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1、如何理解B族維生素對糖尿病人的作用2012-12-2611:17:261、能量代謝VB主導(dǎo)我們生命的一切活動都離不開能量，能量主要由蛋白質(zhì)、糖類、脂肪等營養(yǎng)素提供。B族維生素以輔酶的身份參與體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝，是“能量釋放的助燃劑”。簡單地打個比方，人體就像一輛汽車，蛋白質(zhì)、脂肪與碳水化合物就像汽油，而B族維生素則是火花塞。沒有汽油，汽車就無法開動；但如果沒有火花塞打火，再多的汽油也都沒有用。人體一旦缺乏B族維生素，運轉(zhuǎn)起來，就會力不從心，具體表現(xiàn)為易疲乏、食欲不振、反應(yīng)遲鈍等不適。而糖尿病就是以血糖升高為特點的代謝性疾病，補充B族維生素則可調(diào)理糖尿病人的能量代
2、謝問題，所以說每個糖尿病人都需要補充B族維生素。2、B族維生素的特性B族維生素是水溶性的。大部分很難長時間貯藏于體內(nèi)，會隨著尿液和汗液而排出體外，對糖尿病人來講由于喝水多、排尿多，每天更應(yīng)該有足夠的補充。B族之間是互相作用的。當(dāng)其中一種維生素B缺乏時，其他維生素B的作用也會受到影響；而單獨攝取某一種維生素B的時候，其他維生素B的需求量也會隨之增加。因此，為了健康，我們每日的維生素B族攝入不僅要做到“足”，還要做到“全”。事實上有許多糖尿病人長時間服用非處方藥維生素B1、B6或B12等，一是此類非處方藥大多是化學(xué)合成的，二是此類非處方藥大多是單一的補充某一種或某幾種B族維
3、生素，所以對糖尿病人來講最好的補充維生素B族的來源是酵母B。B族維生素平均散布在各個器官組織內(nèi)。一般來說，各器官組織對其他各種維生素的需要量并不相同，但是對B族維生素的需求卻是一樣的。如果我們將一只營養(yǎng)良好的動物宰殺之后進(jìn)行研究，會發(fā)現(xiàn)B族維生素平均散布在各個器官組織內(nèi)。正因為所有細(xì)胞對B族維生素的需要量完全相同，當(dāng)發(fā)生缺乏時，整體健康都將受到影響。所以，缺乏B族維生素時，整個身體都會出現(xiàn)癥狀。3、維生素B族對糖尿病人好處多改善血糖控制研究顯示，煙酸是葡萄糖耐量因子的組成成分，具有增強胰島素效力的作用，即使體內(nèi)煙酸含量正常，額外補充一些也有助于血糖控制。另外，研究發(fā)現(xiàn)，
4、一個正常人缺乏維生素B6時會出現(xiàn)血糖升高，補充維生素B6后血糖恢復(fù)正常。因此，糖尿病患者適當(dāng)補充維生素B6將有助于控制血糖。保護(hù)血管最近研究發(fā)現(xiàn)，維生素B1缺乏是造成糖尿病患者多種血管問題的一個主要原因。大家知道，糖尿病危害最大的并發(fā)癥就是血管病變，大血管并發(fā)癥（如心梗、中風(fēng)、周圍血管疾病）和微血管并發(fā)癥（如腎病、視網(wǎng)膜病變）都會給患者的生理、心理和經(jīng)濟(jì)上帶來巨大負(fù)擔(dān)。治療神經(jīng)病變大量研究顯示，維生素B1和B6都對于改善糖尿病神經(jīng)病變癥狀有作用。維生素B12更是治療糖尿病神經(jīng)病變的經(jīng)典藥物。另外，維生素B族對糖尿病腎病、預(yù)防高血壓也有很明顯的作用。同時，對于長期服用二甲
5、雙胍的糖尿病患者來說更容易出現(xiàn)維生素B12缺乏，因此需要適當(dāng)補充維生素B12。維生素E可以使糖尿病情大減美國有資料介紹：有許多糖尿病人每天服用300至600單位的維生素E后，病情大減，有的而且可以完全用不著再注射胰島素。維生素E對于患了糖尿壞疽病或其他動脈硬化所引起的并發(fā)癥的人，特別有益。假若每天能以三湯匙或三湯匙以上的卵磷脂和維生素E一起服下，則效果更顯著。糖尿病人服用了維生素B1、C、泛酸，大量蛋白質(zhì)，并且每天吃幾次，（每次必須量少，但必須有一些碳水化合物），則體內(nèi)的胰島素產(chǎn)量可以增加。假若有壞疽癥狀，則維生素E尤其不可缺少，每天服用600毫克維生素E，可能就不必施
6、行壞疽部分的截斷手術(shù)。糖尿病人肝肥大者很多，要治肝肥大，維生素C和維生素E以及含硫的蛋氨基酸，都是特別有效的。維生素C等可以促進(jìn)糖尿病人產(chǎn)生更多的胰島素?眾所周之，糖尿病是由于胰島產(chǎn)生胰島素不足造成的，如果胰島能夠產(chǎn)生足夠的胰島素，糖尿病就痊愈了。適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)可以有種種辦法刺激胰島素的產(chǎn)生，服用維生素C就是辦法之一。美國資料介紹，糖尿病人服了維生素C之后，胰島素的產(chǎn)量往往增加。用豚鼠試驗得出同樣的結(jié)果。豚鼠當(dāng)維生素C不足時，胰島素的產(chǎn)量就不夠，跟著是血糖增高，糖分隨尿液排泄。原來胰島素是由幾種氨基酸組成的，但要利用這幾種氨基酸，必須先有維生素C。由于體況緊張，排尿的損失，
7、以及糖精和其他人造糖對維生素C的破壞，糖尿病人所需的維生素C也特別多。美國有一位老年牧師每天需注射80單位的“精蛋白胰島素鋅”，已經(jīng)注射了10年之久。后來，有一次他為了治療前列腺感染，每天服用了4000單位維生素C，結(jié)果醫(yī)生發(fā)現(xiàn)他所需的胰島素注射量可以一再減少，而最終停止注射。這位牧師一天不斷服下大量的維生素C，他的尿液里也就一天不出現(xiàn)糖分，他現(xiàn)在已經(jīng)是快90歲的人了，他往往得意忘形地談起自己可以不再注射胰島素了。蛋白質(zhì)、泛酸和維生素B2（尤其是維生素B2）不足，胰島素的產(chǎn)量就不夠，這已經(jīng)在鼠身上試驗證明。反之，大量服下這幾種滋養(yǎng)素的老鼠
