11講教案：電冰箱的基本結(jié)構(gòu)與原理

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1、湖南商業(yè)技術(shù)學(xué)院教案課程名稱：制冷與制冷設(shè)備技術(shù)授課時(shí)間2013年9月12日授課對(duì)象專業(yè)應(yīng)用電子技術(shù)教學(xué)時(shí)數(shù)2課時(shí)授課班級(jí)12高1812中四章節(jié)題目3—1電冰箱的結(jié)構(gòu)與原理教學(xué)目的（含技能要求）1、掌握電冰箱的結(jié)構(gòu)及工作原理。2、通過(guò)觀察電冰箱的通電運(yùn)行，掌握電冰箱制冷系統(tǒng)的實(shí)際工作狀態(tài)。教學(xué)重點(diǎn)電冰箱的工作原理教學(xué)難點(diǎn)電冰箱的制冷循環(huán)過(guò)程教學(xué)方法講授法，演示法，討論法教學(xué)資源多媒體教學(xué)設(shè)備、電冰箱模型、ppt問(wèn)題引入電冰箱是如何制冷的？如何突出重點(diǎn)用圖片和視頻，讓學(xué)生了解電冰箱的制冷過(guò)程。難點(diǎn)與重點(diǎn)講解方法老師講解，觀看PPT，師生互動(dòng)、討論。板書設(shè)計(jì)1、電冰箱的基本組成2、電冰箱的基本結(jié)

2、構(gòu)3、電冰箱的工作教學(xué)小結(jié)循環(huán)過(guò)程名稱蒸發(fā)壓縮冷凝節(jié)流作用利用制冷劑蒸發(fā)吸熱，產(chǎn)生制冷作用提高制冷劑氣體壓力，造成液化條件將制冷劑冷凝，放出熱量，進(jìn)行液化降低制冷劑液體壓力和溫度制冷劑狀態(tài)液態(tài)→氣態(tài)氣態(tài)氣態(tài)→液態(tài)液態(tài)壓力低壓增加高壓降低溫度低溫→高溫低溫→高溫高溫→常溫常溫→低溫教學(xué)反思PPT教學(xué)是讓學(xué)生了解電冰箱的結(jié)構(gòu)和原理最形像的教學(xué)，學(xué)生容易接受。討論、思考題、作業(yè)（含實(shí)訓(xùn)作業(yè)）在網(wǎng)上查閱相關(guān)電冰箱型號(hào)和價(jià)格的資料教學(xué)回顧1、制冷劑的作用和特性2、潤(rùn)滑油的作用和特性3、載冷劑的作用和特性教學(xué)內(nèi)容1、電冰箱的基本組成目前家用的電冰箱絕大多數(shù)都是蒸汽壓縮式電冰箱，電冰箱主要由箱體、制冷系統(tǒng)

3、、電氣控制系統(tǒng)和附件四部分組成，如圖3.3-1所示。圖3.3-1電冰箱的基本組成方框圖（1）箱體箱體用來(lái)隔熱保溫，一般箱體內(nèi)部空間分冷藏、冷凍兩部分。（2）制冷系統(tǒng)制冷系統(tǒng)利用制冷劑在循環(huán)過(guò)程中的吸熱和放熱作用，將箱內(nèi)的熱量轉(zhuǎn)移到箱外的空氣中去，使箱內(nèi)的溫度降低，達(dá)到冷藏、冷凍的目的。（3）電氣控制系統(tǒng)電氣控制系統(tǒng)用于保證制冷系統(tǒng)按照不同的使用要求自動(dòng)而安全地工作，將箱內(nèi)的溫度控制在一定的范圍內(nèi)以達(dá)到冷藏、冷凍的目的。（4）附件附件是為完善和適應(yīng)冷藏、冷凍的不同要求而設(shè)置的。2、電冰箱的基本結(jié)構(gòu)電冰箱按箱內(nèi)冷卻方式不同，分為直冷式和間冷式兩種，其中直冷式又分為單門和雙門兩種。(1)單門直冷式

