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《淡水蝦養(yǎng)殖——羅氏沼蝦養(yǎng)殖手冊(cè)(第一章 生物學(xué))》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、淡水蝦養(yǎng)殖——羅氏沼蝦養(yǎng)殖手冊(cè)（第一章生物學(xué)）1.1淡水蝦的名稱、自然分布和特性?淡水蝦的命名（名稱）根據(jù)Bate1868年的論著，目前所有養(yǎng)殖的淡水蝦都屬于長(zhǎng)臂蝦科中最大的一個(gè)屬，即沼蝦屬（Macrobrachium）。已得到論述的大約有200個(gè)品種，它們絕大多數(shù)的生命周期有一部分時(shí)間是在淡水中渡過(guò)的。羅氏沼蝦（Macrobrachiumrosenbergii）是第一個(gè)從科學(xué)角度認(rèn)知的品種之一，第一個(gè)可識(shí)別的圖解出現(xiàn)在1705年。對(duì)淡水蝦的命名，無(wú)論是在分屬上還是在分類上是很混亂的。在過(guò)去，其屬名包括Canc
2、er（Astacus）和Palaemon。羅氏沼蝦的原名包括Palaemoncarcinus、P.dacqueti和P.rosenbergii，直到1959年，它現(xiàn)在的學(xué)名羅氏沼蝦（DeMan，1879年）才被普遍接受。一些分類學(xué)家承認(rèn)有一個(gè)西部的亞種（在印度東部沿海、孟加拉灣、泰國(guó)灣、馬來(lái)西亞以及印度尼西亞的蘇門答臘、爪哇和加里曼丹地區(qū)）和一個(gè)東部亞種（在菲律賓、印度尼西亞的蘇拉威西和伊里安查亞、巴布亞新幾內(nèi)亞及澳大利亞北部）。西部亞種被稱為Macrobrachiumrosenbergiidacqueti（S
3、unier，1925年），東部亞種被稱為Macrobrachiumrosenbergiirosenbergii（DeMan，1879年）。但是，從淡水蝦養(yǎng)殖者的角度來(lái)看，準(zhǔn)確的命名無(wú)關(guān)緊要，特別是因?yàn)榱_氏沼蝦品種在其自然地理范圍內(nèi)已經(jīng)轉(zhuǎn)移和已經(jīng)引進(jìn)到許多其它地域，并在那里定殖。淡水蝦的天然產(chǎn)地（分布）沼蝦屬淡水蝦品種分布在世界各地的熱帶和亞熱帶地區(qū)。Holthuis（1980年）提供了有關(guān)沼蝦品種的分布、當(dāng)?shù)氐拿Q、生境和最大商品規(guī)格等有價(jià)值的信息。它們生存在大部分內(nèi)陸淡水地區(qū)，包括湖泊、河流、沼澤、灌渠、運(yùn)河
4、和池塘以及河口地區(qū)。盡管部分品種在內(nèi)陸的咸水和淡水湖中完成其生命周期，但是大部分品種在其生命周期的初期需要半咸水（因此它們生存的水體直接或間接地與海洋相連）。部分品種喜好水清的河流，其它的則存活在極為混濁的水中。羅氏沼蝦屬于后一種。在最大個(gè)體和生長(zhǎng)速度方面，品種之間的變化幅度很大，羅氏沼蝦、美洲沼蝦（M.americanum）、真沼蝦（M.carcinus）、馬氏沼蝦（M.malcolmsonii）、恒河沼蝦（M.choprai）、非洲沼蝦（M.vollenhovenii）和貪食沼蝦（M.lar）是已知個(gè)頭最大
5、的品種。美洲沼蝦（Cauqueriverprawn）自然生長(zhǎng)在美洲西部的流域，而大沼蝦（paintedriverprawn）則生長(zhǎng)在與大西洋相通的地方。恒河沼蝦（Gangesriverprawn）生長(zhǎng)在恒河和布拉馬普特拉河系。貪食沼蝦（Monkeyriverprawn）是從東非到太平洋的馬克薩斯群島地區(qū)的本地品種（并引進(jìn)到夏威夷）。馬氏沼蝦（monsoonriverprawn）生長(zhǎng)在孟加拉、印度和巴基斯坦的河流中。羅氏沼蝦（giantriverprawn）是整個(gè)南亞和東南亞地區(qū)以及大洋洲北部和西太平洋島嶼的本地
6、品種。非洲沼蝦（Africanriverprawn）自然分布在從塞內(nèi)加爾到安哥拉的西非地區(qū)。許多沼蝦品種已經(jīng)從其原始棲息地被轉(zhuǎn)移到世界其他地方，最初是為了研究的目的。羅氏沼蝦是商業(yè)養(yǎng)殖中使用最多的品種，因此也是被眾多國(guó)家引進(jìn)的一個(gè)品種。在1965年該品種從馬來(lái)西亞被引進(jìn)到夏威夷之后，Ling（1969年）在那里的開(kāi)創(chuàng)性工作被Fujimura和Okamoto（1972年）發(fā)展成大規(guī)模的后期幼體生產(chǎn)方法，這種方法幾乎被各大洲采用，用于養(yǎng)殖?，F(xiàn)在許多國(guó)家養(yǎng)殖羅氏沼蝦，主要的生產(chǎn)國(guó)（>200公噸）是孟加拉、巴西、中國(guó)、
7、厄瓜多爾、印度、馬來(lái)西亞、中國(guó)臺(tái)灣省和泰國(guó)（糧農(nóng)組織2002年）。據(jù)報(bào)告，在2000年還另有30余個(gè)國(guó)家生產(chǎn)這一品種。根據(jù)New（2000年），越南也是一個(gè)主要生產(chǎn)國(guó)。此外，羅氏沼蝦在捕撈漁業(yè)中也占有很重要的位置，如在孟加拉、印度和東南亞的其他幾個(gè)國(guó)家。羅氏沼蝦與其他淡水蝦品種的區(qū)別可以通過(guò)下列特征區(qū)分羅氏沼蝦（圖1）與同屬其它品種的不同（有關(guān)下面使用的形態(tài)學(xué)術(shù)語(yǔ)的解釋，參見(jiàn)術(shù)語(yǔ)表-附件11）:?■擁有一個(gè)很長(zhǎng)的額角，有11-14個(gè)背齒和8-10個(gè)腹齒（腹部特征特別重要）；■其尾節(jié)頂端明顯超出尾節(jié)的后刺；?■雄
8、性成蝦有很長(zhǎng)的第二螯足，每一節(jié)均加長(zhǎng)并有鈍脊骨；■雄性成蝦第二螯足可移動(dòng)指（除了最頂端以外）由像軟毛一樣的密絨覆蓋，但是，在固定指和螯足其它地方?jīng)]有這種軟毛；■這是已知的體格最大的沼蝦品種，據(jù)說(shuō)雄性成蝦總體長(zhǎng)達(dá)到33厘米，雌性成蝦體長(zhǎng)達(dá)29厘米。1.2淡水蝦的形狀（外部形態(tài)學(xué)）和其他特征?下述信息涉及淡水蝦羅氏沼蝦的一般外形解剖學(xué)并對(duì)身體各主要部分的功能作出一些解釋。本手冊(cè)主要論述養(yǎng)殖
