喝茶必知的常識

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1、喝茶必知的常識茶葉：茶，漸漸地沉下；水，漸漸地變深。忽又想到，其實(shí)能擁有這泡茶的心情，本不就是一件很慶幸的事嗎？【學(xué)泡茶】?白鶴沐?。ㄏ幢河瞄_水洗凈茶具；?觀音入宮（落茶）：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分；?懸壺高沖（沖茶）：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉(zhuǎn)動；?春風(fēng)拂面（刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清新潔凈；?關(guān)公巡城（倒茶）：把泡一，二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；?韓信點(diǎn)兵（點(diǎn)茶）：茶水倒到少許時(shí)要一點(diǎn)一點(diǎn)均勻地滴到各茶杯里；?鑒嘗湯色（看茶）：觀嘗杯中茶水的顏色；?品啜甘霖（喝茶）：乘熱細(xì)綴

2、，先聞其香，后嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細(xì)飲。飲茶不但是傳統(tǒng)飲食文化，同時(shí)，由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營養(yǎng)素，對于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養(yǎng)生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對于清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。但并不是喝得越多越好，下面我向大家簡單的介紹下喝茶的好處與壞處。喝茶的好處：①　提神醒腦，使人精神振奮，增強(qiáng)記憶力。②　興奮中樞神經(jīng)，增加運(yùn)動能力。③　刺激胃液分泌，幫助消化，增進(jìn)食欲，消除口臭。④　保養(yǎng)肌膚，分解中性脂肪，達(dá)到減肥美容效果。⑤　飲酒前飲茶

3、，預(yù)防醉酒。⑥　消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝。⑦　減慢衰老作用，延年益壽。①　固齒強(qiáng)骨，預(yù)防蛀牙。②　保護(hù)視力，維持視網(wǎng)膜正常，預(yù)防年老引致白內(nèi)障。③　降低血液的膽固醇含量，血脂濃度，防止動脈硬化，高血壓，腦血栓等心血管疾病。④　抑制細(xì)胞突變，具抗癌作用。⑤　可治療放射性損傷，保護(hù)造血機(jī)能，提高白血球數(shù)量。喝茶的壞處：a.不宜餐前睡前喝茶﹐宜餐后餐間飲茶：餐前喝茶容易刺激腸胃(尤其是綠茶)﹐睡前喝茶則容易影響睡眠品質(zhì)。b.茶水不宜過濃﹐也不宜置放太久。c.服用藥物時(shí)﹐不可以茶水配服﹐會影響藥效。