《枯草芽孢桿菌》課件

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1、枯草芽孢桿菌枯草芽孢桿菌廣泛分布于土壤、空氣和腐敗有機物上易在枯草浸汁中繁殖應(yīng)用領(lǐng)域廣故名:枯草芽孢桿菌枯草芽孢桿菌芽孢桿菌屬的一種單個細胞0.7~0.8×2～3微米細胞染色均勻，很少成鏈拉丁學名：Bacillussubtilis枯草芽孢桿菌革蘭氏陽性菌，無莢膜，周生鞭毛，能運動，需氧型芽孢橢圓到柱狀，0.6～0.9×1.0～1.5微米，位于菌體中央或稍偏，芽孢形成后菌體不膨大。表面色暗，有皺褶狀，不透明枯草芽孢桿菌在純培養(yǎng)的鏡下形態(tài)(革蘭染色)枯草芽孢桿菌枯草芽孢桿菌菌落菌落圓形或不規(guī)則形菌落表面粗糙不透明，污白色或微黃色，在液體培養(yǎng)基中

2、生長時，常形成皺醭菌落（枯草芽孢桿菌在營養(yǎng)瓊脂平板上的菌落形態(tài)）在液體培養(yǎng)基中不混濁或輕度混濁，表面有呈暗色、帶皺褶的菌膜飄浮枯草芽孢桿菌群落枯草芽孢桿菌的一些特點有較強的淀粉酶和蛋白酶活力;能分解植物組織的果膠和多糖；能迅速液化明膠;可利用蛋白質(zhì)、多種糖及淀粉，分解色氨酸形成吲哚.純菌Other有的菌株是α-淀粉酶和中性蛋白酶的重要生產(chǎn)菌有的菌株具有強烈降解核苷酸的酶系，故常作選育核苷生產(chǎn)菌的親株或制取5'-核苷酸酶的菌種,在遺傳學研究中應(yīng)用廣泛經(jīng)濟用途*工業(yè)上用來生產(chǎn)淀粉酶及蛋白酶，也用于肌苷發(fā)酵和制造納豆（大豆制品之一種）*分布極廣，可產(chǎn)

3、生數(shù)種抗素*可使葡萄糖、半乳糖、麥芽糖及甘露醇產(chǎn)酸，能利用檸檬酸鹽水解酪蛋白和淀粉。*還是重要的工業(yè)生產(chǎn)菌種和遺傳工程中的受體菌。生物學特性1，好氧性，厭氧不生長，代謝中產(chǎn)生多種消化酶2，菌體具有運動性，最適宜生長溫度37度3，在PH值5——7環(huán)境生長良好4，革蘭氏反應(yīng)陽性如何從土壤中分離枯草芽孢桿菌？*取土樣時最好選取如花壇等地方的土樣，去掉表層5~10cm的土壤后取樣。*放入100ml三角瓶中，加入30ml水，常壓加熱至水沸騰后維持20min，取出，置28-37攝氏度培養(yǎng)24-48h，液面則產(chǎn)生黃白色皮膜。用接種環(huán)取皮膜適量于無菌水中分散，

4、稀釋涂布于蔗糖豆芽汁瓊脂平皿，置28-37攝氏度培養(yǎng)24-48h，挑取典型菌落?？莶菅挎邨U菌作用機理枯草芽孢桿菌作用機理：1、產(chǎn)生多種酶類及營養(yǎng)物質(zhì)，促進動物生長芽孢桿菌生長代謝過程中產(chǎn)生多種酶類，其中包括如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等水解酶，還有降解飼料中復雜碳水化合物的酶，如果膠酶、葡聚糖酶、纖維素酶等，其中很多是動物本身不具有的。因此能提高營養(yǎng)物質(zhì)消化率。同時芽孢桿菌能合成維生素B1、B2、B6、煙酸等多種B族維生素及部分氨基酸（如賴氨酸）等營養(yǎng)物質(zhì)。故能有效促進動物生長；2、生物奪氧，競爭抑制，平衡菌群，提高動物健康水平枯草芽孢桿菌為需氧菌

5、，孢子進入動物腸道內(nèi)迅速復活，生長代謝過程中消耗大量的游離氧，降低了腸內(nèi)氧濃度和氧化還原電勢，改善了乳酸桿菌、雙歧桿菌等厭氧菌的生長環(huán)境。同時，產(chǎn)生枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短桿菌肽等活性物質(zhì)，抑制有害菌生長。因而能保持腸道微生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)衡，提高動物健康水平。3、改善畜禽養(yǎng)殖環(huán)境枯草芽孢桿菌促進有益菌形成腸粘膜微生物屏障，在降低腸道大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌數(shù)量的同時，減少了有害菌產(chǎn)生的氨、生物胺、吲哚、硫化氫等有害氣體，不僅防止了這些物質(zhì)對動物腸道粘膜的毒害作用，同時降低了養(yǎng)殖場中有害氣體含量，改善了養(yǎng)殖環(huán)境。4、具有免疫原性，提高動物免

6、疫水平枯草芽孢桿菌促使動物使免疫器官發(fā)育加快，免疫系統(tǒng)成熟提早，T、B淋巴細胞數(shù)量增多，是良好的免疫激活劑，使分泌型IgA的分泌增加，還能提高動物血清中巨噬細胞、粒細胞等吞噬細胞的活性，激發(fā)機體體液免疫和細胞免疫，增強動物的免疫力和抗病力。5、凈化環(huán)境枯草芽孢桿菌可在腸道中產(chǎn)生氨基氧化酶、氨基轉(zhuǎn)移酶、分解硫化物的酶，將臭源吲哚化合物完全氧化，將硫化物氧化成無臭無毒物質(zhì)，從而降低血液及糞便中有害氣體濃度，減少對外界環(huán)境的污染。枯草邪孢桿菌能顯著降低腸道有害菌如大腸桿菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、沙門氏菌的數(shù)量，使動物排泄物、分泌物中有害菌數(shù)量減少。從而有利于

7、凈化環(huán)境，也有利于提高動物的胴體質(zhì)量。6、對水生動物水環(huán)境生態(tài)平衡的維持作用枯草芽孢桿菌能發(fā)揮氧化、氨化、硝化、反硝化、解硫、硫化、固氮等作用，將動物的排泄物、殘存餌料、浮游生物殘體、化學藥物等迅速分解為二氧化碳、硝酸鹽、磷酸鹽、硫酸鹽等，有效降低水體中氨氮和亞硝酸鹽濃度，并為單胞藻類生長繁殖提供營養(yǎng)，而單胞藻類的光合作用又為有機物的氧化分解及養(yǎng)殖生物的呼吸提供了溶解氧，構(gòu)成一個良性的生態(tài)循環(huán)，維持和營造了良好的水質(zhì)條件。施用枯草芽孢桿菌后，有益菌能迅速繁殖成優(yōu)勢菌群，在水體中或進入動物呼吸道、消化道，以及附著在動物體表，與致病菌競爭生存和繁殖

8、所需要的空間、時間、定居部位以及營養(yǎng)素等，從而抑制致病菌的生存和繁殖?？莶菅挎邨U菌在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用枯草芽孢桿菌在動物的幼齡(如乳豬、仔雞)、老齡(如