寶寶補鐵食譜,適合寶寶的食譜

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1、寶寶補鐵食譜1歲多的寶寶體內(nèi)多缺少微量元素，比如，會缺少鐵、鋅等。如果你的寶寶缺鐵的話，可能會導(dǎo)致缺鐵性貧血。當(dāng)你聽到寶寶缺鐵會有這么嚴(yán)重的后果時，肯定會盲目地給你的寶寶亂吃一些補鐵藥物，實際上，最好的辦法還是通過飲食的調(diào)節(jié)來為寶寶補鐵，比如可以給寶寶多吃含鐵的食物如雞蛋、動物內(nèi)臟、動物全血、肉、魚等等，這些對寶寶的缺鐵有很好的幫助作用。寶寶患有缺鐵的癥狀就應(yīng)該要及時補鐵，一般寶寶在四個月后的時候就可以開始補鐵了，但寶寶小能吃的輔食較少，補鐵的食物吸收作用不大，可以適當(dāng)?shù)姆靡恍I養(yǎng)補鐵劑-體恒健牌鐵之緣片，很適合嬰兒補鐵，活性高吸收好，不會有任何刺激腸胃的副作用，而且還能鐵鋅同補均衡營養(yǎng)攝入

2、，其實嬰兒缺鐵媽媽的母乳含鐵低也是一個原因，媽媽也可以吃鐵之緣片來增加母乳的含鐵量，您可以百度了解下。另外寶寶補鐵的時候吃些蒸蛋黃、波菜汁或果汁，增加維生素C，最好給孩子加點動物的肝臟，做成肝泥，瘦肉泥、動物血混合等補鐵。生活中常用的寶寶補鐵食譜：豬肝菠菜湯材料：豬肝100克，菠菜150～200克，姜片、鹽各適量。，制法：1.將豬肝切片；菠菜去根切段。2.鍋內(nèi)水燒開放適量姜片及鹽，放入月肝片和菠菜，煮到水沸肝熟即可。特點：豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料．此湯適宜氣血虛弱、而色萎黃、缺鐵性貧血的寶寶。貼心小語：豬肝煮久了會老，是切片時盡量薄一些。肝泥蛋羹材科：豬肝35克，雞蛋1個(

3、50克)，香油2克，蔥姜水、花椒水、細(xì)鹽適量。制法：1.將肝切成片，放入開水鍋中體一遍，撈出，剁成肝泥。2.將雞蛋磕入碗內(nèi)，調(diào)成蛋液，將肝泥。蛋液摻合，加入調(diào)料、攪勻，上屜蒸ls分鐘即可。特點：此菜含鐵9毫克，適合宅寶補鐵。貼心小語：在清洗豬肝時，一定肝表面的那層膜去掉。糖醋芝麻肉丸材料：瘦豬肉50克，黑芝麻10克，雞蛋10克，胡蘿卜25克．淀粉5克，白糖15克，植物油7克，醋、醬油、蔥、姜水各適量。制法：l.將豬肉剁成肉泥，放入碗內(nèi)，將胡蘿卜蒸熟剁成泥，與肉泥混合加入蔥姜水、鹽、醬油及雞蛋液，濕淀粉攪勻，擠成丸子粘勻洗凈，炒熟黑芝麻。2.鍋內(nèi)放入油，熱后下入肉丸炸熟撈出。特點：此菜鐵含6.7

4、毫克，適合寶寶補鐵。貼心小語：寶寶不宜吃太多。黃瓜炒豬肝材料：黃瓜l00克，豬肝150克，水發(fā)木耳10克，植物油250克，醬油、食鹽、白糖、團(tuán)粉、蔥、姜、蒜等適量。做法：1.將肝洗凈切成1.5毫米厚的片，用適量細(xì)淀粉、食鹽漿勻。2.洗凈黃瓜，切成象眼片；擇洗干凈木耳撕成小塊。3.將豬肝放入油鍋，用筷子輕輕攪撒，待八成熟時，倒入笊籬中，瀝凈油。4.將蔥、姜、蒜末和黃瓜、木耳稍炒幾下，再將豬肝倒入鍋內(nèi)，放入適量的醬油、食鹽、白糖等，用淀粉勾芡即可。特點：色澤美觀，滑軟清鮮，咸香適口。貼心小語：因豬肝稀軟，可用干淀粉上漿。過油時火要旺，油要熱，操作要迅速，防止炸老。豬肝綠豆粥材料：豬肝200克，粳米

5、100克，綠豆50克，蔥花適量，鹽適量。做法：1.將豬肝沖洗l0分鐘，再放在清水中浸泡30分鐘，再反復(fù)清洗干凈，切成片，備用。2.把綠豆洗凈，放入鍋內(nèi)，加入適量清水，鍋置小火上煮至熟爛。3.把粳米洗凈，放入煮至熟爛的綠豆鍋中。4.待粥熬煮至黏稠軟爛時，放入切好的豬肝，見豬肝變顏色，放入少許鹽和蔥花即可食用。特點：此粥色澤艷麗，具有益肝、明目功效。貼心小語：此粥不宜加鹽。