姜汁飲料項(xiàng)目背景及有利性

《姜汁飲料項(xiàng)目背景及有利性》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線(xiàn)閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。

1、項(xiàng)目背景及有利性1.飲料行業(yè)發(fā)展迅速并將繼續(xù)保持高速發(fā)展據(jù)中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，“十一五”期間，中國(guó)飲料行業(yè)保持快速發(fā)展，從產(chǎn)量、利稅等方面都有較大幅度的提高。2009年全國(guó)飲料總產(chǎn)量為8130萬(wàn)噸，是2005年3380萬(wàn)噸的2.4倍;全國(guó)人均飲料年消費(fèi)量達(dá)到60kg，是2005年的2.3倍。預(yù)計(jì)2010年全國(guó)飲料總產(chǎn)量將達(dá)1億噸左右。2009年全國(guó)飲料利稅總額為341.5億元，是2005年128.7億元的2.65倍。在我國(guó)飲料企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大的同時(shí)，一批本土品牌逐漸成為或全國(guó)、或區(qū)域、或品種的主力品牌。目前，全國(guó)飲料行業(yè)已有5個(gè)品類(lèi)、24家企

2、業(yè)獲得“中國(guó)名牌”稱(chēng)號(hào)。至2009年，“中國(guó)飲料工業(yè)二十強(qiáng)”規(guī)模得到相應(yīng)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)飲料總產(chǎn)量3519萬(wàn)噸，比2007年增加36.90%，占全國(guó)43.28%。中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)保守估計(jì)，未來(lái)五年，我國(guó)飲料總產(chǎn)量將保持12%-15%的年均增速發(fā)展，其中包裝飲用水仍然占有最大比重，茶飲料、蛋白飲料的發(fā)展勢(shì)頭迅猛，比重將有所提高。2.國(guó)家發(fā)布食品工業(yè)“十二五”規(guī)劃促進(jìn)飲料行業(yè)發(fā)展規(guī)劃指出：積極發(fā)展具有資源優(yōu)勢(shì)的飲料產(chǎn)品。鼓勵(lì)發(fā)展低熱量飲料、健康營(yíng)養(yǎng)飲料、冷藏果汁飲料、活菌型含乳飲料；規(guī)范發(fā)展特殊用途飲料和桶裝飲用水，支持礦泉水企業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；淮罅Πl(fā)展茶飲料、果

3、汁及果汁飲料、咖啡飲料、蔬菜汁飲料、植物蛋白飲料和谷物飲料。加強(qiáng)自主品牌建設(shè)，支持優(yōu)勢(shì)品牌企業(yè)跨地區(qū)兼并重組、技術(shù)改造和創(chuàng)新能力建設(shè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)整合，提高產(chǎn)業(yè)集中度，增強(qiáng)品牌企業(yè)實(shí)力；積極開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，提高自主品牌的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力；完善認(rèn)證和檢測(cè)制度，提高國(guó)際社會(huì)對(duì)我國(guó)檢測(cè)、認(rèn)證結(jié)果的認(rèn)可度，樹(shù)立自主品牌國(guó)際形象。加快原料基地建設(shè)，建立高集中度、高水平、高標(biāo)準(zhǔn)、高酸度的蘋(píng)果原料生產(chǎn)基地，滿(mǎn)足高酸濃縮蘋(píng)果汁加工的需求，改良柑橘品種、建設(shè)宜汁加工柑橘原料基地。以水果、蔬菜及其他農(nóng)產(chǎn)品為原料的飲料企業(yè)建立在原料產(chǎn)區(qū)，礦泉水企業(yè)建立在礦泉水礦區(qū)附近；茶粉、茶濃

