關(guān)于全市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)研報(bào)告

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1、關(guān)于全市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)研報(bào)告  近期,市農(nóng)牧局成立蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研組,就我市2018年度蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)情況進(jìn)行了專題調(diào)研。調(diào)研組先后深入12個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的6個(gè)蔬菜生產(chǎn)基地、2家收貯運(yùn)銷企業(yè)、2個(gè)交易批發(fā)市場、1個(gè)種苗基地,調(diào)查了解蔬菜生產(chǎn)、加工、銷售等情況,與部分鄉(xiāng)(鎮(zhèn))干部、種植大戶、合作社代表、農(nóng)產(chǎn)品收貯運(yùn)企業(yè)進(jìn)行了座談,采集了縣、區(qū)、部分鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的報(bào)表數(shù)據(jù)及意見建議。通過調(diào)研,我們認(rèn)為,全市蔬菜產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步推進(jìn),特別是高原夏菜發(fā)展勢頭強(qiáng)勁,“菜籃子”產(chǎn)品安全有效供給,質(zhì)量監(jiān)管能力明顯增強(qiáng),蔬菜冷鏈貯運(yùn)體系不斷完善,蔬菜種植收益相對其他作物處于較高水平,產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢十分明顯,但仍

2、然存在或暴露出一些新的突出問題,影響產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展和農(nóng)業(yè)持續(xù)增效、農(nóng)民持續(xù)增收?,F(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下:  一、基本情況 ?。ㄒ唬┥a(chǎn)能力建設(shè)情況  全市蔬菜種植已覆蓋12個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的大部分村社,從露地蔬菜到塑料大棚、日光溫室基本實(shí)現(xiàn)了周年生產(chǎn)、周年供應(yīng)。2018年種植面積達(dá)到20.38萬畝,其中XX縣13.84萬畝,金川區(qū)6.54萬畝,蔬菜總產(chǎn)量約69萬噸左右。集中連片千畝以上蔬菜生產(chǎn)基地達(dá)11個(gè),百畝以上106個(gè),蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園8個(gè)。流轉(zhuǎn)土地集中種植蔬菜面積達(dá)到7.75萬畝,占蔬菜總面積的38.4%?! ∫皇锹兜厥卟?。露地蔬菜以高原夏秋蔬菜為主,面積(含復(fù)種)19.57萬畝,種植區(qū)域由

3、雙灣、清河、東河、城郊地區(qū)的井灌區(qū)向高海拔冷涼河灌區(qū)的西河地區(qū)拓展延伸,特別是近兩年高位蓄水池的配套建設(shè),實(shí)現(xiàn)了種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整和蔬菜種植的全覆蓋。從種植情況看,2018年大宗品種種植如下:辣椒5.09萬畝、胡蘿卜2.26萬畝、西芹0.48萬畝、花椰菜0.42萬畝、甘藍(lán)0.51萬畝、西蘭花0.38萬畝、青筍1.52萬畝、娃娃菜1.65萬畝、洋蔥4.85萬畝,其他蔬菜2.41萬畝,平均產(chǎn)量3.0噸左右,種植種類近20個(gè)。生產(chǎn)經(jīng)營效益方面,由于5-8月份,連續(xù)遭受多次低溫凍害、持續(xù)高溫等自然災(zāi)害影響,部分蔬菜絕收、大面積減產(chǎn)、商品性下降,加之品種單一、上市集中、市場價(jià)格低迷等因素,夏產(chǎn)

4、蔬菜賣難問題一度比較突出,普遍沒有效益,菜農(nóng)虧損較大?! ±苯肥?018年效益較好的露地蔬菜品種之一。主栽品種為美國紅,畝產(chǎn)2噸左右,在大宗農(nóng)作物價(jià)格低迷的情況下,辣椒價(jià)格穩(wěn)中有升,產(chǎn)地收購價(jià)基本在2.0-2.6元/公斤之間運(yùn)行,特別是新引進(jìn)品種紅龍13號,畝產(chǎn)1.3-1.8噸,產(chǎn)地收購價(jià)3600元/噸,畝收入4500-5500元之間;金椒1號畝產(chǎn)量2.5-3.0噸,畝收入5000-6000元,種植效益相對比較明顯。  二是設(shè)施蔬菜。據(jù)調(diào)查,全市現(xiàn)有以日光溫室為主的設(shè)施面積為1.94萬畝,2010年以前建設(shè)的老舊棚約為11000余座。2018年投入使用的日光溫室及塑料大棚面積為73

5、24畝,年總產(chǎn)量4萬噸左右,日光溫室與塑料大棚面積之比約為5:1。日光溫室蔬菜以果菜類為主,占80%以上,主要有番茄、黃瓜、辣椒、西葫蘆、茄子、西甜瓜等;其他品種如葡萄、草莓、櫻桃等種植面積在逐年增加。近幾年水源鎮(zhèn)引進(jìn)種植的紅瓤火龍果等稀特品種,通過消費(fèi)者現(xiàn)場實(shí)地采摘方式售買,每斤火龍果售價(jià)高達(dá)20元,效益特別顯著。從銷售來看,日光溫室蔬菜以外銷為主,本地市場份額在30%左右;2015-2018年生產(chǎn)周期內(nèi),因價(jià)格因素,日光溫室蔬菜收益明顯低于往年,特別是一些種植大戶(戶均經(jīng)營10個(gè)棚以上),因人工成本因素,效益欠佳。塑料大棚以春提早種植為主,種類大多為甘藍(lán)、菜花、西芹、西葫蘆、青

6、筍及葉菜類品種,由于大多為大路菜,缺乏精細(xì)、中高檔蔬菜品種,產(chǎn)品大部分在本地市場銷售,多為農(nóng)戶自產(chǎn)自銷,效益未能充分發(fā)揮。  設(shè)施蔬菜高效益的典型是六壩鄉(xiāng)的“隴椒”牌辣椒。六壩鄉(xiāng)七壩村共有集中連片建設(shè)的日光溫室1400多座,露地蔬菜面積2萬畝,建設(shè)連棟育苗溫室2座。以種植反季節(jié)隴椒系列辣椒為主,平均畝產(chǎn)在3500公斤以上,畝收入可達(dá)20000元以上,經(jīng)營日光溫室的農(nóng)戶年人均可支配收入可達(dá)1.5萬元左右。該村在海量辣椒合作社的帶領(lǐng)下,吸引周邊400多農(nóng)戶長期周年生產(chǎn)經(jīng)營辣椒品種,經(jīng)過多年的曲折發(fā)展,已形成規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化生產(chǎn)經(jīng)營模式,走出了一條“一村一品”品牌之路,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷新疆

7、、青海、西藏等省市,經(jīng)營效益逐年穩(wěn)步提升?! ∪鞘秤镁?。XX縣自2003年開始發(fā)展冷涼灌區(qū)反季節(jié)食用菌,至2008年,全縣食用菌種植戶發(fā)展到7035戶,面積突破100萬平米。近年來,由于種植品種單一,連年重茬種植,導(dǎo)致病害普遍發(fā)生,產(chǎn)量及品質(zhì)下降,商品率大大降低,加之市場價(jià)格動(dòng)蕩波動(dòng),沒有形成龍頭帶動(dòng),銷售無穩(wěn)定保障,極大地影響了農(nóng)戶的種植積極性,造成大量的菇棚閑置,使食用菌種植面積銳減。2014年,引進(jìn)新禾等工廠化、專業(yè)化周年生產(chǎn)食用菌的企業(yè)以來,開啟了我市彩鋼結(jié)

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