《細胞與組織》課件

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1、第二章細胞與組織CellandTissue.細胞的基本結(jié)構(gòu)和功能（Cellstructureandfunction）細胞：生命基本單位，是形態(tài)結(jié)構(gòu),生理功能和生長發(fā)育的基本單位細胞的大小和形態(tài)多樣細胞的結(jié)構(gòu)和功能（Cellstructureandfunction）細胞組成細胞膜CellMembrane細胞質(zhì)Cellprotoplasm細胞核Cellnucleus分為膜性結(jié)構(gòu)和非膜性結(jié)構(gòu)細胞膜的基本結(jié)構(gòu)和轉(zhuǎn)運功能膜化學組成：類脂蛋白質(zhì)糖類膜結(jié)構(gòu)：液態(tài)鑲嵌模型(fluidmosaicmodel):1972年，Singer和Nicolson提出：液態(tài)的脂質(zhì)

2、雙分子層為基架，其中鑲嵌著具有不同生理功能的蛋白質(zhì)。類脂：由雙嗜性脂質(zhì)分子兩兩相對排列成雙分子層，具有一定流動性和穩(wěn)定性蛋白質(zhì)：具有轉(zhuǎn)運物質(zhì)、傳遞信息、免疫標志等功能受體，通道，泵、酶運輸：載體、通道和離子泵等。受體：辨認和接受特異化學性刺激或信號有關的蛋白質(zhì)酶:催化糖類形式有糖蛋白或糖脂，具有免疫標志、傳遞信息等功能，糖鏈順序存在特異性：ABO血型系統(tǒng)膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運功能(Transportacrosscellmembrane)轉(zhuǎn)運形式：單純擴散易化擴散主動運輸出胞入胞擴散和滲透概念紅細胞等滲0.9%Nacl溶液5%葡萄糖溶液高滲低滲單純擴散(Simp

3、lediffusion)定義：脂溶性物質(zhì)順濃度差通過細胞膜的過程。影響因素：①膜兩側(cè)分子的濃度差②膜對物質(zhì)的通透性易化擴散(Facilitateddiffusion)定義：不溶于或難溶于脂質(zhì)的物質(zhì)在脂蛋白幫助下順濃度差通過細胞膜的過程.如：葡萄糖、氨基酸、K+、Na+類型：載體：細胞膜上的鑲嵌蛋白質(zhì)，結(jié)構(gòu)上有與被運輸物質(zhì)結(jié)合的特異結(jié)合點，可以攜帶被運輸物質(zhì)反復運輸。特點：①較高的結(jié)構(gòu)特異性②飽和現(xiàn)象③競爭性抑制（2）經(jīng)載體的易化擴散轉(zhuǎn)運的物質(zhì)：葡萄糖(GL)、氨基酸(AA)等小分子親水物質(zhì)通道化學門控通道:通道在膜兩側(cè)出現(xiàn)某種化學信號時才開放.電壓門

4、控通道:通道由膜兩側(cè)電位差的改變決定其開閉.機械門控性通道（1）經(jīng)通道的易化擴散轉(zhuǎn)運的物質(zhì):各種帶電離子[K+]i＞[K+]o[Na+]o＞[Na+]i單純擴散和易化擴散的共同特點物質(zhì)分子或離子都是順濃差和順電位差移動，不需要細胞另外供能。這樣的轉(zhuǎn)運方式稱為被動轉(zhuǎn)運。主動運輸(Activetransport)概念：細胞通過本身的耗能過程將某種物質(zhì)的分子或離子由膜的低濃度移向高濃度一側(cè)的過程.特點：①逆電-化學梯度進行②依靠特殊膜蛋白質(zhì)(泵)的“幫助”③消耗能量,能量由分解ATP來提供鈉-鉀泵的這種活動還為其它一些物質(zhì)轉(zhuǎn)運的提供了動力（如葡萄糖、氨基酸

5、的吸收：Na+-載體-葡萄糖、Na+-載體-氨基酸的復合體形式進行的聯(lián)合轉(zhuǎn)運）。維持[Na+]o高、[K+]i高原先的不均勻分布狀態(tài)2K+泵至細胞內(nèi);3Na+泵至細胞外分解ATP產(chǎn)生能量當[Na+]i↑/[K+]o↑激活鈉-鉀泵:當[Na+]i↑/[K+]o↑時激活鈉泵出胞和入胞(Exocytosisandendocytosis)一些大分子物質(zhì)或物質(zhì)團塊進出細胞是通過細胞的入胞和出胞形式來實現(xiàn)的入胞是指細胞外某些物質(zhì)團塊進入細胞的過程。進入細胞物質(zhì)團塊是固體，上述過程叫吞噬。進入物質(zhì)是液體，上述過程叫吞飲。出胞是指某些物質(zhì)由細胞排出的過程分泌物排出融

6、合處出現(xiàn)裂口囊泡向質(zhì)膜內(nèi)側(cè)移動高爾基復合體粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成蛋白性分泌物出胞：囊泡膜成為細胞膜的部分囊泡膜與質(zhì)膜接觸并融合膜性結(jié)構(gòu)包被=分泌囊泡受體對物質(zhì)的“辨認”受體底物特異性結(jié)合=復合物細胞膜處的膜凹陷凹陷膜與細胞膜斷離=吞食泡入胞:復合物向細胞膜移動吞食泡與胞內(nèi)體的膜性結(jié)構(gòu)相融合細胞質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)和功能細胞質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)和功能細胞質(zhì)（Thecytoplasm）基質(zhì)，細胞器，包含物細胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)endomembrance核蛋白體ribosomes線粒體mitochondria高爾基體GolgiApparatus溶酶體Lysosomes中心粒Centrio

7、les內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：分布在細胞質(zhì)中的膜性管道系統(tǒng)。核蛋白體:rRNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成的橢圓形小體，是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成的主要構(gòu)造線粒體產(chǎn)生ATP為細胞功能，故有“供能站”之稱高爾基體：加工蛋白質(zhì)，“加工廠”之稱溶酶體起著清除有害物質(zhì)，保護細胞的作用中心粒與細胞分裂有關，與紡錘體形成和染色體移動有關細胞核（Thenucleus)核膜nucleusenvelope核仁Nucleolus染色體chromosomes染色質(zhì)Chromatin核基質(zhì)Nucleoplasm細胞核（Thenucleus)核膜:核孔，核孔是核與細胞質(zhì)進行物質(zhì)交換的孔道。核內(nèi)形成的RNA可以經(jīng)核孔

8、進入細胞質(zhì)核仁:核仁的化學成分主要是蛋白質(zhì)和核酸染色質(zhì)和染色體:脫氧核糖核酸和組蛋白。染色質(zhì)和染色體實際上是