價(jià)格分析與采購(gòu)成本控制_伊利集團(tuán)_供應(yīng)鏈培訓(xùn)講師吳誠(chéng)老師

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1、價(jià)格分析與采購(gòu)成本控制主講人:吳誠(chéng)博士2014-04內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司吳誠(chéng),博士北京大學(xué)匯豐商學(xué)院特聘教授清華大學(xué)總裁班特聘教授深圳新一代技術(shù)研究院首席顧問(wèn)國(guó)際貿(mào)易中心ITC項(xiàng)目認(rèn)證講師英國(guó)皇家物流與運(yùn)輸學(xué)會(huì)ILT項(xiàng)目認(rèn)證講師中美注冊(cè)職業(yè)采購(gòu)經(jīng)理CPPM項(xiàng)目認(rèn)證講師英國(guó)皇家采購(gòu)與供應(yīng)學(xué)會(huì)CIPS項(xiàng)目認(rèn)證講師曾在華為技術(shù)、富士康科技、康佳集團(tuán)工作十余年。曾任:華為技術(shù)有限公司:采購(gòu)經(jīng)理,商務(wù)總監(jiān);富士康科技集團(tuán):供應(yīng)鏈高階主管;康佳集團(tuán):副總經(jīng)理。主要研究領(lǐng)域

2、:物流與供應(yīng)鏈管理;采購(gòu)與供應(yīng)商管理;生產(chǎn)運(yùn)作管理。第一部分采購(gòu)成本管理基礎(chǔ)第五部分采購(gòu)戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)管理第二部分供應(yīng)商成本分析第三部分供應(yīng)商定價(jià)分析第四部分采購(gòu)成本控制第六部分供應(yīng)商選擇與評(píng)估第七部分供應(yīng)商關(guān)系管理第八部分采購(gòu)談判管理內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司杰克韋爾奇:“在一個(gè)公司里,采購(gòu)和銷(xiāo)售是僅有的兩個(gè)能夠產(chǎn)生收入的部門(mén),其他任何部門(mén)發(fā)生的都是管理費(fèi)用.”無(wú)止境的目標(biāo)需要突破5RightQCDSTQRDCSSQCT采購(gòu)就是買(mǎi)東西嗎?采購(gòu)在供應(yīng)鏈中的戰(zhàn)略作用分析采購(gòu)成本占到產(chǎn)品成本的比例越來(lái)越高

3、,為什么?采購(gòu)成本控制,不再只是采購(gòu)部門(mén)的責(zé)任,為什么?如何推動(dòng)研發(fā)、質(zhì)量、工藝、生產(chǎn)、供應(yīng)商一起C/D?如何有效控制庫(kù)存?降低庫(kù)存成本與風(fēng)險(xiǎn)?如何制定供應(yīng)商合作策略與模式?如何制定采購(gòu)戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)?……采購(gòu)成本控制采購(gòu)對(duì)成本的貢獻(xiàn)率=--------------------產(chǎn)品成本控制?采購(gòu)總成本,又稱(chēng)為戰(zhàn)略采購(gòu)成本,是除采購(gòu)成本之外考慮到原材料或零部件在本企業(yè)產(chǎn)品的全部壽命周期過(guò)程中所發(fā)生的成本,它包括采購(gòu)在市場(chǎng)調(diào)研、自制或采購(gòu)決策、產(chǎn)品預(yù)開(kāi)發(fā)與開(kāi)發(fā)中供應(yīng)商的參與、供應(yīng)商交貨、庫(kù)存、生產(chǎn)、出貨測(cè)試

4、、售后服務(wù)等整體供應(yīng)鏈中各環(huán)節(jié)所產(chǎn)生的費(fèi)用對(duì)成本的影響。一、采購(gòu)成本的構(gòu)成總體擁有成本(TCO)模型:價(jià)格物流成本訂購(gòu)成本維修成本質(zhì)量成本采購(gòu)管理成本庫(kù)存成本到貨成本采購(gòu)總成本供應(yīng)績(jī)效成本二、采購(gòu)成本與利潤(rùn)的關(guān)系反映企業(yè)成本結(jié)構(gòu)的最直接的工具是財(cái)務(wù)損益表,它包括產(chǎn)品銷(xiāo)售收入、產(chǎn)品銷(xiāo)售成本、產(chǎn)品銷(xiāo)售毛利、銷(xiāo)售費(fèi)用、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用、產(chǎn)品銷(xiāo)售利潤(rùn)、所得稅、凈利潤(rùn)等主要項(xiàng)目??硟r(jià),是砍成本,不是砍供應(yīng)商的利潤(rùn);對(duì)于貴重物料,可以直接提供給供應(yīng)商。三、采購(gòu)成本與批量的關(guān)系盈虧平衡分析(EvenPointA

