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1、第二章葡萄病害的基本知識寧夏防沙學(xué)院陳景蕊第一節(jié)葡萄病害概述一、植物病害的概念不良環(huán)境條件、生物侵染生長發(fā)育受到干擾、破壞生理、組織結(jié)構(gòu)發(fā)生反常導(dǎo)致葉、花、果等器官變色、畸形、腐爛,甚至全株死亡,從而降低產(chǎn)量及質(zhì)量,造成經(jīng)濟(jì)損失植物染病后,先引起生理功能變化,然后造成組織結(jié)構(gòu)改變,最后發(fā)病植物外觀表現(xiàn)出病態(tài)。這樣一個(gè)逐漸加深、持續(xù)發(fā)展的病理變化過程稱為病理程序。二、葡萄病害的癥狀和類型(一)病害的癥狀植物感病后,在外部形態(tài)上所表現(xiàn)出來的不正常變化,稱為癥狀。癥狀可分為病狀和病征。病狀是感病植物本身所表現(xiàn)出來的不正常狀態(tài)。病征是病原物在感病植物上所表現(xiàn)出來的特征。病狀與
2、病征真菌霉層論一論:病狀與病征的不同所有的植物病害都有病狀,而病征在真菌、細(xì)菌等所引起的病害上表現(xiàn)較明顯;病毒在植物細(xì)胞內(nèi)寄生,外部沒有病征表現(xiàn)。植物病害一般先表現(xiàn)病狀,病狀易被發(fā)現(xiàn),而病征常要在病害發(fā)展過程中的某一階段才能顯現(xiàn)。(一)病狀類型變色:褪綠、黃化、花葉等斑點(diǎn):褐斑、黑斑、圓斑、瘡痂、潰瘍等腐爛:濕腐、干腐萎焉:畸形:腫瘤、徒長、叢枝、皺縮、卷葉等三、葡萄病害病癥類型(二)病狀類型舉例1.黃化葉綠素含量減少,整株或局部葉片均勻褪綠,進(jìn)一步發(fā)展導(dǎo)致白化。一般由病毒引起。2.花葉整株或局部葉片顏色深淺不勻,濃綠和黃綠互相間雜,界限明顯。一般由病毒引起?;ㄈ~病3
3、.斑駁與花葉相似,但界限不明顯。4.斑點(diǎn)多發(fā)生在葉片和果實(shí)上,形狀和顏色不一。病斑后期有的出現(xiàn)霉點(diǎn)或小黑點(diǎn)。一般由真菌、細(xì)菌等引起。5.潰瘍枝干皮層、果實(shí)等部位局部組織壞死,形成凹陷病斑,病斑周圍常為木栓化愈傷組織所包圍,后期病部常開裂,并在壞死的皮層上出現(xiàn)黑色的小顆?;蛐⌒偷谋P狀物。一般由真菌、細(xì)菌或日灼等引起。潰瘍病6.腐爛發(fā)生于根、干、花、果上。病部組織腐爛。腐爛一般由真菌或細(xì)菌引起。多汁幼嫩的組織常為濕腐,如羽衣甘藍(lán)軟腐病。含水較少、較硬的組織常發(fā)生干腐。真菌霉層7.畸形通常包括葉片變小、皺縮、枝條帶化,果實(shí)變形等。一般由真菌、螨類或其他原因引起。扇葉狀桃縮葉
