程的要求，便于日常查點(diǎn)和收發(fā)；便于機(jī)械化作業(yè)；倉儲場所的布置分為平面布置和豎向布置。三.倉儲合理化措施規(guī)模經(jīng)濟(jì)，適度集中庫存儲存密度和倉容利用率采用有效的儲存定位系統(tǒng)采用有效的監(jiān)測清點(diǎn)方法采用有效的儲存定位系統(tǒng)1、貨位編號四號定位＋貨區(qū)號?六號定位四號：庫房號；貨垛（貨架號）；層號；貨位順序號。倉庫分區(qū)編號示意圖

4、用數(shù)碼和字母的組合混合編號比較好。如：K5AB10d15表示：5號庫房AB貨區(qū)第10號料架第四層15號貨位2、貨位分配固定貨位自由貨位（隨機(jī)貨位）采用有效的監(jiān)測清點(diǎn)方法-堆垛設(shè)計對堆垛的基本要求１、科學(xué)合理２、穩(wěn)固安全３、簡易方便４、整齊美觀商品堆垛內(nèi)容1、垛基2、垛形3、貨垛參數(shù)(長寬高)4、堆碼方式5、貨垛加固與苫蓋堆碼苫墊(1)堆碼苫墊的基本要求合理牢固定量整齊節(jié)省方便堆碼苫墊(2)堆碼苫墊的基本形式重疊式堆碼苫墊(3)堆碼苫墊的基本形式縱橫交錯式堆碼苫墊(4)堆碼苫墊的基本形式仰伏相間式堆碼苫墊(5

5、)堆碼苫墊的基本形式栽柱式堆碼苫墊(6)堆碼苫墊的基本形式壓縫式堆碼苫墊(7)堆碼苫墊的基本形式通風(fēng)式堆碼苫墊(8)堆碼苫墊的基本形式襯墊式第二節(jié)庫存管理一、庫存概述庫存的定義是指暫時閑置的、用于將來目的的資源。如：原材料、半成品、成品等等。交納周期供應(yīng)鏈周期庫存的存在之因和弊端庫存為什么而存在？—保持運(yùn)作的獨(dú)立性—滿足產(chǎn)品需求的變化—增加生產(chǎn)計劃的柔性—為克服原料交貨的延遲提供一定保障—利用經(jīng)濟(jì)訂購批量的好處庫存的弊端—占用大量資金—增加企業(yè)費(fèi)用支出—腐爛變質(zhì)的損失—麻痹管理人員的思想庫存的種類（1）物料需求訂貨的可

6、重復(fù)性單周期庫存VS多周期庫存按用戶需求特性分類獨(dú)立需求庫存VS相關(guān)需求庫存需求率和訂貨提前期確定與否確定性庫存和不確定型庫存庫存的種類（2）按生產(chǎn)過程分類：原材料庫存在制品庫存產(chǎn)成品庫存按庫存作用分類：周轉(zhuǎn)庫存安全庫存在途庫存按庫存作用分類：A、滿足日常生產(chǎn)經(jīng)營需要而保有的庫存，庫存量與采購批量直接相關(guān)；B、處于運(yùn)輸以及停放在相鄰兩個工地間或相鄰組織間的庫存，庫存量取決于運(yùn)輸時間以及該期間內(nèi)的平均需求量。C、為防止不確定因素的發(fā)生而設(shè)置的庫存，庫存量與庫存安全系數(shù)或者說與庫存服務(wù)水平相關(guān)；下面的A、B、C哪個是周轉(zhuǎn)庫

7、存、哪個是安全庫存哪個是在途庫存？二、庫存管理的任務(wù)和評價指標(biāo)任務(wù)：庫存管理是對庫存的管理與控制。合理性、經(jīng)濟(jì)性與最優(yōu)性。目標(biāo)--防止超儲和缺貨。核心內(nèi)容是如何在滿足需求的前提下，保持合理的庫存水平。庫存管理的重要性首先，庫存管理是物流管理的核心。其次，庫存管理是提高顧客服務(wù)水平的需要。再次，庫存管理是規(guī)避風(fēng)險的需要。多余庫存的原因訂貨的預(yù)測出現(xiàn)誤差生產(chǎn)計劃粗放管理，提前進(jìn)貨或工程變動庫存管理水平低下，庫存積壓信息不暢，訂貨周期過長庫存維持成本資金成本服務(wù)成本儲存空間成本庫存風(fēng)險成本庫存管理的任務(wù)庫存管理的任務(wù)就是在保

8、證一定的物流服務(wù)水平的條件下，盡量提高庫存管理水平，減少多余庫存，降低物流成本。庫存管理的具體任務(wù)以最小的庫存滿足物流服務(wù)需求通過需求分析，設(shè)計適當(dāng)庫存量利用庫存管理信息系統(tǒng)，把握庫存狀況。實(shí)現(xiàn)庫存作業(yè)的科學(xué)化管理庫存管理的評價指標(biāo)（1）庫存周轉(zhuǎn)率1.概念庫存周轉(zhuǎn)率是指在一定期間（如一年）庫存周轉(zhuǎn)的速度。年銷售額庫存周轉(zhuǎn)率=年平均