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《植酸酶鈣磷比在不同日糧中釋放植酸磷效果的研究》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、植酸酶鈣磷比在不同日糧中釋放植酸磷效果的研究沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)學(xué)生龐佳會(huì)摘要：將240只肉仔雞按飼養(yǎng)試驗(yàn)隨機(jī)分成四組，每組設(shè)三個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)20只。一組為不添加植酸酶的基礎(chǔ)日糧對照組;二、三、四組為試驗(yàn)組，每千克基礎(chǔ)日糧添加500U植酸酶分別替代日糧中0.9%,0.11%和0.13%無機(jī)磷。試驗(yàn)按0-3周齡和4-6周齡兩個(gè)階段進(jìn)行。研究鈣、磷比在不同日糧中添加不同水平的植酸酶對鈣、磷和干物質(zhì)表觀消化率以及總磷排出量的影響，探討了植酸酶添加水平對肉雞生長性能和磷利用的效果。結(jié)果表明，植酸酶添
2、加劑量與肉雞體增重、血清無機(jī)磷呈顯著的正線性相關(guān)，并與植酸磷表觀消化率呈正效應(yīng)。以體增重為標(biāo)識(shí)，694pu的植酸酶可替代1g由磷酸氫鈣提供的無機(jī)磷。不同Ca/P比對鈣、磷的表觀消化率有一定的影響，不同Ca/P比對總磷排泄量的影響差異極顯著(P<0.01)。關(guān)鍵詞：植酸酶，肉用仔雞，磷利用引言：植酸酶是用來消除植物性飼料中抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)植酸的專用生物活性酶。豬和禽類等單胃動(dòng)物消化道內(nèi)缺乏水解植酸的植酸酶，對植物性飼料中磷的利用率較低，必須通過添加磷酸鹽或含磷較高的動(dòng)物性飼料來滿足畜禽磷的需要。植酸酶可以
3、分解日糧中的植酸，釋放出無機(jī)磷以及結(jié)合的鈣離子從而提高雞對飼糧中鈣、磷的利用。植酸酶的添加水平與替代無機(jī)磷的數(shù)量是植酸酶在畜禽日糧中應(yīng)用的關(guān)鍵和人們關(guān)注的焦點(diǎn)問題。在肉仔雞日糧中添加植酸酶劑量與所替代無機(jī)磷的數(shù)量以及適宜的鈣磷比，不同試驗(yàn)的結(jié)果存在一定差異。我國肉雞日糧多含糠麩及非常規(guī)餅粕等植物性飼料，其植酸磷含量一般比玉米一豆粕型日糧要高，而植酸酶在含糠麩、非常規(guī)餅粕型日糧中的應(yīng)用研究極少。因此，我們采用玉米一糠麩一棉、豆粕型日糧，進(jìn)行植酸酶鈣磷比在肉雞日糧中釋放植酸磷效果的研究。Abstrac
4、t;240broilersweredividedinto4groupsrandomly,eachcontaining3replicatesand20chick-ensperreplicate.GroupIwasfedbasicdiets(controlgroup);groupII,basicdietsplus500U/kgphytasesubstitute0.09%abio-phosphorus;groupIII,basicdietsplus500U/kgphytasesubstitute0.11
5、%abio-phosphorus;andgroupIV,basicdietsplus500U/kgphytasesubstitute0,13%abio-phosphorus.Thisexperimentwasconductedintwoperiods，starter0-21andfinisher22-v42days.Theresultsshowedthatcorn-soybeandietplus500U/kgphytasesubstitute0.12%calciumand0.11%abio-pho
6、sphoruscansignifi-candyincreasethegrowthperformanceandgainoptimaleconomicperformance.Keywords:phytase;calcium;phosphorus;utilizationrate;broiler1材料與方法1.1于沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)種雞場選擇健康活潑、發(fā)育正常的1日齡AA肉仔雞240只。按體重相近，性別各半的原則，隨機(jī)分成四組，每組設(shè)三個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)20只。1.2植酸酶正常市場提供，每克含20---25植酸酶
7、單位(Pu，即在標(biāo)準(zhǔn)條件下，1min內(nèi)游離植酸鈉1ｕmol無機(jī)磷所需的酶量)，常溫下保存。1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)每千克試驗(yàn)組日糧添加500U植酸酶，代替梯度含量的無機(jī)磷，從而減少相應(yīng)的磷酸氫鈣的用量。通過肉仔雞的生長性能的變化和骨骼質(zhì)量為標(biāo)尺確定植酸酶在“玉米一糠麩—豆粕”型日糧中對肉雞生長性能的改善效果以及日糧中添加植酸酶對鈣、磷的最適替代量。一組為不添加植酸酶的基礎(chǔ)日糧對照組;二組為每千克日糧添加500U植酸酶替代日糧中0.09%的無機(jī)磷試驗(yàn)組;三組為每千克日糧添加500U植酸酶替代日糧中。.11%的
8、無機(jī)磷試驗(yàn)組;四組為每千克日糧添加500U植酸酶替代日糧中0.13%的無機(jī)磷試驗(yàn)組。試驗(yàn)至42日齡結(jié)束，分別按0-3周齡和4-6周齡兩個(gè)階段進(jìn)行。1.4試驗(yàn)日糧采用玉米一糠麩一棉豆粕型日糧，除日糧磷水平外，其他營養(yǎng)水平一致。日糧組成見表1表1試驗(yàn)日糧Table1Compositionandnutrientsofbasaldiets%原料Ingredients1-21d22-35d原料Ingredients1一21d22一35d玉米Corn38.1544.54裁皮Wheatbran1