4、病8.瘡痂發(fā)生在葉片、果實(shí)和枝條上。斑點(diǎn)表面粗糙,有的局部細(xì)胞增生而稍微突起。葡萄黑痘?。B眼?。┋忦璋?.腫瘤枝干和根上的局部細(xì)胞增生,形成各種不同形狀和大小的瘤狀物。葡萄根癌病10.叢枝植物的主、側(cè)枝頂芽被抑制,側(cè)芽大量發(fā)生,枝條節(jié)間短、葉小,枝葉密集成掃帚狀。竹叢枝病銹病(三)病征類型舉例1.粉狀物植物發(fā)病部位出現(xiàn)各種顏色的粉狀物。白粉病2.霉?fàn)钗镏参锇l(fā)病部位出現(xiàn)各種顏色的霉?fàn)钗?。灰?.顆粒狀物是病部所產(chǎn)生的各式各樣的顆粒狀物。煤污病4.線狀物是病部產(chǎn)生的白色或紫紅色的棉線狀物。5.膿狀物是病部溢出的含細(xì)菌的膿狀黏液,干后成黃褐色膠質(zhì)顆粒或菌膜,是細(xì)菌性病害特
5、有的病癥。菌膿四、葡萄病害的病原引起植物發(fā)病的主要原因稱為病原。(一)侵染性病害引起植物病害的病原生物(簡稱病原物),稱侵染性病原。主要有真菌、細(xì)菌、病毒、線蟲、寄生性植物等。由生物因素引起的植物病害都能相互傳染,有侵染過程,稱為侵染性病害或傳染性病害,也稱寄生性病害。這類田間常先出現(xiàn)中心病株,有從點(diǎn)到面擴(kuò)展危害的過程。(二)非侵染性病害非生物因素是指不適宜于植物生長發(fā)育的環(huán)境條件。如溫度過高引起灼傷;低溫引起凍害;土壤水分不足引起枯萎;還有空氣和土壤中的有害化學(xué)物質(zhì)及農(nóng)藥使用不當(dāng)?shù)取S煞巧镆蛩匾鸬牟『?,稱非侵染性病害。不能互相傳染,沒有侵染過程。常大面積成片發(fā)生
6、,全株發(fā)病。布置作業(yè):1.請學(xué)生尋找葡萄病害植株和幾種機(jī)械損傷植株,仔細(xì)觀察并分辨什么是真正意義上的植物病害。2.請學(xué)生尋找煤污病、白粉病、霜霉病的植株,仔細(xì)觀察并區(qū)分在這些感病植物上,病狀有哪些表現(xiàn)?病征有哪些表現(xiàn)?第二節(jié)葡萄的非侵染性病原營養(yǎng)缺乏營養(yǎng)元素引起的植物病害1.缺氮植物生長不良,植株矮小,分枝較少,成熟較早,葉稀疏,小而薄,色變淡或黃化、早落。在酸性強(qiáng)、缺乏有機(jī)質(zhì)的土壤中,常有氮素不足的現(xiàn)象。2.缺磷植物生長受抑制,嚴(yán)重時(shí)停止生長,植株矮小,葉片初期變成深綠色,但灰暗無光澤,后漸呈紫色,早落。磷素在植物體內(nèi)可以從老熟組織中轉(zhuǎn)移到幼嫩組織中重被利用。所以癥
7、狀一般從老葉上開始出現(xiàn)缺鉀植株下部老葉首先出現(xiàn)黃化或壞死斑塊,通常從葉緣開始,植株發(fā)育不良。缺鐵植株葉片黃化或白化。開始時(shí),脈間部分失綠變?yōu)榈S色或白色,葉脈仍為綠色,后也變?yōu)辄S色。以后脈間部分會出現(xiàn)黃褐色枯斑,并自葉邊緣起逐漸變黃褐色枯死。由缺鐵引起的黃化病先從幼葉開始發(fā)病,逐漸發(fā)展到老葉黃化。防止缺鐵癥應(yīng)以增施有機(jī)肥料改良土壤性質(zhì),使土壤中的鐵素變?yōu)榭扇苄缘摹S?:30的硫酸亞鐵液做土壤打洞澆灌防治多種觀賞灌木樹種的黃化病可獲較好的效果缺鎂缺鎂癥的癥狀與缺鐵癥相似,所不同的是先從枝條下部的老葉開始發(fā)病,然后逐漸擴(kuò)展到上部的葉片。缺硼缺硼癥的主要表