4、縮液主要布局在東南沿海和長(zhǎng)江中下游地區(qū)；礦泉水產(chǎn)業(yè)主要布局在吉林、黑龍江、山東、四川、西藏、云南、福建、江西、廣西、廣東、海南。到2015年，飲料總產(chǎn)量達(dá)到1.6億噸，年均增長(zhǎng)10%左右。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加合理，碳酸飲料、果蔬汁類(lèi)飲料、包裝飲用水、茶飲料、蛋白飲料、其他飲料產(chǎn)量的比例分別為14:15:39:13:15:3。1.海南省人民政府支持食品飲料行業(yè)發(fā)展為鼓勵(lì)海南省企業(yè)利用境外展覽會(huì)開(kāi)拓海外市場(chǎng),搶占市場(chǎng)份額，省商務(wù)廳挑選了一批2013年度知名境外展會(huì)，海南省外貿(mào)企業(yè)可根據(jù)需求有選擇性的報(bào)名參展，參展可獲相關(guān)資金扶持。在海南省鼓勵(lì)企業(yè)參展的這些展會(huì)中

5、，食品飲料、食品配料等展會(huì)有40余個(gè)，包括德國(guó)科隆國(guó)際糖果及休閑食品展，俄羅斯莫斯科食品、飲料及配料展，第18屆坦桑尼亞國(guó)際食品展，美國(guó)芝加哥國(guó)際糖果及休閑食品展覽會(huì)等。水產(chǎn)品類(lèi)展會(huì)為第32屆美國(guó)波士頓國(guó)際水產(chǎn)展、比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際水產(chǎn)技術(shù)展覽會(huì)、日本東京國(guó)際海產(chǎn)品及技術(shù)展覽會(huì)、亞洲香港水產(chǎn)展。根據(jù)《海南省中小企業(yè)國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)拓資金實(shí)施細(xì)則》，海南中小企業(yè)參加境外展覽會(huì)等活動(dòng)，符合要求的可獲70%資金扶持。2.國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展促進(jìn)飲料消費(fèi)提高經(jīng)過(guò)30年改革開(kāi)放，中國(guó)仍未完成城鎮(zhèn)化，截止目前的中國(guó)城鎮(zhèn)化率為46.59%，中國(guó)仍處于高速城鎮(zhèn)化階段，每年將以近1

6、個(gè)百分點(diǎn)的速度快速城鎮(zhèn)化，同時(shí)人口購(gòu)買(mǎi)力、消費(fèi)水平亦持續(xù)提升。隨著城鄉(xiāng)居民收入的大幅增加，消費(fèi)能力的增強(qiáng)，以及國(guó)家擴(kuò)大內(nèi)需政策的推動(dòng)，我國(guó)的消費(fèi)品市場(chǎng)步入了快速發(fā)展期，出現(xiàn)了以中高端產(chǎn)品消費(fèi)為主要消費(fèi)點(diǎn)的居民消費(fèi)升級(jí)進(jìn)程，給我國(guó)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)了巨大推動(dòng)力。我國(guó)目前的整體消費(fèi)水平相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言明顯偏低，特別是居民消費(fèi)方面，所占GDP的比重僅35.3%，而美國(guó)的同一數(shù)字高達(dá)70.8%，作為新興經(jīng)濟(jì)體代表的韓國(guó)也有55%左右。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，居民消費(fèi)水平長(zhǎng)期可提升空間巨大。消費(fèi)是發(fā)展經(jīng)濟(jì)的終極目的，是體現(xiàn)居民幸福度的最重要指標(biāo)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

7、公布的數(shù)據(jù)顯示，2007年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入13786元，比上年增長(zhǎng)17.2%，扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長(zhǎng)12.2%。2008全年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入15781元，比上年增長(zhǎng)14.5%，扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長(zhǎng)8.4%。2009年全年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入17175元，比上年增長(zhǎng)8.8%，扣除價(jià)格因素實(shí)際增長(zhǎng)9.8%。2010年中國(guó)城鎮(zhèn)居民全年人均可支配收入19109元，增長(zhǎng)11.3%，實(shí)際增長(zhǎng)7.8%。2011年我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入21810元，比上年增長(zhǎng)14.1%，扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長(zhǎng)8.4%。圖表1-2007年-2011年城鎮(zhèn)居民人均可

8、支配收入【數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局】數(shù)據(jù)顯示，2006至2011年，我國(guó)軟飲料市場(chǎng)產(chǎn)量從2006年的4220萬(wàn)噸