《女性、健康、美》PPT課件

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1、女性.健康.美上海中醫(yī)藥大學(xué)健康營養(yǎng)研究室沈紅藝醫(yī)學(xué)博士分享女性三大健康問題面子心情體型節(jié)食與雌激素情緒與乳腺癌美容與皮膚營養(yǎng)不老,只是傳說健康的女人最美!面子第一部分:美容與皮膚營養(yǎng)感恩科技為女人說話200百年前如何對待青春痘?100年前如何看待色斑?輕:肺結(jié)核/天花重:梅毒、手淫、性生活過度現(xiàn)在的認(rèn)識:性激素水平不平衡有關(guān)!去美容院的二個(gè)理由一、去角質(zhì)角質(zhì)真的要去嗎?1、屏障功能穩(wěn)定的皮膚角質(zhì)層是保持肌膚健康的關(guān)鍵!2、防止皮膚水分丟失手下留“輕”角質(zhì)細(xì)胞的更新周期決定您去美容的時(shí)間20歲,約28天;3

2、5歲,約35天;50歲以上,約42天。膚色紅潤有光澤的根本1、除取決于皮薄/皮厚2、還取決于血紅蛋白(要素:血紅蛋白的數(shù)量和氧氣)—節(jié)食/少運(yùn)動(dòng)二、補(bǔ)充膠原蛋白1、增加膠原蛋白的唯一方式就是注射膠原蛋白!2、外用——很好的潤膚,但不被皮膚吸收3、內(nèi)服——很好的安慰,但不直接成為您皮膚中的膠原蛋白!令人失望的結(jié)論蛋白質(zhì)過多攝入的危害《中國人健康報(bào)告》2006年作者:T·柯林·坎貝爾博士,康奈爾大學(xué)終身教授,被譽(yù)為世界營養(yǎng)學(xué)界的愛因斯坦歷時(shí)27年的研究結(jié)論:1、低蛋白膳食能抑制黃曲霉毒素誘發(fā)癌癥;已經(jīng)發(fā)生癌癥,

3、也能顯著地遏制癌癥病情的惡化。2、調(diào)整蛋白質(zhì)的攝入量(20%、10%、5%),就可以激活或者抑制癌癥的發(fā)生和發(fā)展。3、以上試驗(yàn)中使用的都是酪蛋白,這種蛋白占牛奶蛋白的87%4、植物蛋白質(zhì)沒有促進(jìn)癌的生長!谷蛋白即使攝入量達(dá)到20%,也沒有酪蛋白這種促癌效果。蛋白質(zhì)安全攝入量!結(jié)論:以植物性為主的膳食結(jié)構(gòu)最為安全;動(dòng)物蛋白質(zhì)的攝入比例控制在10%以下,能有效預(yù)防癌癥的發(fā)生!10%的蛋白質(zhì)攝入水平相當(dāng)于每天攝入50-60克的動(dòng)物蛋白質(zhì)≈4~5個(gè)雞蛋≈6兩龍蝦或/天≈7兩鴨/天≈6兩雞肉/天(3個(gè)雞腿)植物蛋白安

4、全;動(dòng)物蛋白質(zhì)優(yōu)體型第二部分:節(jié)食與雌激素女人永恒的話題——減肥1、細(xì)數(shù)減肥的辛酸歷程:瀉、動(dòng)、抽、節(jié)2、減肥的目的?減肥一族的節(jié)食餐打著“健康”的旗號犧牲掉健康!1、貧血2、免疫力低下3、便秘4、雌激素缺乏現(xiàn)象:月經(jīng)量少、閉經(jīng)、不孕、情緒不穩(wěn)、提前更年期1、脂肪是營養(yǎng)素2、供能保暖3、人體組成17%~22%4、是雌激素生成的來源5、促進(jìn)鈣在骨中的沉積對脂肪好一點(diǎn)女性新飲食金字塔分享我的一日三餐主食適量,一半粗糧早餐象皇后,晚餐如小偷應(yīng)季水果半斤,深色蔬菜加倍牛奶控制少喝,豆?jié){盡量多喝雞蛋魚蝦每周有,每月解

5、饞紅燒肉營養(yǎng)早餐推薦:燕麥葡萄核桃粥/﹢豆?jié){/﹢雞蛋粗糧推薦:紅薯米飯第三部分:情緒與乳腺癌女人,情緒化的動(dòng)物!情緒化的理由(物質(zhì)基礎(chǔ))女孩期:長相青春期:生理期的煩惱/戀愛懷孕期:寶寶少婦期:婚姻、工作更年期:衰老老年期:疾病雌激素,女人味妊娠期,雌激素最高峰不良情緒是癌細(xì)胞的活化劑百病皆生于氣“怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎”古羅馬:患乳腺癌的婦女?;加袘n郁癥中醫(yī)《外科正宗》“憂郁傷肝,思慮傷脾,積想在心,所愿不得,致經(jīng)絡(luò)痞澀,聚結(jié)成核?!毙纳砉曹棃D取決于:1、價(jià)值觀:金錢、婚姻2、學(xué)會放棄3、

6、過簡單的生活4、飲食對待情緒的態(tài)度2012中科院營養(yǎng)所的研究成果維生素B1缺乏與抑郁癥密切相關(guān)!維生素B1缺少表現(xiàn):1、很焦慮、記憶力減退、不安、易怒、發(fā)生爭執(zhí)2、經(jīng)?;几忻?、胃炎、肩膊發(fā)僵、肌肉疲倦常在外面吃飯的人最容易缺乏維生素B1,因?yàn)橥饷娴拿骖惖仁澄镏兴木S生素B1幾乎是零!維生素B1的主要膳食來源是全谷類食物!巧用飲食掌控情緒含維生素B1較多的食物含有豐富維生素B1的食品:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。含維生素B多的水果有:西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉

7、、葡萄、梨、核桃、栗子,彌猴桃等.甘麥大棗湯甘草9克、紅棗10枚、浮小麥9~15克小麥炒熟泡茶,每次15克左右乳房不缺奶,缺豆!大豆知多少?1、植物性雌激素!2、主要活性成分---異黃酮!3、可以起到模擬、干擾、雙向調(diào)節(jié)內(nèi)分泌水平的生理化作用!4、建議每天30克左右大豆,約4杯豆?jié){/一盒豆腐《國際乳房健康和癌癥指南》列舉了世界各國一些預(yù)防乳腺癌的方法,其中預(yù)防乳腺癌的飲食方法之一就是要適量吃大豆及其制品!謝謝!祝身心健康! 節(jié)日快樂!

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