5、nalysis),又叫量本利分析或保本分析,它是通過(guò)分析生產(chǎn)成本、銷(xiāo)售利潤(rùn)和生產(chǎn)量之間的關(guān)系來(lái)了解盈虧變化并據(jù)此確定產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方案。銷(xiāo)售收入S=產(chǎn)品的產(chǎn)量Q×單價(jià)P生產(chǎn)成本C=固定費(fèi)用F+可變費(fèi)用=固定費(fèi)用F+產(chǎn)品產(chǎn)量Q×單位產(chǎn)品可變費(fèi)用Cv當(dāng)盈虧達(dá)到平衡,即銷(xiāo)售收入等于生產(chǎn)成本或單價(jià)等于單位產(chǎn)品成本時(shí),有:S0=Q0×P=F+Q0×CvQ0=F/(P-Cv)邊際貢獻(xiàn)或毛利邊際貢獻(xiàn)率或毛利率S0=F/(1-Cv/P)收入/成本采購(gòu)量(生產(chǎn)量)807060504030201010203040

6、506070虧損盈利盈虧平衡點(diǎn)可變成本固定成本銷(xiāo)售總收入采購(gòu)量與利潤(rùn)的分析學(xué)習(xí)曲線(xiàn)(TheLearningCurve),是分析采購(gòu)成本、實(shí)施采購(gòu)降價(jià)的重要工具和手段,也稱(chēng)為熟練曲線(xiàn),是指在大批量生產(chǎn)過(guò)程中,用來(lái)表示單臺(tái)(件)產(chǎn)品工時(shí)的消耗和連續(xù)累計(jì)產(chǎn)量之間關(guān)系的一種變化曲線(xiàn)。隨著累計(jì)產(chǎn)量的增加,意味著操作者生產(chǎn)制造熟練程度的提高,產(chǎn)品單臺(tái)(件)工時(shí)消耗必然呈現(xiàn)下降趨勢(shì),這樣就形成了一條工時(shí)遞減的函數(shù)曲線(xiàn)。質(zhì)量成本:是指工業(yè)企業(yè)針對(duì)某項(xiàng)產(chǎn)品或者某類(lèi)產(chǎn)品因產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量或工作質(zhì)量不符合要求而導(dǎo)致的成

7、本增加,其實(shí)質(zhì)意義是不合格成本,主要包括退貨成本、返工成本、停機(jī)成本、維修服務(wù)成本、延誤成本、倉(cāng)儲(chǔ)報(bào)廢成本等。它是采購(gòu)人員審核供應(yīng)商成本結(jié)構(gòu)、降低采購(gòu)成本應(yīng)看到的另一個(gè)方面。四、采購(gòu)成本與質(zhì)量的關(guān)系質(zhì)量成本的主要項(xiàng)目:1.內(nèi)部故障損失成本2.外部故障損失成本3.鑒定成本4.預(yù)防成本質(zhì)量總成本區(qū)域圖質(zhì)量總成本曲線(xiàn)質(zhì)量最適宜點(diǎn)質(zhì)量改進(jìn)區(qū)質(zhì)量控制區(qū)質(zhì)量過(guò)剩區(qū)內(nèi)外部故障成本>__%預(yù)防成本<__%內(nèi)外部故障成本≈__%預(yù)防成本≈__%內(nèi)外部故障成本<__%預(yù)防成本>__%第一部分采購(gòu)成本管理基礎(chǔ)第五部分采購(gòu)

8、戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)管理第二部分供應(yīng)商成本分析第三部分供應(yīng)商定價(jià)分析第四部分采購(gòu)成本控制第六部分供應(yīng)商選擇與評(píng)估第七部分供應(yīng)商關(guān)系管理第八部分采購(gòu)談判管理內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司1、主要因素供應(yīng)價(jià)格是指供應(yīng)商對(duì)自己的產(chǎn)品提出的銷(xiāo)售價(jià)格。影響供應(yīng)價(jià)格的主要因素成本結(jié)構(gòu)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)成本結(jié)構(gòu)是影響供應(yīng)價(jià)格的內(nèi)在因素,受生產(chǎn)要素的成本影響,如原材料、勞動(dòng)力價(jià)格、產(chǎn)品技術(shù)要求、產(chǎn)品質(zhì)量要求、生產(chǎn)技術(shù)水平等。市場(chǎng)結(jié)構(gòu)是影響供應(yīng)價(jià)格的外在因素,包括經(jīng)濟(jì)、社會(huì)政治及技術(shù)發(fā)展水平,具體有宏觀經(jīng)濟(jì)

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