4、電冰箱(如圖3.3-2所示)：蒸發(fā)器吊裝在電冰箱內(nèi)的上部，由蒸發(fā)器圍成的空間形成了冷凍部位（冷凍室）。蒸發(fā)器下面的冷藏部位（冷藏室）依靠冷空氣下沉、熱空氣上升進(jìn)行自然對(duì)流，對(duì)放入箱內(nèi)的物品進(jìn)行冷卻。直冷式單門電冰箱冷凍部位最低溫度可達(dá)—6~—12℃，而冷藏部位溫度可控制在0~8℃。圖3.3-2單門直冷式電冰箱示意圖（2）雙門直冷式電冰箱(如圖3.3-3所示)：設(shè)有兩個(gè)蒸發(fā)器，冷凍室平均溫度可達(dá)—18℃以下，而冷藏室蒸發(fā)器裝在冷藏室的頂部或后壁，溫度控制在0~8℃。兩個(gè)蒸發(fā)器串聯(lián)在系統(tǒng)中，制冷劑先通過(guò)冷凍室蒸發(fā)器，然后進(jìn)入冷藏室蒸發(fā)器，兩個(gè)室的溫度通過(guò)自然對(duì)流冷卻方式來(lái)調(diào)節(jié)。圖3.3-3雙門直

5、冷式電冰箱示意圖（3）間冷式電冰箱(如圖3.3-4所示)：間冷式電冰箱大都做成雙門雙溫式。它只用一個(gè)翅片盤管式蒸發(fā)器裝在冷凍室與冷藏室間的隔層中或冷凍室的后壁隔層中；依靠風(fēng)扇吹送冷風(fēng)在冰箱內(nèi)循環(huán)來(lái)降低箱內(nèi)溫度，冷凍室溫度可達(dá)—18℃以下，冷藏室溫度為0~8℃。采用全自動(dòng)化霜裝置，提高制冷效率。圖3.3-4雙門間冷式電冰箱示意圖3、電冰箱的工作原理目前家用的電冰箱絕大多數(shù)都是采用蒸汽壓縮式制冷循環(huán)原理來(lái)制冷的，即利用壓縮機(jī)增加制冷劑的壓力，使制冷劑在制冷系統(tǒng)中循環(huán)流動(dòng)，由汽化D液化，如此周而復(fù)始地將箱內(nèi)冷藏冷凍食物中的熱量“搬出”箱外，實(shí)現(xiàn)制冷目的。電冰箱的制冷系統(tǒng)如圖3.3-5所示，由壓縮機(jī)

6、、冷凝器、干燥過(guò)濾器、毛細(xì)管、蒸發(fā)器等部件及不同直徑的銅管連接組成，形成一個(gè)封閉的循環(huán)系統(tǒng)。其中，壓縮機(jī)在制冷系統(tǒng)中起到壓縮和輸送制冷劑的作用，是系統(tǒng)的動(dòng)力裝置，毛細(xì)管是節(jié)流降壓裝置；冷凝器和蒸發(fā)器是熱交換裝置；干燥過(guò)濾器起除掉系統(tǒng)中的水分和濾去雜質(zhì)的作用，是系統(tǒng)制冷劑的凈化裝置。制圖3.3-5蒸汽壓縮式電冰箱的制冷系統(tǒng)電冰箱的制冷主要由制冷循環(huán)實(shí)現(xiàn)，制冷循環(huán)工作可分為蒸發(fā)過(guò)程、壓縮過(guò)程、冷凝過(guò)程和節(jié)流過(guò)程（如圖3.3-6所示）。制冷劑由液體變氣體、又由氣體變液體，通過(guò)反復(fù)變化來(lái)進(jìn)行循環(huán)的。圖3.3-6蒸汽壓縮式制冷機(jī)的制冷循環(huán)（1）蒸發(fā)過(guò)程：進(jìn)入蒸發(fā)器的低溫低壓液體制冷劑，立即蒸發(fā)氣化，吸

7、收被冷卻物體的熱量，使被冷卻物體的溫度降低，制冷劑吸熱后變?yōu)榈蜏氐蛪簹怏w。（2）壓縮過(guò)程：要使制冷劑循環(huán)使用，必須將蒸發(fā)器內(nèi)低壓制冷劑蒸氣收回到壓縮機(jī)的汽缸中，經(jīng)壓縮變成壓力和溫度都較高的氣體，再壓縮到冷凝器中去的過(guò)程。（3）冷凝過(guò)程：由壓縮機(jī)排出的高溫高壓氣體制冷劑，向冷凝器外的環(huán)境空氣散熱，變?yōu)楦邷馗邏阂后w的過(guò)程。（4）節(jié)流過(guò)程：由冷凝器出來(lái)的高壓制冷劑流入毛細(xì)管時(shí)，毛細(xì)管具有節(jié)流減壓作用，變成低壓液體進(jìn)